Tyytyväisyys lasilliseen juuri puristettua appelsiinimehua on vertaansa vailla. Sen nauttiminen vie muutaman ylimääräisen minuutin, mutta se on vaivan arvoista. Kokeile mehua ja katso; varmasti epäröit palata takaisin pullotettuun mehuun!
Vaihe
Menetelmä 1/3: Appelsiinimehun valmistaminen käsin
Vaihe 1. Pehmennä appelsiinit
Purista appelsiinia tiukasti tai rullaa se pöydälle ja pehmennä sitten appelsiinia kämmenilläsi.
Vaihe 2. Viipaloi appelsiinit
Leikkaa appelsiini kahtia ja poista siemenet. Valitse siemenettömät appelsiinit napa -appelsiinit.
Vaihe 3. Purista appelsiinit
Tartu yhteen appelsiiniviipaleista tiukasti ja purista se käsin tavallisella appelsiinipuristimella puristaaksesi appelsiinin.
Vaihe 4. Lisää appelsiinin kuori, joka tarttuu kuoreen
Kaavi jäljellä oleva appelsiini lusikalla ja lisää massa mehun joukkoon. Jos haluat mehun ilman massaa, siivilöi mehu ennen juomista.
Vaihe 5. Juo mehua
Nauti lasillinen virkistävää viileää appelsiinimehua ilman pastörointiprosessia. Tuore appelsiinimehu sellaisenaan ilman lisäaineita!
Menetelmä 2/3: Appelsiinimehun valmistaminen sähköpuristimella
Vaihe 1. Valmista appelsiinit
Kuori ja leikkaa appelsiinit neljään osaan. Jos appelsiini on pieni kuin mandariini, voit leikata sen kahtia.
Vaihe 2. Käsittele appelsiinit syöttämällä ne puristimen syöttöputken läpi
- Älä unohda valmistaa astiaa tämän herkullisen mehun säilyttämiseen!
- Huomaa, että joillakin puristimilla on mahdollisuus säätää mehussa puristetun appelsiinimassan määrää. Etsi tietoa siitä, kuinka valita hyvä puristin tai mehulinko.
Tapa 3/3: Appelsiinimehun valmistaminen tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa
Vaihe 1. Valmista sekoitettavat appelsiinit
Kuori ja leikkaa appelsiinit noin 3 cm kokoisiksi paloiksi. Muista poistaa kaikki siemenet, jos niitä on.
Vaihe 2. Suorita tehosekoitin useita kertoja murskaamaan appelsiinit
Jatka tätä prosessia, kunnes appelsiinit ovat pehmeitä kuin sose.
Vaihe 3. Maista mehua
Jos se on liian kuivaa, lisää vettä. Jos se ei ole tarpeeksi makeaa, lisää sokeria.
Vaihe 4. Käytä tehosekoitinta uudelleen, kunnes mehu muuttuu nestemäisemmäksi
Vaihe 5. Anna seistä muutaman minuutin ajan asettua ja tarjoile
Vinkkejä
- Jos haluat nauttia appelsiinimehusta, jolla on erilainen maku kuin tavallisesti, kokeile käyttää Moro -appelsiinia, joka tunnetaan myös nimellä "veriappelsiinit". Väri ja 'vahva' maku sopivat hyvin mausteisen omeletin kanssa.
- Kokeile erilaisia appelsiineja, jotta tiedät, millaista appelsiinia haluat mehua. Valencian appelsiinit sisältävät siemeniä, mutta sisältävät paljon mehua, navan appelsiinit ovat helposti löydettävissä, suuret ja siemenettömät, appelsiinit ovat maultaan makeita ja niillä on "karpalomaku" Sunkistin mukaan.
