Oletko kyllästynyt ostamaan rypälemehua ruokakaupasta, joka on täynnä kemikaaleja ja säilöntäaineita? Voit tehdä rypälemehua kotona kätevästi noudattamalla näitä ohjeita.
Ainesosat
Concord -viini (tai valitsemasi viini)
Vaihe
Vaihe 1. Poista viiniköynnökset
Vaihe 2. Pese rypäleet
Laita kaikki viini siivilään ja pese se lämpimässä vedessä, kunnes kaikki kemikaalit ovat poissa.
Vaihe 3. Soseuta rypäleet
Käytä perunamyllyä, kunnes vesi alkaa tulla ulos.
-
Vaihtoehto perunamuusille on käyttää tehosekoitinta pulssitilassa. Mutta älä sekoita sitä soseeksi.
Vaihe 4. Keitä viini
Laita murskatut viinirypäleet kattilaan ja keitä keskilämmöllä noin 10 minuuttia.
-
Soseuta viinirypäleet lusikalla tai perunamurskaimella, jos rypäleet alkavat kasautua tai tarttua yhteen.
Image Vaihe 5. Siivilöi mehu
Aseta siivilä astian päälle tai suoraan juomalasiin. Kaada viini siivilään ja siivilöi sitten seos.
- Vaihtoehto siivilälle on käyttää kangasta. Aseta juustokannu pannun päälle ja siivilöi seos sen läpi (kangas on ehkä taitettava kahdesti).
- Jos sinulla on ruokamylly, se on vielä parempi.
Image Vaihe 6. Jäähdytä mehu
Poista siivilä tai juustokangas ja laita mehu jääkaappiin jäähtymään tai kaada mehu juomalasin jäälle.
Image Vaihe 7. Valmis
