Tryffeleitä pidetään usein luksusruokien ainesosina herkullisen maun vuoksi. Tätä sientä on vaikeampi kasvattaa kuin muita syötäviä sieniä. Tryffelien kasvattaminen on loistava liiketoimintamahdollisuus. Voi kuitenkin kestää useita vuosia ennen kuin voit tryffeleitä. Joten aloita istutus tästä lähtien.
Vaihe
Menetelmä 1/3: Tryffeliviljelyn suunnittelu
Vaihe 1. Valitse suuret voitot valitsemalla mustia tai valkoisia tryffeleitä
Pohjimmiltaan tryffelit on jaettu kahteen tyyppiin, musta ja valkoinen. Mustat tryffelit ovat kalliimpia, mutta valkoiset eivät ole yhtä arvokkaita. Istutetun tryffelin tyyppi voidaan säätää mieleiseksesi.
- Muista, että mustavalkoiset tryffelit kasvavat vain alueilla, joilla on neljä vuodenaikaa. Joten et ehkä pysty kasvattamaan sitä Indonesiassa tai missään muualla, jossa talvet eivät ole todella kylmiä. On kuitenkin myös joitakin tryffelityyppejä, jotka voivat selviytyä kuumassa ilmastossa.
- Sinun on ostettava siirrostettuja siemeniä tryffelien kasvattamiseksi. Tämä siemen on pieni puu, joka on ripoteltu tryffeli -itiöillä. Kysy taimiyritykseltä heidän tarjoamiaan tryffelityyppejä.
- Varmista, että ostat siirrostettuja siemeniä sertifioidulta myyjältä laadun varmistamiseksi.
Vaihe 2. Valitse viininpunainen tryffeli, jos alueellasi ei ole neljää eri vuodenaikaa
Jos asut alueella, jolla ei ole 4 vuodenaikaa, osta tryffelilajike, joka voi kasvaa missä tahansa säässä, kuten viininpunainen tryffeli. Tarkista siemenmyyjältä, mitkä lajikkeet sopivat maasi ilmastoon.
Vaihe 3. Etsi suuri, avoin alue tryffelien istuttamiseen
Tarvitset suuren, tilavan alueen istuttaaksesi puiden taimia tryffeli -itiöillä. Korkean myyntiarvonsa vuoksi tämä sieni on monien ihmisten kohde. Varmista siis, että käytetty sijainti on turvallinen ja lähellä omaisuuttasi.
Älä istuta tryffeleitä moottoriteiden tai sellaisten alueiden lähellä, joita ei voida helposti seurata
Vaihe 4. Valitse puu, joka voi tukea tryffelin kasvua
Siemeniä myyvät yritykset käyttävät tryffeleitä erityispuilla, mutta voit myös valita puulajin, jota haluat käyttää. On olemassa useita puulajeja, jotka tukevat tryffelin kasvua, joista osa on:
- Tammi
- Hasselpähkinät (Muista, että tuloksena olevat pähkinät eivät yleensä ole hyvälaatuisia, koska tryffelit imevät puun ravintoaineet).
- Pyökki
- Oikein
- Sarvipalkki
- Mänty
- Suosittu
Vaihe 5. Asenna alueen ympärille tukeva aita tunkeutujien estämiseksi
Tryffeleitä etsivät eläimet ja ihmiset maun vuoksi. Ihminen voi myös varastaa tryffeleitä korkean jälleenmyyntiarvonsa vuoksi. Voit suojata kovaa työtäsi asentamalla korkean aidan sienikasvatusalueen ympärille.
Turvallisuuden lisäämiseksi voit asentaa varkaudenestolangan tai sähköaidan
Menetelmä 2/3: Puun istuttaminen
Vaihe 1. Varmista, että maaperän pH on 7,5 - 8,3
Maaperä, jolla on korkea pH, on ihanteellinen tryffelien kasvattamiseen. Maaperän pH -arvon tulisi olla 7,5–8,3. Ne voivat tarjota ilmaisia tai edullisia maaperän tarkastuspalveluja.
Jos maaperän pH ei sovellu tryffelien kasvattamiseen, sinun on ehkä valittava toinen alue niiden istuttamiseksi. Maaperän pH: n muuttaminen tai säätäminen suurella alueella on erittäin vaikeaa
Vaihe 2. Kehitä tehokas kastelujärjestelmä puiden taimien kasteluun
Istutetut puut tarvitsevat runsaasti vettä menestyäkseen, jotta tryffelit voivat menestyä. Asenna kastelujärjestelmä, joka pystyy tarjoamaan vähintään 2,5 cm vettä viikossa puuta kohden.
Pienemmille istutuksille saatat pystyä kastamaan puun pitkällä letkulla. Suuria istutuksia varten tarvitset kuitenkin hyvän kastelujärjestelmän
Vaihe 3. Istuta 10–1 000 puuta
Sinun on täytettävä käytetty alue puilla, jotta homeitiöt leviävät ja kukoistavat. Jos olet uusi kokeillessasi tryffeleitä, yritä istuttaa 10 siirrostettua puutaimea muutaman metrin etäisyydelle toisistaan. Suurempien tryffelien tuottamiseksi istuta 100–1000 puuta alueelle, jossa tryffeleitä kasvatetaan.
Älä istuta siirrostettuja taimia puiden lähelle, joilla on muita sienilajeja, kuten populus, tammi, havupuu tai pähkinäpuu
Vaihe 4. Poista kaikki kuokalla kasvavat rikkaruohot ensimmäisten vuosien aikana
Rikkaruohot ja muut rikkaruohot imevät tryffelin ravinteita. Joten on erittäin tärkeää päästä eroon tällaisista kasveista, jos löydät ne. Ei kuitenkaan suositella nurmikon leikkaamista koneella kahden ensimmäisen vuoden aikana. Käytä kuoliaa vetämään ruoho tai rikkaruohot, jotka näkyvät puun juurien lähellä.
Älä käytä rikkaruohojen torjunta -aineita tai muita myrkyllisiä kemikaaleja puun ympäristössä, koska ne voivat imeytyä maahan ja myrkyttää tryffelit
Tapa 3/3: Tryffelin korjuu
Vaihe 1. Odota, kunnes puu on vähintään 5 -vuotias, ennen kuin otat tryffeleitä
Sinun on odotettava noin 5 vuotta, jotta voit tryffeleitä. Jotkut näistä sienistä voidaan korjata 3 vuoden kuluessa istutuksesta ja jotkut voivat kestää jopa 10 vuotta. Keskimääräinen sadonkorjuuaika on kuitenkin 5 vuoden kuluttua.
Älä kaivaa puun juuren lähelle, ennen kuin tryffelit ovat valmiita korjuuseen. Vahingoitat vain itiöiden kasvua ja menetät paljon rahaa
Vaihe 2. Suunnittele sadonkorjuu talvella
Tryffelin pitäisi olla valmis sadonkorjuuseen alkutalven aikana. Odota, että lämpötila laskee, ja tarkista sitten, ovatko sienet valmiita sadonkorjuuseen.
Korjaa tryffelit alkutalvella, ennen kuin maaperä alkaa jäätyä. Jos odotat liian kauan, sinun on vaikea kaivaa sitä esiin
Vaihe 3. Katso tryffelin kasvua puun juurella olevasta kuivasta ruohosta
Ruoho puun pohjan ympärillä suoraan tryffelin yläpuolella näyttää tulelta. Tämä tapahtuu, koska sieni tappaa luonnollisesti muita kasveja puun ympärillä.
Puun alapuolen ympärillä olevaa kuollutta ruohoa kutsutaan”bruleeksi”
Vaihe 4. Kouluta koira etsimään tryffeleitä
Koulutettu koira helpottaa sadonkorjuuta. Voit kouluttaa sen etsimään, kaivamaan ja kuljettamaan tryffeleitä. Käytä positiivisia vahvistusmenetelmiä kouluttaaksesi koirasi löytämään tryffelit ja toimittamaan ne sinulle. Esimerkiksi joka kerta, kun koirasi tuo tryffelin, ylistä eläintä ja anna sille suosikkiherkku.
