Makadamiapähkinöitä on erittäin vaikea murtaa, vaikka ne on keitetty tai paahdettu. Tavallinen pähkinänsärkijä ei pysty murtamaan näitä pähkinöitä, ja muut kovat menetelmät, kuten murtaminen vasaralla, voivat aiheuttaa pehmeiden pähkinöiden murenemisen. Lue lisää kahdesta menetelmästä, joilla voit halkaista makadamiapähkinöitä.
Vaihe
Menetelmä 1 /2: Käytä tartuntapihtejä ja vasaraa
Vaihe 1. Kerää laitteet
Voit korvata Macadamia -pähkinänsärkimen muttereilla pidettävillä pihdeillä ja litteällä vasaralla.
- Tartuntapihdit ovat yleinen työkalutyökalu, joka on saatavana useimmista rautakaupoista. Jos haluat syödä makadamiapähkinöitä ja avata usein niiden kuoret, tämän työkalun ostaminen on erittäin hyödyllistä makadamiapähkinöiden kuorien avaamisessa (vaikka voit käyttää niitä myös muihin tarkoituksiin).
- Muista valita vasara, jonka pinta on tasainen, älä käytä pyöreää pintaa. Sinun on kohdistettava sama puristusvoima koko mutterikuoreen.
- Jos sinulla ei ole rautapöytää, voit käyttää mitä tahansa muuta kovaa metallipintaa. Kovapinnat, kuten graniitti, lasi, betoni tai puu, voivat vahingoittua vasaranpaineella, joten varmista, että työskentelet metallipinnalla.
Vaihe 2. Tartu muttereihin tarttumispihdeillä
Aseta se niin, että kuoren aukko on ylöspäin, älä aseta sitä pihtien sisäpuolelle. Pidä pihdit tiukasti kiinni.
Vaihe 3. Aseta kiinni pitämäsi mutterit metallipinnalle
Pidä pihdeistä tiukasti kiinni ja varmista, että otteesi on tukevasti kiinni, sillä vasara painaa mutterit liukumaan.
Vaihe 4. Vasaraa mutterit alas
Yritä painaa vasaraa mutterin kuoren halkeamaan, jotta se aukeaa kunnolla. Nosta vasara ylös, kun mutterikuoret alkavat avautua.
- Sinun on ehkä kokeiltava tätä menetelmää muutaman kerran, ennen kuin saat selville, kuinka paljon painetta sinun on sovellettava.
- On tärkeää nostaa vasara sen painamisen jälkeen tai taaksepäin, koska tämä estää vasaran paineen murskaamasta kuoren sisällä olevia makadamiapähkinöitä.
Vaihe 5. Irrota mutterit pihtien kahvasta
Pähkinänkuoret irtoavat ja sisällä olevat pähkinät ovat valmiita syötäväksi tai ruoanlaittoon.
Tapa 2/2: Reiän käyttäminen kalliossa
Vaihe 1. Etsi kivi, jossa on reikä
Tämä menetelmä on peräisin Havaijilta ja sitä käytetään edelleen laajalti siellä makadamiapähkinöiden murtamiseen. Kivi tarjoaa tasaisen pinnan, joka pitää mutterit paikallaan. Etsi pieni reikä, joka on riittävän syvä sopimaan muttereihin, mutta tarpeeksi matala, jotta mutterit tarttuvat reiästä.
- Jos asut vulkaanisen kiven alueella, saatat löytää sopivan kokoisia onttoja kiviä.
- Jos et asu vulkaanisen kiven lähellä, etsi kalkkikiveä tai kivenlastuja, joissa on luonnollisia pieniä reikiä. Jotkut ihmiset onnistuvat käyttämään halkeamia tiellä; mutta ole varovainen, koska voit vahingoittaa polkua tällä menetelmällä.
Vaihe 2. Aseta kivi aukko ylöspäin
Aseta se varovasti niin, että kuoren aukko on ylöspäin ja mikään ei estä sinua lyömästä kiveä kuoren avaamiseksi.
Vaihe 3. Lyö kivi pähkinöiden päälle
Mikä tahansa raskas kivi, jolla on tasainen pinta, toimii sinulle. Pidä kiveä tiukasti, ylös ja pään yli, ja paina sitten makadamiapähkinän kuorta. Näiden maapähkinäkuorien pitäisi voida avata heti.
- Nosta kivi takaisin ylös heti, kun osut siihen. Jos painat sitä jatkuvasti kuorta vasten, voit puristaa pähkinät sisälle.
- Jos kuoren rikkoutumisessa on ongelmia, kokeile eri kulmia ja eri kokoisia ja muotoisia kiviä.
Vaihe 4. Irrota mutterit
Tarkkaile pähkinöitä varmistaaksesi, ettei niihin ole kiinnittynyt kiviä tai kivipaloja. Sinun on ehkä pestävä ne ennen syömistä.
Vaihe 5. Valmis
Vinkkejä
- Makadamiapähkinöiden säröillä olevien kuorien sanotaan tekevän hyvää puutarhamultaa.
- Maapähkinät ilman kuoria eivät maistu yhtä hyviltä kuin pähkinät, joilla on kuoret, koska maapähkinäöljy pilaantuu altistuessaan ilmalle. Säilytä kuoritut pähkinät jääkaapissa enintään viikon ajan. Riko vain niin monta pähkinää kuin normaalisti tarvitset, jotta ne eivät mene hukkaan.
- Varo kuoren sirpaleita. Nämä hiutaleet voivat lentää kaikkiin suuntiin vasaran paineen alaisena. Riko kuori talon alueella, jonka voit helposti puhdistaa, ja peitä se vanhalla sanomalehdellä, jonka voit heittää pois heti.
- Jotkut sanovat, että makadamiapähkinät, joita pidetään jääkaapissa tunti ennen niiden halkeilua, on helpompi murtaa sen jälkeen.
