Aiemmin sushirullit olivat kallis ruokalaji, josta sai nauttia vain juhlissa. Mutta nyt voit syödä sitä missä ja milloin tahansa. Lue seuraava artikkeli tehdäksesi oman sushin.
Ainesosat
- Muutama arkki yaki nori (kuivattua merilevää)
- Yksi pakkaus vain sushia sisältävää lyhytjyväistä riisiä
- Vihanneksia, kuten porkkanaa tai kurkkua, maun mukaan
- Kalaa tai lihaa maun mukaan
- Mirin (riisiviini)
- Riisiviinietikka
- Seesaminsiemeniä (sisäpuolen sushirullille)
Vaihe
Vaihe 1. Keitä riisi riisinkeittimessä
Noudata pakkauksessa olevia norin maustamisohjeita.
Vaihe 2. Leikkaa ja valmista vihannekset, kala ja liha
Vaihe 3. Aseta nori rullalaudalle
Varmista, että nori -kiiltävä osa on alareunassa.
Vaihe 4. Poista riisi riisinkeittimestä ja laita se kulhoon
Vaihe 5. Kostuta riisi riittävällä riisiviinietikalla
Vaihe 6. Kostuta kätesi ja levitä sitten riisi norin päälle
Jätä noin 2,5 cm tilaa norin yläosaan.
Vaihe 7. Piirrä peukalolla viiva riisin keskelle
Vaihe 8. Täytä riisi valmisteilla
Vaihe 9. Kääri sushi rullalle
Vaihe 10. Kostuta veitsi ja leikkaa sitten sushi maun mukaan
Vaihe 11. Nauti
Sushin tekeminen Inside-out
- Keitä riisi riisinkeittimessä. Noudata pakkauksessa olevia norin maustamisohjeita.
- Leikkaa ja valmista vihannekset, kala ja liha.
- Aseta nori rullapöydälle. Varmista, että nori -kiiltävä osa on alareunassa.
- Ota riisi liedeltä ja laita riisi kulhoon.
- Levitä riisi norin päälle ja käännä sitten nori ympäri.
- Aseta sushi -täyte norin pohjalle.
-
Pyöritä sushi ja leikkaa sitten maun mukaan.
Vinkkejä
- Kostuta kädet, jotta riisi ei tartu kiinni.
- Pese kädet ennen aloittamista.
Varoitus
- Raa'an kalan syöminen voi aiheuttaa useita sairauksia.
- Ole varovainen leikatessasi sushia.
