Lääkärit arvioivat, että jopa 1% väestöstä kärsii keliakiasta, joka on ohutsuolen vaurio, joka johtuu gluteeni -intoleranssista. Gluteeni on proteiini, jota löytyy vehnästä, ruista ja ohratuotteista. Ihmiset, joilla ei ole keliakiaa, voivat jopa osoittaa immuunijärjestelmän reaktion tai ohutsuolen häiriöitä gluteenin vuoksi. Lääkärit arvioivat, että jopa 15 prosentilla väestöstä on gluteeniherkkyys. Vaikka ei ole olemassa lääketieteellistä testiä, joka voisi vahvistaa gluteeni -intoleranssin diagnoosin, voidaan tehdä useita toimenpiteitä gluteeni -intoleranssista kärsivän kehon tilan tunnistamiseksi ja hoidon aloittamiseksi terveemmän tulevaisuuden puolesta.
Vaihe
Osa 1/3: Varhaiset oireet
Vaihe 1. Tarkkaile energiatasoa gluteenipitoisten elintarvikkeiden syömisen jälkeen
Joskus energian taso voi laskea hieman suuren aterian syömisen jälkeen, kun keho pyrkii sulattamaan ruokaa.
- Koska gluteeni-intolerantin kehon on työskenneltävä lujemmin vastustaakseen ruoansulatuskanavan vaikutuksia, väsymys on yleistä syömisen jälkeen.
-
Toisin kuin satunnainen väsymys, gluteeni-intolerantit potilaat voivat tuntea itsensä täysin väsyneiksi syömisen jälkeen.
Vaihe 2. Tarkista henkinen ja emotionaalinen tilasi vehnän tai vehnätuotteiden syömisen jälkeen
Monet gluteeni-intoleranssipotilaat valittavat ärtyneisyydestä syömisen jälkeen.
- Paheneminen voi liittyä väsymykseen tai se voi johtua yleisestä väsymyksen tunteesta, joka on samanlainen kuin ihmiset yleensä kokevat, kun heillä on vilustuminen tai flunssa.
-
Jotkut gluteeni-intoleranssipotilaat valittavat, että heillä on "sumuinen mieli" heti syömisen jälkeen. Toisin sanoen potilas on erittäin helppo menettää ajattelutapansa ja vaikea keskittyä.
Vaihe 3. Varo päänsärkyä syömisen jälkeen
Näiden päänsärkyjen oireet ovat epäspesifisiä, ja ne voivat olla samanlaisia kuin migreeni, jännityspäänsärky (jännityspäänsärky) tai klusteripäänsärky (toistuva osittainen päänsärky). Vaikka kumpikaan tyyppi ei liity erityisesti gluteeni-intoleranssiin, päänsärky, jota monet gluteeni-intoleranssipotilaat kokevat, esiintyy jatkuvasti 30 minuutin-1 tunnin kuluessa syömisen jälkeen.
Vaihe 4. Tarkkaile raajojen muutoksia
Usein gluteeni-intoleranssipotilaat kokevat nivelkipuja ja joskus käsien ja jalkojen tunnottomuutta tai pistelyä.
Vaihe 5. Varo ruoansulatushäiriöihin liittyviä oireita
Gluteeniherkkyyspotilailla on yleensä vähemmän vatsan ja suoliston oireita, mutta maha- ja suolistosairauksia voi silti esiintyä. Syömisen jälkeen voi ilmetä esimerkiksi turvotusta, pierua, ripulia, ummetusta ja vatsakipua.
Osa 2/3: Pitkäaikaiset oireet
Vaihe 1. Ole tietoinen painon vaihteluista
Gluteeniherkkyys liittyy läheisesti laihtumiseen, mutta gluteeni -intoleranssi voi ajan myötä johtaa myös selittämättömään painonnousuun.
Vaihe 2. Ole tietoinen pitkäaikaisista muutoksista henkisessä tilassa
Masennuksen esiintyminen, käyttäytymisen muutokset tai mielialan vaihtelut voivat johtua gluteeni -intoleranssista. Kirjaa muistiin kaikki mielenterveyden oireita koskevat tiedot, mukaan lukien oireiden vakavuus ja esiintymistiheys.
Vaihe 3. Kirjaa yksityiskohtaisesti ihottuman ulkonäkö, mukaan lukien ihottuma
Ota kuvia ihottumasta, jos mahdollista, ja mittaa ihottuman halkaisija, jos se näkyy vain tietyissä kehon osissa. Huomaa seuraavat asiat:
- Kuvaile ihottuman ulkonäköä ja ominaisuuksia. Onko se pullistuva, litteä, pyöreä tai laikullinen? Onko rakkuloita?
- Onko ihottuma kutiava, kivulias tai tulehtunut?
- Mitkä olosuhteet pahentavat ihottumaa? Toisin sanoen, tekevätkö tiukat vaatteet, kuumat suihkut tai kosteus ihottuman kiusallisemmaksi?
Vaihe 4. Ota huomioon naisen terveysongelmat, kuten epäsäännölliset kuukautiskierrot, premenstruaalinen oireyhtymä (PMS), vakavat kuukautiskivut, keskenmeno ja hedelmättömyys
Jotkut lääkärit tutkivat nyt rutiininomaisesti gluteeniherkkyyden mahdollisuutta pariskunnilla, jotka eivät saa lapsia ja kärsivät selittämättömästä hedelmättömyydestä.
Osa 3/3: Vastatoimet
Vaihe 1. Tarkista lääkäriltäsi keliakian ja gluteeniallergian poissulkeminen
Molemmat ovat vakavia tiloja, jotka voivat johtaa pitkäaikaisiin terveysongelmiin, jos niitä ei hoideta.
-
Gluteeniallergia:
sinulla on oireita, joihin kuuluu kutinaa, turvotusta ja ärsytystä suun ympärillä; kutiava ihottuma tai nokkosihottuma (nokkosihottuma) tukkoinen nenä ja kutiavat silmät; kouristukset, pahoinvointi, oksentelu tai ripuli; hengenahdistus ja anafylaksia Gluteeniallergiat ovat yleisimpiä lapsilla ja yleensä häviävät 5 vuoden iän jälkeen. Iho- tai verikokeet voivat havaita gluteeniallergian.
-
Keliakia:
on immuunireaktio, joka tuhoaa vähitellen ohutsuolen ravinteita imevät villit. Keho ei ehkä ime ravintoaineita kunnolla ja ohutsuolesta voi tulla läpäisevä, mikä tarkoittaa, että suolen sisältö voi vuotaa suolistosta. Keliakia voidaan todeta verikokeella ja ohutsuolen biopsialla.
- Jos molempien testien tulokset ovat negatiivisia ja epäilet olevasi gluteeniherkkä, pääsyy voi olla gluteeni -intoleranssi.
Vaihe 2. Keskustele lääkärisi kanssa ja kysy diagnostisia testejä, jotka voivat havaita gluteeni -intoleranssiin liittyviä ehtoja
Vaikka se ei voi vahvistaa gluteeniherkkyyttä, se voi vahvistaa tiettyjen olosuhteiden esiintymisen, jotka yleensä johtuvat gluteeni -intoleranssista. Joitakin asiaan liittyviä ehtoja ovat:
- Alhainen rautapitoisuus
- Rasvaa ulosteessa
- Huono hampaiden terveys huonon ravinnon vuoksi
- Kalsiumin huono imeytyminen
- hidastunut kasvu lapsilla
Vaihe 3. Poista kaikki gluteenia sisältävät elintarvikkeet ruokavaliosta 2-4 viikon ajan
Ole tietoinen piilotetuista gluteenilähteistä salaatinkastikkeissa, mausteissa, keittoissa, kastikkeissa ja jopa kosmetiikassa. Vitamiinit ja lisäravinteet voivat myös sisältää gluteenia. Tarkista aina kaikkien elintarvikkeiden ja kosmeettisten valmisteiden ainesosien etiketit.
Vaihe 4. Pidä oirepäiväkirjaa kirjataksesi kaikki muutokset, jotka tapahtuvat ruokavalion muutoksen aikana
Palaa oireiden sivulle ja katso, ovatko luetellut oireet muuttuneet tai kadonneet sen jälkeen, kun gluteeni poistettiin ruokavaliosta.
Vaihe 5. Integroi gluteeni uudelleen ruokavalioosi poistoajan päätyttyä
Kiinnitä huomiota siihen, miltä sinusta tuntuu, kun alat taas syödä gluteenia. Jos oireet, jotka menivät pois, ilmenevät uudelleen gluteenin lisäämisen jälkeen ruokavalioosi ja tunnet olosi huonommaksi kuin gluteenittomalla ruokavaliolla, sinulla on todennäköisesti gluteeni-intoleranssi.
Vaihe 6. Poista gluteeni pysyvästi ruokavaliosta havaittuasi mahdollisen gluteeni -intoleranssin
Gluteeni -intoleranssista johtuvien olosuhteiden parantamiseksi sinun on poistettava syy, ei vain hoidettava oireita.
- Korvaa gluteenia sisältävät elintarvikkeet, kuten vehnä, ohra, ruis, mannasuurimot ja speltti, vastaavilla vaihtoehdoilla, jotka eivät sisällä gluteenia, kuten nuolijuuri, maapähkinäjauho, kvinoa, riisijauho ja soijajauho. Kokeile National Institutes of Health -vihjeitä oppiaksesi, millaisia ruokia voit syödä ja mitä et.
-
Toisin kuin gluteeniallergia, joka lopulta ratkeaa itsestään ajan myötä, yleinen gluteeni -intoleranssi on pysyvä tila useimmilla potilailla.
Vinkkejä
- Yksi yleinen piilotettu gluteenin lähde jalostetuissa elintarvikkeissa on tuotteet, joissa on merkintä "luonnolliset aromit".
- Ota huomioon piilotetut gluteenit, kuten maltaat (ohratuote) ja muokattu elintarviketärkkelys, ellei tuotetta ole erityisesti merkitty maissista peräisin olevaksi.
- Gluteeni -intoleranssin oireita voivat pahentaa raskaus, synnytys, sairaus, infektio, stressi ja leikkaus.
- Se, että se on merkitty "gluteenittomaksi", ei tarkoita, että tuote on hyvä sinulle. Gluteenittoman ruokavalion noudattaminen ei myöskään takaa laihtumista.
- Lue muista artikkeleista lisätietoja keliakiasta ja gluteenittomasta ruokavaliosta
Varoitus
- Älä aloita gluteenitonta ruokavaliota lapsellasi kuulematta ensin lastenlääkäriäsi. Lääkärien on suljettava pois keliakian ja gluteeniallergian mahdollisuus. Jos lääkäri arvioi, että lapsesi tarvitsee gluteenitonta ruokavaliota, lääkäri antaa ohjeet ruokavalion noudattamisesta oikein sekä jatkuvan valvonnan koko prosessin ajan.
- Hoitamattomana gluteeniherkkyys liittyy naisten lisääntymishäiriöihin, mutta myös autoimmuunisairauksiin, osteoporoosiin, ohutsuolen syöpään ja maksasairauksiin.
