Starfruit on yksi hedelmistä, jotka näyttävät kauniilta. Tunnetaan myös tähtihedelmänä, koska se muistuttaa tähtiä. Tämä kullankeltainen hedelmä on varsin koristeellinen ja voidaan leikata ohuiksi tähtimuotoisiksi viipaleiksi salaatin tai hedelmäkulhojen koristamiseksi.
Vaihe
Osa 1/3: Tähtien hedelmien valmistelu leikkaamiseen
Vaihe 1. Pese tähtihedelmä
Huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja hankaa sormillasi, kunnes kaikki rakoihin piilotettu lika on puhdas. Pesemällä hedelmät, hedelmissä mahdollisesti olevat kemikaalit tai mikrobit huuhdellaan puhtaaksi, jotta hedelmät ovat turvallisia syödä.
Vaihe 2. Käytä leikkuulautaa
On parempi käyttää leikkuulautaa kuin leikata hedelmiä pöydälle, jotta pöydän pinta ei naarmuunnu. Voit käyttää muovista tai puusta leikkuulautaa.
Vaihe 3. Ota terävä veitsi
Ole varovainen käyttäessäsi veistä, jotta et leikkaa sitä. Puhdista terä ennen käyttöä kuumalla vedellä ja saippualla.
Osa 2/3: Vihreiden reunojen leikkaaminen Starfruitissa
Vaihe 1. Leikkaa hedelmät
Aja veitsen terä tähtihedelmän vihreää reunaa pitkin. Poista hedelmän reunat, jotka eivät ole oransseja.
Vaihe 2. Leikkaa molemmat päät
Leikkaa tähtihedelmän molemmat päät sen jälkeen, kun reunat on puhdistettu. Poista veitsellä noin 1 cm. Tähtihedelmä on nyt täysin oranssi. Kaikki vihreät tai ruskeat osat on poistettava.
Vaihe 3. Leikkaa levein osa
Viipaloi puhdistetut hedelmät leveimmältä puolelta noin 1 cm paksuiseksi tähdeksi.
Vaihe 4. Poista tähtihedelmien siemenet
Hedelmäpalat voivat sisältää siemeniä. Siemenet löytyvät enimmäkseen hedelmän keskeltä. Lävistä tähtihedelmän keskikohta veitsellä siementen poistamiseksi.
Osa 3/3: Starfruit -puhdistaminen ja tarjoilu
Vaihe 1. Pese kätesi
Starfruit-kaltaiset sitrushedelmät-sisältävät happoa. Joten ole varovainen ja pidä se poissa silmistä ja avoimista haavoista. Tähtihedelmän leikkaamisen jälkeen pese kätesi lämpimällä vedellä ja saippualla, jotta vältyt pistelyltä, jos vahingossa kosketat silmiäsi myöhemmin.
Vaihe 2. Järjestä tähtihedelmä lautaselle tai kulhoon
Tarjoile tähtihedelmiä sopivassa astiassa tapahtumasta riippuen. Kaikki tähtihedelmän osat voidaan syödä. Älä siis tuhlaa tai heitä pois syötäviä osia.
Vaihe 3. Puhdista leikkuulauta ja pöydän pinta
Pese leikkuulauta niin, että se on puhdas ja valmis käytettäväksi muiden ruokien valmistamiseen myöhemmin. Varmista, että pöytä on puhdas hedelmäjätteistä, koska hedelmät voivat mädäntyä ja haistua ajan myötä.
Vaihe 4. Tarjoile tähtihedelmiä
Starfruitia voidaan käyttää monenlaisissa ruokalajeissa siruista mango-appelsiinikastikkeeseen. Suunnittele resepti etukäteen niin, että kaikki ainekset valmistetaan alusta alkaen.
