Brysselin ituja ovat kylmiä, hitaasti kasvavia kasveja, jotka selviävät pakkasista. Tämä vihannes, jota usein kasvatetaan sadonkorjuulle myöhään syksyllä, kestää 80–100 päivää siementen siirrosta sadonkorjuuseen, ja paras lämpötila kasvatukseen on 7–23 ° C.
Vaihe
Menetelmä 1/3: Siementen kylväminen
Vaihe 1. Kylvä siemenet lastentarhaan
Tee tämä noin 5-6 viikkoa ennen kuin haluat siirtää taimet puutarhaan. Istuta siemenet 1 cm syvälle. Voit sijoittaa lastentarhoja sisätiloihin ikkunan ääreen tai ulkona suojattuun alueeseen niin kauan kuin päiväsaikaan lämpötila on yli 10 ° C. Taimet itävät 2–5 päivän kuluessa.
Ruusukaalien on aloitettava huhtikuussa, jotta ne voidaan istuttaa toukokuussa. Ruusukaaleja voidaan kylvää suoraan kesäkuun viimeiseen puoliskoon asti, jotta niitä voidaan korjata jatkuvasti
Vaihe 2. Valmistele puutarha 2-3 viikkoa ennen istutusta
Kaada maaperä ja sekoita orgaaninen komposti. Ruusukaalit toimivat hyvin löysässä, orgaanisessa maaperässä, joka säilyttää kosteuden. Ne kasvavat hyvin auringossa, mutta voivat kasvaa myös osittain varjostetuilla alueilla.
Vaihe 3. Tarkista maaperän pH -taso
Muuta tasot tarvittaessa sopivalla lannoitteella. Ruusukaalit pitävät pH: sta 6,0-6,5. Maaperän lämpötilan tulisi olla 21–26 ° C optimaalisen kasvun varmistamiseksi.
Ruusukaalit ovat ahneita kasveja, ja ne voivat myös hyvin, jos lannoitat niitä boorilla, kalsiumilla ja magnesiumilla, etenkin kasvun alkuvaiheessa
Vaihe 4. Siirrä taimet puutarhaan
Ne ovat valmiita siirtämiseen 4–6 viikon ikäisinä ja noin 15 cm korkeina.
- Poista kasvi lastentarhasta. Liota juuripallo tavalliseen kasvilannoitteeseen, joka on sekoitettu veteen, ennen kuin istutat sen puutarhaan. Noudata lannoitevalmistajan ohjeita sekoittaaksesi lannoiteliuoksen määrät oikein.
- Anna kasvien välinen etäisyys noin 61-76 cm. Jos siirretyt taimet ovat ohuita tai kasvavat vinoiksi, voit haudata ne maaperään ensimmäiseen lehteen asti, joten kasvi ei ole liian raskas yläosassa.
Menetelmä 2/3: Kasvien hoito
Vaihe 1. Kastele kasvi pohjalla istutuksen jälkeen
Kastele niitä hyvin koko kasvukauden ajan, jotta maaperä ei kuivu. Vähennä veden määrää muutama viikko ennen sadonkorjuuta; antamalla maaperän kuivua kastelujen välillä.
Muista kastaa kasvia riittävästi kasvukauden aikana, koska nämä kasvit tarvitsevat vettä kasvua ja silmujen kehittymistä varten. Vaikka ruusukaalit tarvitsevat paljon vettä, he eivät pidä seisovasta vedestä. Kevyemmät maaperät vaativat kuitenkin enemmän kastelua kuin raskaat maaperät
Vaihe 2. Lannoita ruusukaaleja typpilannoitteella muutaman viikon välein
Lopeta lannoitus, kun vähennät kastelua kasvukauden lopussa.
Lisäksi versojen poistaminen kasvista noin kuukausi ennen sadonkorjuuta antaa paremman sadon, koska kasvi siirtää energian lehtien kasvusta ruusukaalien kasvuun
Vaihe 3. Lisää orgaanista kompostia kasvien ympärillä olevan maaperän päälle säännöllisesti
Tämä ruokkii kasveja ja estää rikkaruohojen kasvua. Ruusukaaleilla on hyvin matala juuristo, joten älä häiritse ympäröivää maaperää.
Ruohoa alue huolellisesti käsilläsi tarvittaessa. Kirvat ja kaalimatot ovat tuholaisia, jotka yleensä hyökkäävät kaalia vastaan. Maaperän PH: n pitäminen arvossa 6,5 tai enemmän auttaa ehkäisemään tiettyjä sairauksia, kuten mailanjuurta
Menetelmä 3/3: Sadonkorjuu
Vaihe 1. Kerää ruusukaaleja hitaasti alkaen kasvin pohjasta
Nämä kaalit ovat kypsiä maasta ylöspäin ja niillä on makein maku, kun ne ovat pieniä ja tiiviisti peitettyjä.
Kaalin huippukehityksen edistämiseksi karsikaa ruusukaalien versot loppukesällä. Ruusukaaleilla on makeampi maku kevyen lumen jälkeen
Vaihe 2. Ota kaali, kun sen halkaisija on 2,5–4 cm
Ota se sormillasi tai leikkaa kaali pienellä veitsellä.
Kaali muodostuu lehtien kainaloihin (kohta, jossa lehdet kohtaavat varren) ja voidaan korjata noin 3 kuukautta istutuksen jälkeen
Vaihe 3. Korjaa koko varsi kokonaisella kaalilla sen sijaan, että kerättäisiin sitä hitaasti
Leikkaa varret muutama tuuma pohjakaalin alapuolelle, kun kasvin lehdet alkavat muuttua keltaisiksi.
Säilytä kaali pimeässä ja viileässä paikassa. Kuten kaikki muutkin, kaali maistuu parhaalta tuoreena
Vaihe 4. Valmis
Vinkkejä
Voit säilyttää raakoja ruusukaaleja jääkaapissa 3-4 viikkoa. Jos ne on keitetty ja jäädytetty, ne voivat kestää 4-6 kuukautta. Jos kerät kaalin varren kanssa, voit jättää sen kokonaiseksi ja säilyttää sitä viileässä paikassa muutaman viikon ajan
Varoitus
- Ruusukaalit ovat alttiita mailanjuuritaudille. Valitse taudille vastustuskykyisiä lajikkeita, vaihda kasvilajike vuosittain ja poista kasvijäämät puutarhasta säännöllisesti. Jos mailanjuuri iskee, älä istuta ruusukaalia sairaaseen maahan vähintään 5-7 vuoden ajan.
- Pidä silmällä kasveja yleisesti hyökkääviä tuholaisia. Brysselin ituja hyökkäävät yleensä kaali -juurikärpäset, jotka ruokkivat juuria ja varret. Tämä kasvi houkuttelee myös lehtiä syöviä hyönteisiä, kuten kaali-matoja, kaali-toukkia ja kirvoja. Poista nämä tuholaiset kasveistasi käsin tai suihkuta ne luonnollisella hyönteismyrkyllä.
