Kun keität pastaa, sinun on vastattava keitettävän pastan määrä käytettävissä olevan kastikkeen määrään. Joissakin resepteissä ei mainita selvästi, kuinka paljon pastaa sinun pitäisi valmistaa, joten joskus sinun on selvitettävä, kuinka paljon tarvitset. Pasta -annoksen mitat riippuvat annoksen koosta ja pastan muodosta. Tarvittavan pastan määrä vaihtelee myös makaronipastan ja munanuudeleiden välillä. Yleensä pasta laajenee ja kaksinkertaistuu keitettäessä. Tämä voi hämmentää sinua. Tämä artikkeli auttaa sinua mittaamaan kuivapastan määrän.
Vaihe
Menetelmä 1/2: Makaronipastan mittaaminen
Vaihe 1. Lue reseptistä, kuinka paljon pastaa tarvitaan
Voit lukea suoraan pastakastikepullosta tai määrittämällä suunnilleen kuinka monta pastaa palvelee.
- Yleensä ensimmäisen annoksen tai lisukkeen pasta -annos on jopa 57 grammaa keitettyä pastaa. Pääruokana tarjoiltuna annos voidaan nostaa 85-113 grammaan. Annos pastaa vastaa yleensä kuppia (114 grammaa) pastaa, mutta tämä koko voi vaihdella pastan muodon mukaan.
- Yksi annos = 57 grammaa; kaksi annosta = 113 grammaa; neljä annosta = 227 grammaa; kuusi annosta = 340 grammaa; kahdeksan annosta = 454 grammaa.
Vaihe 2. Mittaa käsin spagetti, fettuccini, spaghettini, capellini, fedelini tai vermicelli
Tee ympyrä liimaamalla peukalon ja etusormen kärjet yhteen. Tämä ympyrä on yleensä halkaisijaltaan 2,5 cm, suunnilleen 1 000 rupian kolikon kokoinen. Annos pastaa (57 grammaa) vastaa suunnilleen sormen ympyrään mahtuvaa pastaa.
- Kaksi annosta = 4,4 cm; neljä annosta = 8,9 cm; kuusi annosta = 13,3 cm; kahdeksan annosta = 17,8 cm.
- Spagettia, linguinea ja muita pastamuotoja voidaan mitata pastan mittauslaitteella. Voit hankkia pastamittaustyökaluja keittiötarvikekaupasta tai ostaa niitä verkosta. Tämän työkalun avulla sinun tarvitsee vain laittaa tietty määrä pastaa halkaisijaltaan eri reikiin halutun koon mukaan.
Vaihe 3. Mittaa makaronin kyynärpää mittakupilla tai keittiövaa'alla
Keittiövaa'an avulla voit laittaa pastaa suoraan vaakaastiaan jopa 57 grammaan asti. Jos käytät mittakuppia, 57 grammaa vastaa noin kupillista kuivaa pastaa.
Kaksi annosta = 1 kuppi; Neljä annosta = 2 kuppia; kuusi annosta = 3 kuppia; kahdeksan annosta = 4 kuppia
Vaihe 4. Mittaa penne -tahna mittakupilla tai keittiövaa'alla
Jos käytät mittakuppia, annos penne -pastaa vastaa noin kupillista kuivaa pastaa.
Kaksi annosta = 1 kuppi; neljä annosta = 3 kuppia; kuusi annosta = 4 1/2 kuppia; kahdeksan annosta = 6 kuppia
Vaihe 5. Uritettua lasagnea varten voit käyttää keittiövaakaa tai säätää suoraan tarvittavien arkkien likimääräiseen määrään
Annos lasagnea vastaa 2 arkkia kuivaa kylkiluutettua lasagnea.
Kun valmistat lasagnea, suosittelemme, että käytät 4 kerrosta pastaa. Säiliö lasagnen keittämiseen on yleensä 20,5 cm x 20,5 cm tai 25,5 cm x 20,5 cm.. Kun 4 kerrosta lasagnea 20,5 cm x 20,5 cm: n astiassa voit valmistaa 4 annosta lasagnea, ja 25,5 cm x 20,5 cm: n säiliöllä voit valmistaa 6 annosta lasagnea
Menetelmä 2/2: Muna -nuudelien mittaaminen
Vaihe 1. Tiedä aiemmin, mitkä ovat ainesosia munanuudeleissa
Lähes kaikki pastatyypit sisältävät kananmunia, mutta munanuudeleissa on yli 5,5% munapitoisuutta.
Vaihe 2. Voit käyttää munanuudeleita mittakupilla tai keittiövaa'alla
Annos munanuudeleita (56 grammaa) vastaa 1 kuppia.
Toisin kuin makaronipasta, mittakupissa mitattuna annos munanuudeleita vastaa yhtä kupillista sekä kuivana että kypsennettynä
Vaihe 3. Leveillä munanuudeleilla voi olla erilaiset mitat kuin tavallisilla munanuudeleilla
Annos kuivia leveitä munanuudeleita vastaa 1 kuppia, mutta kypsennettäessä se voi olla 1 kuppi.
