Sumu muodostuu, kun tiivistymistä tapahtuu nopeasti. Voit sumuttaa hiukan purkkiin kuumalla vedellä ja jäällä, mutta vielä enemmän sumua varten tarvitset nestemäistä glyseriiniä. Jos haluat luoda sumun, joka näyttää laskevan eikä nousevan, käytä kuivaa jäätä glyseriinisumujäähdytysjärjestelmänä.
Vaihe
Tapa 1 /4: Sumu purkissa
Vaihe 1. Kuumenna vesi, kunnes lämpötila on riittävän korkea, mutta ei kiehuva
Jos vesijohtovesi on tarpeeksi kuumaa, voit ehkä käyttää sitä heti. Voit myös lämmittää vettä liedellä tai täyttää vettä lasiastiassa ja lämmittää sen sitten mikroaaltouunissa.
- Veden tulee olla riittävän kuumaa kosketukseen, mutta ei kiehuvaa. Yritä lämmittää vettä, kunnes se saavuttaa 49-82 celsiusastetta.
- Voit tarkistaa veden lämpötilan keittiön lämpömittarilla. Jos sinulla ei kuitenkaan ole sitä, voit yksinkertaisesti arvioida lämpötilan sormellasi. Veden pitäisi tuntua polttavan kuumalta kosketettaessa.
Vaihe 2. Täytä kuuma vesi lasipurkkiin
Aloita kaatamalla hieman kuumaa vettä ja pyöritä sitä sitten purkin pohjan ympäri. Täytä sitten purkit reunaan asti ja jätä 1 minuutiksi.
- On suositeltavaa kaataa ensin vähän vettä, jotta purkki ei halkeile altistuessaan kuumalle vedelle. Muista käyttää kuumuutta kestävää purkkia, kuten Mason- tai Ball-purkki. Nämä purkit on tarkoitettu käytettäväksi erittäin kuumalla vedellä.
- Kytke ajastin päälle 1 minuutiksi (tai 60 sekunniksi). Odottaessasi voit saada metalliseulan, jos sinulla ei vielä ole sitä.
Vaihe 3. Poista suurin osa vedestä purkista
Jätä purkkiin noin 2,5 cm vettä. Tavoitteena on lämmittää purkki ja jättää kuumaa vettä pohjaan.
- Jos vettä menee hukkaan, vaihda vesihana hanasta kuuman veden pohjalle, koska purkki on jo tarpeeksi kuuma.
- Jos lämmität veden kiehuvaksi, anna sen jäähtyä hieman. Käytä myös lämpösuojatyynyjä käsissäsi kaatessasi vettä, sillä kuumat purkit voivat vahingoittaa käsiäsi.
Vaihe 4. Aseta metallisiivilä purkin päälle
Aseta siivilä purkin päälle, kunnes se vajoaa siihen.
- Älä kuitenkaan päästä suodatinta kosketuksiin veden kanssa.
- Suodatin on ripustettava purkin lämpimään ilmaan, mutta sitä ei saa upottaa kuumaan veteen.
Vaihe 5. Täytä siivilä jäällä
Laita vähintään 3-4 jääpalaa nopeasti purkkiin. Tai voit myös laittaa jääkuutioita purkin kanteen ja laittaa kannen yhdessä jääkuutioiden kanssa purkin päälle.
Jos seulasi on liian pieni pitämään niin monta jääpalaa, voit käyttää sen sijaan murskattua jäätä
Vaihe 6. Varo sumun muodostumista
Kun jään kylmä ilma tulee yhtäkkiä kosketuksiin astian lämpimän ilman kanssa, tiivistymistä tapahtuu nopeasti, joten purkin sisälle muodostuu sumua. Jos sinulla on aerosolisuihke, kuten hiuslakka, pieni määrä suihketta voi pidentää sumun säilyvyyttä.
- Saadaksesi värikäs sumu, kaada muutama tippa elintarvikeväriä kuumaan veteen.
- Kun purkki jäähtyy, sumu hajoaa.
Menetelmä 2/4: glyseriinin käyttö
Vaihe 1. Sekoita puhdas glyseriini tislatun veden kanssa
Sinun on sekoitettava 3 osaa glyseriiniä 1 osaan vettä. Esimerkiksi jokaista 1/2 kupillista vettä lisätään 1 1/2 kupillista glyseriiniä. Tätä seosta kutsutaan "sumuliuokseksi".
- Nestemäistä glyseriiniä voi yleensä ostaa apteekista tai supermarketista.
- Muista ostaa puhdasta glyseriiniä, ei synteettistä glyseriiniä. Puhdas glyseriini kykenee absorboimaan vettä ilmasta, mikä on perusperiaate sumun muodostamisessa.
Vaihe 2. Lisää halutessasi tuoksuöljyä
Tuoksuva sumu voi antaa juhlaan tai draamaesitykseen erityisen tunnelman. Käytä 1/2 teelusikallista (3 ml) tuoksua jokaista litraa sumuliuosta kohti. Käyttämässäsi öljyssä on oltava merkintä "hajuvesiöljy". Älä käytä eteerisiä öljyjä.
- Saat aavemaisen sirkuksen tuoksun sekoittamalla anisöljyä 1: 1 makeisten tuoksuvaan öljyyn.
- Luo soinen ilmapiiri sekoittamalla 1 osa nuotion tuoksuvaa öljyä 2 osaan sadehajuista öljyä ja 4 osaa mausteista öljyä.
- Luo kellarin tuoksu sekoittamalla 1 osa suolakurkkua tuoksuvaa öljyä 2 osaan maanläheistä öljyä ja 2 osaa meripihkan tuoksuista öljyä.
- Luo vaikutelma kummitetusta junasta sekoittamalla 1 osa ruohon tuoksuvaa öljyä, 2 osaa sypressiöljyä ja 2 osaa kurpitsan öljyä.
Vaihe 3. Tee muutama reikä metallipurkin toiselle puolelle
Näitä tölkkejä käytetään pitämään metallikiekkoa (piirakkapannu) kynttilän liekin päällä. Tölkin reiät voivat päästää ilmaa sisään, jotta kynttilä voidaan sytyttää.
- Älä käytä muovipulloja, koska ne voivat päästää myrkyllisiä kemiallisia huuruja.
- Kahvipurkit tai suuret keittoastiat ovat oikea valinta.
Vaihe 4. Leikkaa 2 litran muovipullon yläosa
Tarvitset pullon kaulan toimimaan suppilona glyseriinisumun poistumiseen. Parhaan tuloksen saat leikkaamalla terävällä saksilla tai partakoneella 12,7-15,2 cm muovisen soodapullon yläosasta.
- Ota pullon yläosa ja hävitä loput.
- Ole varovainen käyttäessäsi terävää veistä. Käytä suojakäsineitä mahdollisen loukkaantumisen estämiseksi.
Vaihe 5. Liimaa pullon kaula piirakkavuokaan
Käytä teippiä tai muuta vahvaa teippiä pitämään pullon kaula paikallaan. Pienet piirakkavuoat soveltuvat sumuttamiseen.
- Sumuliuos istuu piirakkavuoan päälle pullon kaulan sisällä muodostaen sumua.
- Varmista, että piirakkavuoka on tölkin keskellä, jotta se ei putoa pois, kun kaadat sen sumuliuoksella.
Vaihe 6. Sytytä kynttilä
Ihannetapauksessa sytytä kynttilä, jossa on useita sydänsydämiä, jotta lämpö jakautuu tasaisesti koko piirakkapannun pinnalle. Jos sinulla ei kuitenkaan ole tällaista kynttilää, käytä muutamaa pientä kynttilää saman vaikutuksen aikaansaamiseksi.
- Jos käytät pieniä kynttilöitä, varmista, että ne ovat lähellä toisiaan, jotta lämpö keskittyy samalle alueelle.
- Aseta piirakkavuoka kynttilöiden päälle.
- Varmista, että pannun pohja on riittävän lähellä lämpöä, mutta ei kosketa sitä.
Vaihe 7. Kaada sumuliuos pulloon
Kaada 1 tl (5 ml) - 1 rkl (15 ml) sumuliuosta kuumennettuun leivinastiaan pullon reikien läpi.
- Pieni sumuliuos riittää. Älä kaada liikaa sumuliuosta kerralla.
- Voit lisätä tarvittaessa sumuliuosta.
Vaihe 8. Katso sumun muotoa
Kuumennettu sumuliuos muuttuu välittömästi sumuksi, ja se tulee ulos pullon reiästä ja virtaa huoneeseen.
- Luo mielenkiintoinen vaikutus luomalla värikkäitä valoja sumulle. Jos haluat luoda värillisen sumun, helpoin ja turvallisin tapa tehdä tämä on muuttaa värillinen valo suoraan pullosta virtaavaksi sumuksi.
- Sumuhöyry heijastaa värikästä valoa.
Tapa 3/4: Kuivan jään käyttö
Vaihe 1. Täytä metalli- tai muovisäiliö kuumalla vedellä
Käytä 15-30 litraa kuumaa vettä sumun muodostamiseen 15 minuutin ajaksi.
- Yritä pitää veden lämpötila 49-82 celsiusastetta. Kiehuva vesi ei sovellu sumulle, koska vesihöyryn ansiosta kuivan jään sumu pääsee virtaamaan ylöspäin sen sijaan, että se hiipii ja leviää.
- Säilytä astian kuuman veden lämpötila keittolevyllä, jotta luomasi sumu kestää kauemmin.
Vaihe 2. Kaada 2,25-4,5 kg kuivaa jäätä veteen
Kuivajää on jäädytetty hiilidioksidi, jonka jäätymispiste on paljon alhaisempi kuin vesi, -78,5 ° C: ssa. Yleensä 450 ml kuivaa jäätä muodostaa sumun 2-3 minuutiksi.
- Kuumempi vesi synnyttää enemmän sumua, mutta mitä kuumempi vesi, sitä nopeammin kuivajää muuttuu sumuksi, joten sitä on lisättävä useammin ja enemmän.
- Käytä aina suojakäsineitä ja pihtejä kaatamalla kuivaa jäätä.
Vaihe 3. Katso sumumuotoa
Kuivan jään äärimmäinen kylmä reagoi välittömästi kuuman veden kanssa ja muodostaa paksun sumun. Kuuman veden vapauttama höyry yhdessä sulanneen kuivan jään kanssa luo sumun.
- Säädä sumun virtausta pienellä tuulettimella.
- Koska sumu on luonnollisesti raskaampaa kuin tavallinen ilma, suurin osa sumusta hiipii lattialle tai maahan, ellei tuuletin puhalla sitä.
Vaihe 4. Lisää tarvittaessa kuivajäätä
Sumuvaikutuksen ylläpitämiseksi sinun on lisättävä lisää kuivaa jäätä noin 15 minuutin välein. Pienet palat kuivaa jäätä veteen lisäävät sumua, kun taas suuret kuivan jään palaset muodostavat suuren sumun kerralla.
- Yritä käyttää keittolevyä veden lämpötilan ylläpitämiseen tai korvaa se keittiön tuoreella kuumalla vedellä.
- Huomaa, että vesi saattaa kuplia, koska se reagoi kuivan jään kanssa. Jos siis sumu syntyy sisätiloissa, lattia on todennäköisesti liukas siellä, missä sumu kulkee.
Tapa 4/4: Sumukoneen käyttö
Vaihe 1. Käy rautakaupassa ostaaksesi laitteita
Tarvitset laitteita oman sumukoneen rakentamiseen. Näiden työkalujen pitäisi olla saatavilla useimmissa rautakaupoissa, eivätkä ne saisi myöskään olla kalliita. Ellet aio käyttää sumukonetta pitkällä aikavälillä, suurin osa tarvittavista laitteista voidaan käyttää uudelleen myös muissa käsitöissä. Tarvitsemasi kohteet sisältävät:
- Ilmakanavan halkaisija on 15 cm, pituus 60 cm. Tämä putki tunnetaan myös uuniputkena, ja se toimii säiliönä sumun tekemiseen.
- Kuparinen jäähdytysletku, halkaisija 1 cm, pituus 7,5 m.
- Kuparinen jäähdytysletku on halkaisijaltaan 0,9 cm ja 15 m pitkä.
- Kirkas muovinen letku, halkaisija 0,9 cm, pituus 3,7 m.
- Putki halkaisijaltaan 2,5-3,8 cm, pituus 60 cm. (Käytetään vain entisenä ja hävitetään sitten).
- ABS -muoviputki, halkaisija 7,6 cm, pituus 60 cm. (Käytetään vain entisenä ja hävitetään sitten).
- 4 putkipuristinta halkaisijaltaan 0,9 cm: n muoviletkujen kiinnittämiseen.
- 1 pieni pumppu, jonka teho on 300 litraa / tunti ja joka voidaan upottaa veteen.
- Pussi kiinnitysmuovista.
- Laatikko tai ämpäri jäätä varten.
Vaihe 2. Tee kaksi pehmeää kuparikelaa
Tee kelat halkaisijaltaan 3,8 cm ja 7,6 cm. Tee kela kiertämällä jäähdytysletku tiukasti PVC -putken ympärille. Sinun pitäisi pystyä kiertämään kupariletkua putken ympärillä vain käsilläsi, mutta voit myös käyttää pihtejä, jos siitä on vaikea tarttua.
- Sisäkelan valmistamiseksi kelaa 7,6 m kupariletkua halkaisijaltaan 3,8 cm: n putken ympärille, jonka pituus on 60 cm.
- Ulomman kelan valmistamiseksi kelaa 15 m kupariletkua halkaisijaltaan 7,6 cm: n putken ympärille, joka on 60 cm pitkä.
- Irrota kela putkesta, kun se on valmis.
Vaihe 3. Aseta pieni kela isoon kelaan
Aseta pieni kela suoraan isoon kelaan ja pidä se paikallaan sidelangan kanssa. Tällä tavoin sumu pääsee poistumaan kelan läpi ja ympäriltä, mikä luo parhaan jäähdytystehon.
- Jos pienen kelan asentaminen on vaikeaa, voit yksinkertaisesti sijoittaa sen suuren kelan pohjalle.
- Venytä kelaa, kunnes se vastaa liesiputken pituutta, jotta se mahtuu sen läpi.
Vaihe 4. Aseta kaksi kelaa liesiputkeen
Aseta suurempi kela liesiputkeen ja käytä lankaa pitämään molemmat yhdessä. Yritä sijoittaa kaksi kelaa mahdollisimman lähelle liesiputken keskustaa.
- Tämä kelan asento mahdollistaa sumun pääsyn kelan läpi ja ympärille, mikä johtaa parempaan jäähdytykseen.
- Tämä sumukone voi edelleen toimia myös ilman sidelankaa, mutta vaikutus ei ole kovin hyvä.
Vaihe 5. Liitä kelat
Liitä sisä- ja ulkokäämien päät jäähdyttimeen lyhyellä muoviletkulla ja puristimella.
- Sinun on kytkettävä kelan toinen pää vesipumppuun pitkällä muoviletkulla ja puristimella.
- Kylmä vesi virtaa pumpusta ja ympäröi keloja.
Vaihe 6. Upota pumppu astiaan tai ämpäriin, joka on täynnä jäävettä
Tämä pumppu on upotettava kokonaan, mutta kotelossa on silti oltava tilaa sijoittaa pieni kaupallinen sumukone sen viereen.
- Käytettävän veden on oltava hyvin kylmää, jotta moottori käy, joten joudut ehkä odottamaan noin 30 minuuttia jäätä kaatamalla veteen ennen kylmän sumun muodostumista.
- Aseta sumutuskone jääsäiliön toiselle puolelle. Osoita putkijärjestelmä ulos.
Vaihe 7. Kytke vesipumppu päälle
Noin minuutin kuluttua kylmän veden pitäisi alkaa virrata kuparikierukan ympäri.
- Tarkista kuparikäämin lämpötila koskettamalla sitä. Sinun pitäisi tuntea kylmän veden virtaus kelan puolella.
- Jatka sumutuskoneen käynnistämistä. Täytä sumukone kaupallisella sumuliuoksella ja käynnistä se. Jäähdytysvaikutuksen vuoksi sumun pitäisi tulla ulos ja ryömiä lattian poikki eikä haihtua ylöspäin kuin tavallinen vesihöyry.
Vinkkejä
Säilytä kuivaa jäätä jääsäiliössä
Varoitus
- Älä säilytä kuivaa jäätä pakastimessa. Kuivan jään lämpötila voi sammuttaa pakastimen termostaatin.
- Huomaa, että jotkut ihmiset ovat allergisia tuoksuöljyille.
- Ole varovainen, kun käytät kuivaa jäätä.
- Älä säilytä kuivaa jäätä ilmatiiviissä astiassa, koska paine voi aiheuttaa säiliön räjähtämisen.
