Kun haluat virkistää itsesi kesän helteestä, mangot ovat yleensä sesonkiaikana. Osta mangoja supermarketista ja lisää maito tai soijamaito, jää ja hieman sokeria tai jäätelöä ravistellaksesi helposti ja herkullisesti.
Ainesosat
Perus Mango Shake
Saanto: 10 annosta
- 30 pientä kypsää mangoa tai 20 kuppia mangopyreää
- 10 dl maitoa tai soijamaitoa
- 10 jääpalaa
- 10 kauhaa vaniljajäätelöä tai jäädytettyä jogurttia (valinnainen)
- Sokeria maun mukaan (valinnainen)
Mango ja mansikka Shake
Saanto: 10 annosta
- 10 kuppia mansikoita, puolitettuna
- 5 1/2 dl hienonnettua mangoa tai 5 1/2 dl mangopyreää
- 10 kauhaa vaniljajäätelöä
- 20 rkl maitoa
Mango ja banaanipirtelö
Saanto: 1 annos
- 1 kypsä banaani
- 1/2 mangoa kuorittuna ja hienonnettuna tai 1/2 dl mangopyretä
- 1/2 dl maitoa
- 1/2 dl appelsiinimehua
- 2 tl limen mehua
- 1 tl sokeria tai tomusokeria
- 2 kauhaa vaniljajäätelöä tai jäädytettyä jogurttia
Vaihe
Menetelmä 1/3: Mango -perusravinto
Vaihe 1. Kuori mango ja leikkaa se 2,5 cm paloiksi veitsellä
Laita mangopaloja tehosekoittimeen. Jos käytät mangososetta, kaada sose suoraan tehosekoittimeen. Sekoita sitten mangot tasaiseksi.
Vaihe 2. Lisää maitoa tai soijamaitoa
Käynnistä tehosekoitin ja lisää jääpaloja, jäätelöä tai jäädytettyä jogurttia vähitellen, kunnes saavutat halutun sakeuden.
Vaihe 3. Maista makeutta mangopuristimella
Lisää tarvittaessa sokeria, 1 rkl jokaista lisäystä kohden, ja sekoita sitten uudelleen sokerin levittämiseksi.
Vaihe 4. Kaada valmis mangopuristin tarjoilulasiin
Vaihe 5. Tarjoile mangopirtelö
Koristele halutessasi mangopuristin tuoreilla mangoviipaleilla.
Menetelmä 2/3: Mango- ja mansikkaravinto
Vaihe 1. Laita mansikat ja mango tehosekoittimeen
Vaihe 2. Lisää jäätelöä
Vaihe 3. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi
Lisää 1 rkl maitoa jokaista lisäystä kohden ja sekoita sitten uudelleen aina, kun lisäät maitoa, kunnes se saavuttaa halutun sakeuden.
Vaihe 4. Kaada mango- ja mansikkaravinto lasiin ja tarjoile
Menetelmä 3/3: Mango- ja banaanipirtelö
Vaihe 1. Laita hienonnettu banaani ja mango tai mangoseos tehosekoittimeen
Vaihe 2. Lisää maito, appelsiinimehu, limemehu, sokeri ja jäätelö tai jogurtti
Vaihe 3. Sekoita kaikki ainekset vaahdoksi ja hyvin sekoittuneeksi
Vaihe 4. Kaada ravistelu lasiin
Tarjoile kalkkiviipaleilla tai koristele paperisilla sateenvarjoilla.
Vinkkejä
- Jäätelön käytön sijaan riittää pelkkä jääpalojen lisääminen.
- Sekoita muut hedelmät mangoihin reseptin vaihtamiseksi. Kokeile granaattiomenaa tai guavaa saadaksesi uusia makuja.
- Jos haluat hieman mausteisen maun, lisää kardemumma ravisteluun. Lisää vain 1/4 tl, koska se vie vain vähän.
