Kun sää on erittäin kuuma, suuren lasillisen kylmää ja virkistävää mintun teetä kaataminen tuntuu oikealta valinnalta! Oletko laiska lähtemään kotoa ostamaan sen lähimmästä kahvilasta? Älä huoli, oman minttu -teen valmistaminen on yllättävän helppoa! Herkullisen maun lisäksi käy ilmi, että minttutee on hyödyllinen myös niille teistä, joilla on vatsavaivoja. Jos sinulla on hyvin rajoitetut ainesosat kotona, sekoita vain mintunlehtiä ja kuumaa vettä - voila, se on kuppi kuumaa minttua! Jos haluat olla luova, sekoita joukkoon muita ainesosia, jotka varmasti parantavat makua. Mintun teetä voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä; sopeudu makusi mukaan!
- Valmistusaika (kuuma mintun tee): 5 minuuttia
- Keittoaika: 5-10 minuuttia
- Kokonaisaika: 10-15 minuuttia
Ainesosat
Minttutee
- 5-10 tuoretta mintunlehteä
- 473 ml vettä
- Sokeri tai muu makeutusaine (maun mukaan)
- Sitruuna (lisää jos haluat)
Minttu jäätee
- 10 oksaa tuoretta mintunlehteä
- 1, 9-2, 4 litraa vettä
- 113-227 gr sokeria (maun mukaan)
- Purista 1 sitruuna
- Kurkkuviipaleita (lisää halutessasi)
Marokon Mint Tea (Marokon Mint Tea)
- 1 rkl. (15 g) vihreän teen lehtiä
- 1,2 litraa vettä
- 3-4 rkl. (39-52 g) rakeistettua sokeria
- 5-10 oksaa tuoretta mintunlehteä
Vaihe
Menetelmä 1/4: Kuuman mintun teen valmistaminen
Vaihe 1. Kiehauta tarpeeksi vettä
Veden, energian, ajan ja rahan säästämiseksi keitä niin paljon vettä kuin myöhemmin käytät teen valmistamiseen.
Vaihe 2. Pese ja revi mintunlehdet
Pese mintunlehdet poistaaksesi niihin tarttunut pöly, lika, maaperä tai hyönteiset. Revi sen jälkeen mintunlehdet päästämään tuoksu ulos ja vahvistamaan edelleen teesi makua.
Voit käyttää useita erilaisia mintunlehtiä, kuten suklaaminttua, viherminttua ja piparminttua
Vaihe 3. Valmista lehdet, jotka valmistat
Aseta mintunlehdet lasin pohjaan, teekannu teelehtien valmistukseen tai ranskalainen puristin.
Vaihe 4. Kaada kiehuvaa vettä lasiin, teekannuun tai ranskalaiseen puristimeen, jossa on mintunlehtiä
Joitakin teelehtityyppejä on keitettävä tietyssä lämpötilassa, jotta laatu säilyy. Mutta älä huoli, mintunlehdet ovat riittävän vahvoja, jotta ne voidaan kaataa suoraan kiehuvaan veteen.
Vaihe 5. Anna teen istua hetken
Kun vesi on kaadettu, anna teen istua vähintään 5-10 minuuttia; jos pidät voimakkaammasta mausta ja tuoksusta, anna sen istua pidempään. Kun olet saavuttanut haluamasi maun ja tuoksun, hävitä mintunlehdet (älä tee tätä, jos et välitä voimistuvasta mausta ja aromista). Voit helpottaa hävittämistä käyttämällä suodatinta, jossa on pieni reikä.
Jos teet teetä ranskalaisella puristimella, paina ranskalaisen puristimen kansi, kun teen maku ja aromi ovat mieleisesi
Vaihe 6. Lisää muita ainesosia, jotta teestä tulee entistä maukkaampaa
Jos haluat, lisää hieman hunajaa, toista makeutusainetta tai loraus sitruunaa ennen juomista.
Menetelmä 2/4: Iced Mint -teen valmistaminen
Vaihe 1. Keitä suurempi annos minttua
Aseta mintunlehdet suuren lämmönkestävän kulhon pohjalle ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Odota hetki.
Jos haluat valmistaa vain yhden annoksen jäätä mintun teetä, käytä samoja mittauksia ja menetelmiä kuin käytettäessä lasillista kuumaa minttua
Vaihe 2. Kaada joukkoon valitsemasi makeutusaine ja purista sitruunaa
Kun tee on valmis, lisää tarpeeksi sitruunamehua (varmista, ettei teessä ole sitruunan siemeniä). Jos pidät makeasta teestä, kaada myös valitsemasi makeutusaine maun mukaan. Sekoita hyvin.
Agave -siirappia voi myös käyttää hunajan korvikkeena
Vaihe 3. Jäähdytä tee huoneenlämpöiseksi
Kun lämpötila on jäähtynyt, siivilöi tee kannuun; poista lehdet. Laita teekannu jääkaappiin, kunnes on aika tarjoilla.
Vaihe 4. Tarjoile mintun jäätee kurkkuviipaleilla
Kun haluat tarjoilla, täytä tarjoilulasi jääkuutioilla ja lisää siihen ohuita viipaleita kurkkua. Kaada jäähdytetty minttu tee jääkaappiin ja nauti tuoreuden tunteesta!
Menetelmä 3/4: Marokon mintun teen valmistus
Vaihe 1. Pese vihreän teen lehdet
Kaada vihreän teen lehdet lasiin tai teekannuun ja kaada sitten tarpeeksi kiehuvaa vettä. Sekoita vesi teelehtien pesemiseksi ja lämmitä käyttämäsi lasi tai teekannu. Tyhjennä vesi; Varmista, että teelehtiä ei mene hukkaan.
Vaihe 2. Keitä minttu teetä
Lisää kiehuva vesi lasiin tai kannuun ja anna seistä 2 minuuttia.
Vaihe 3. Lisää sokeria ja mintunlehtiä
Kun sokeri ja mintunlehdet on lisätty, anna teen levätä vielä 4 minuuttia tai kunnes haluttu maku ja aromi on saavutettu. Tarjoile heti!
Menetelmä 4/4: Tuoreiden mintunlehtien säilyttäminen
Vaihe 1. Jäädytä tuoreet mintunlehdet jääpala -astiaan
Älä heitä mintunlehtiä pois; Voit käyttää sitä myöhemmin uudelleen. Jäädyttää tuoreita mintunlehtiä asettamalla kaksi pestyä lehteä kussakin laatikossa jääpala -alustalle. Kaada sen jälkeen vettä jokaiseen mintunlehtiä sisältävään laatikkoon ja laita se sitten pakastimeen. Pakasta tuoreita mintunlehtiä, kunnes on aika käyttää.
- Kun lehdet ovat jäätyneet, poista mintulla täytetyt jääpalat säiliöstä ja laita ne ilmatiiviiseen muovipussiin. Säilytä pussi pakastimessa. (Nyt voit käyttää jääpala -astiaa uudelleen!).
- Kun aiot käyttää jäädytettyjä mintunlehtiä, ota mintunlehdillä täytetty jääpala maun mukaan, laita se kulhoon ja anna sen seistä huoneenlämmössä, kunnes jää sulaa. Kun jää on sulanut, tyhjennä vesi ja kuivaa mintunlehdet.
Vaihe 2. Kuivaa mintunlehdet
Sen lisäksi, että sitä voidaan käyttää herkullisen teen valmistamiseen, voit myös pakata kuivattuja mintunlehtiä pieniin pusseihin. Aina kun tunnet itsesi väsyneeksi ja haluat ottaa lämpimän kylpyamme, laita kylpyammeeseen pussi kuivattuja mintunlehtiä. Mintunlehtiuutteen ja aromin uskotaan rentouttavan lihaksia ja auttavan sinua pysymään rentoina. Sido muutama oksa tuoretta minttua ja ripusta ne sitten lämpimään, kuivaan paikkaan, kunnes lehdet kuivuvat.
- Mintunlehdet sisältävät enemmän nestettä kuin muut yrttien lehdet. Tämän seurauksena kuivuminen voi kestää kauemmin (jopa viikkoja). Kiinnitä huomiota myös valitsemasi huonelämpötilaan; mitä lämpimämpi ja kuivempi huonelämpötila, sitä nopeampi kuivausprosessi.
- Laita kuivatut lehdet muovipussiin tai aseta ne vahapaperiarkkien väliin ja murskaa kuivatut lehdet. Säilytä kuivatut lehtihiutaleet ilmatiiviissä astiassa.
