Säännöllinen nesteen nauttiminen on tärkeä osa terveyden ylläpitämistä, mutta monien ihmisten on vaikea juoda tarpeeksi vettä joka päivä. Kurkkuvesi on loistava ratkaisu tähän ongelmaan lisäämällä mehujen, virvoitusjuomien ja muiden juomien kaloritonta makua. Voit tehdä kurkuvettä kotona, joten sinulla on aina jotain maukasta, joka pitää sinut nesteytettynä, tai voit palvella sitä vieraille ja tehdä vaikuttavan isännän.
Ainesosat
- Keskikokoinen kurkku
- 1900 ml vettä
- (Valinnainen) minttu, sitrushedelmät, mansikat, ananas, kuohuvesi
Vaihe
Osa 1/2: Kurkkuveden valmistus
Vaihe 1. Valmista kurkut
Pese kurkut poistaaksesi mahdollisen lian tai bakteerit. Kuori halutessasi kurkun iho vihanneskuorimella tai pienellä veitsellä.
-
Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto on kuoria iho ohueksi ja jättää se koristeeksi.
Tee kurkkuvesi Vaihe 1 Luoti 1 - Kurkkujen kuoriminen on pohjimmiltaan makuasia, pidätkö mieluummin kurkkujen ulkonäöstä ja rakenteesta tai kuorella.
Vaihe 2. Viipaloi kurkku
Leikkaa kurkku puoliksi terävällä veitsellä. Leikkaa jokainen näistä 0,6-1,25 cm paksuisiksi viipaleiksi.
-
Halutessasi poista kurkun siemenet poistamalla kurkun pehmeä keskikohta lusikalla ennen viipalointia. Kurkun siemenet ovat syötäviä, mutta jotkut ihmiset eivät halua käyttää niitä juomissa.
Tee kurkkuvesi Vaihe 2 Luoti 1
Vaihe 3. Laita kurkkuviipaleet astiaan
Kurkkuviipaleet kelluvat, joten jos haluat vahvempaa juomaa, laita jäätä kurkun päälle niin, että kurkku on vedenpinnan alapuolella.
- Parhaan tuloksen saamiseksi anna kurkkujen liota vedessä vähintään tunnin ajan ennen juomista, jotta maut imeytyvät veteen.
- Jos jätät kurkkuveden yön yli, tämän juoman maku vahvistuu.
- Sekoita varovasti ennen tarjoilua.
Vaihe 4. Kaada vesi teekannuun
Kuinka paljon vettä riippuu kannun koosta, mutta hyvä lähtösuhde on 1900 ml vettä yhteen keskikokoiseen kurkkuun.
- Kurkku mehu on parhaiten jäähdytetty, joten valitse astia, joka mahtuu jääkaappiin.
- Jos tämä ei ole vaihtoehto, lisää jäätä kannuun, jotta juoma jäähtyy ennen tarjoilua.
Vaihe 5. Täytä teekannu vedellä
Samaa kurkkua tai muita muunnelmia, jos sitä lisätään juomaan, voidaan käyttää useisiin annoksiin kurkkuvettä. Jätä kurkkuviipaleet tarjoiluun ja täytä kannu uudelleen.
- Jos kurkku mehu ei maistu yhtä hyvältä, heitä se pois tai syö loput kurkkuviipaleet.
- Nauti kurkkuvettä kahden päivän kuluessa, koska tämä lyhentää sen säilyvyyttä ja sitä kauemmin kurkku mätänee.
Osa 2/2: Lajikkeen lisääminen
Vaihe 1. Laita mintunlehdet veteen
Pese muutama mintunlehti juoksevan veden alla. Leikkaa mintunlehdet pieniksi nauhoiksi, jotta maut imeytyvät paremmin ja tuloksena on pienempiä lehtiviipaleita juomassa.
- Minttua on saatavana useimmista supermarketeista ja se on myös riittävän kestävä kasvaa puutarhassa.
- Mintunlehtien lisääminen kurkkuveteen tekee tästä juomasta makeamman lisäämättä sokeria.
Vaihe 2. Sekoita vesi sitrushedelmien kanssa
Sitruunat, limetit ja makeat appelsiinit lisäävät voimakkaan maun kurkkuveteen lisäämättä kaloreita. Jos tarjoat heti, leikkaa hedelmät puoliksi ja purista mehu valmistettuun kurkkimehuun. Viipaleita hedelmiä voidaan jättää kurkkuun liottamaan pidemmäksi aikaa.
- Älä unohda pestä hedelmiä, varsinkin jos aiot antaa viipaleiden liota.
- Ole varovainen, hedelmät voivat sisältää siemeniä, jotka voivat päästä juomaan.
- Sitrushedelmät ovat myös tärkeä C -vitamiinin lähde, jota tarvitaan luiden ja lihasten vahvistamiseen.
Vaihe 3. Lisää viipaloidut mansikat
Poista mansikan ylempi suojalehti pienellä veitsellä ja pese hedelmät lian poistamiseksi. Halkaise mansikat puoliksi ja anna niiden imeytyä kurkkuihin.
- Mansikat ovat tärkeä kaliumlähde, joka voi auttaa alentamaan verenpainetta.
- Mansikka maistuu parhaalta sesongin aikana. Etsi tummanpunaisia mansikoita, joissa on vielä suojat.
Vaihe 4. Lisää jäädytetty ananas
Ananaspalat lisäävät kurkkuun mehua kirpeän hapan maun. Viipaloi tuore tai purkitettu ananas ja laita se pakastimeen nopeaa lisäystä varten.
Lisää 100 grammaa jäädytettyä ananasta kannuun kurkkuvettä
Vaihe 5. Käytä kuohuvettä tavallisen veden sijasta
Täytä puolet kannusta hiilihapollisella vedellä ensimmäistä liotusta varten ja lisää loput kylmällä vedellä ennen tarjoilua, jotta saat parhaan maun ja kuohuviiniä.
- Kuohuvesi tai muu hiilihapotettu vesi voi antaa sinulle tunteen juoda soodaa lisäämättä kaloreita tai sokeria, kuten kaupallisesti saatavilla olevia juomia.
- Jos kalorit ovat huomionarvoisia, älä unohda tarkistaa pullotetun hiilihapotetun veden etiketti varmistaaksesi, ettet lisää mitään muuta kuin soodakuplia.
- Muista, että kuohuvesi maistuu mautonta ajan myötä, joten on parempi jäähdyttää se ennen tölkin avaamista kuin avata tölkki ja jäähdyttää se.
