Muista, että kaikki hedelmätyypit, mukaan lukien luomuviljellyt omenat, on aina puhdistettava ennen kulutusta, jotta poistetaan bakteerit ja torjunta -ainejäämät, jotka ovat edelleen kiinni. Yleensä omenat on puhdistettava vain juoksevan vesijohtoveden alla. Jos tila on kuitenkin erittäin likainen, yritä puhdistaa se etikan avulla. Pese myös kädet aina ennen omenoiden puhdistamista!
Vaihe
Tapa 1 /3: Puhdista kaupasta ostetut omenat
Vaihe 1. Tarkista omenan kunto
Tarkista omenan kunto ennen puhdistamista. Etsikää erityisesti osia, jotka ovat homeisia, mustelmia tai muuten vaurioituneita. Jos huomaat osia, jotka näyttävät vähemmän tuoreilta, leikkaa ne veitsellä ennen omenoiden puhdistamista.
Jos omenoita ostetaan torilta tai supermarketista, valitse aina sileä ja raikas tuote
Vaihe 2. Pese kätesi
Puhdista omenat aina käsillä, jotka on puhdistettu vedellä ja antibakteerisella saippualla.
Kuivaa kädet puhtaalla pyyhkeellä tai talouspaperilla omenoiden puhdistamisen jälkeen
Vaihe 3. Juo omenat vesijohtovedellä
Hanavesi riittää puhdistamaan omenan pölystä, liasta ja sen pinnalle kiinnittyneistä bakteereista. Siksi aja vain omenan koko pinta vesijohtovedellä ja kuivaa sitten omena paperipyyhkeellä tai puhtaalla pyyhkeellä.
Vaihe 4. Älä käytä saippuaa tai pesuainetta
Pohjimmiltaan omenoita ei tarvitse pestä erityisillä saippuilla tai pesuaineilla, varsinkin kun molempien jäämät voivat vaikuttaa ruoansulatuskanavan terveyteen. Puhdista sen sijaan yksinkertaisesti omenat juoksevan vesijohtoveden alla.
Menetelmä 2/3: Erittäin likaisten omenien sterilointi
Vaihe 1. Täytä pullo vedellä ja etikalla
Jos omenat on juuri poimittu, on todennäköistä, että pelkkä vesi ei riitä niiden puhdistamiseen. Käytä sen sijaan etikkaliuosta omenoiden puhdistamiseen erittäin likaisilla ja pölyisillä pinnoilla. Etikka -liuoksen valmistamiseksi täytä pullo yksinkertaisesti kolmella kupillisella vettä ja yhdellä kupillisella valkoviinietikkaa ja ravista pulloa sekoittaaksesi molemmat hyvin.
Vaihe 2. Suihkuta omenat etikka -liuoksella
Muista, älä liota omenoita etikaliuoksessa, koska tämä aiheuttaa pinnan syöpymisen. Sen sijaan suihkuta yksinkertaisesti omenan koko pinta etikka -liuoksella, noin kuusi suihketta, jotta et menetä mitään osaa.
Vaihe 3. Puhdista omenat juoksevalla vesijohtovedellä
Kun omenat on päällystetty etikalla, huuhtele välittömästi kaikki puolet juoksevan vesijohtoveden alla. Etikan pitäisi riittää poistamaan kaikki pöly ja lika, joka on peittänyt omenan pinnan.
Hiero vain omenan pintaa sormillasi
Tapa 3/3: Yleisten virheiden välttäminen
Vaihe 1. Omenoiden puhdistamiseen ei tarvitse käyttää erilaisia lisäaineita
Itse asiassa useimpia omenoita ei tarvitse liottaa tai puhdistaa muulla kuin vesijohtovedellä tai etikalla. Itse asiassa omenoiden liottaminen erityiseen puhdistusnesteeseen voi muuttaa makua! Varmista siis, että omenat pestään vain juoksevalla vesijohtovedellä ja/tai etikalla, jos ne ovat todella likaisia.
Vaihe 2. Pese luonnonmukaisesti kasvatettuja omenoita
Monien mielestä luonnonmukaisia omenoita ei tarvitse pestä, koska ne eivät ole alttiina torjunta -aineille tai ne altistuvat paljon vähemmän torjunta -aineille kuin tavalliset omenat. Valitettavasti jopa orgaaniset omenat ovat alttiita ympäristön bakteereille ja voivat saastua levitettäessä. Siksi luonnonmukaisesti kasvatetut omenat on silti pestävä juoksevan vesijohtoveden alla ennen kulutusta.
Vaihe 3. Älä heitä pois homeisia omenoita heti
Itse asiassa homeisia tuotteita ei tarvitse heittää pois, kunhan homeinen alue ei ole liian suuri. Poista sen sijaan homeinen alue veitsellä. Jos useimmat omenat näyttävät homeiselta, heitä ne kuitenkin pois.
