Kuinka tehdä pizza -taikina ilman hiivaa: 7 vaihetta

Kuinka tehdä pizza -taikina ilman hiivaa: 7 vaihetta
Kuinka tehdä pizza -taikina ilman hiivaa: 7 vaihetta

Sisällysluettelo:

Anonim

Tässä on nopea ja yksinkertainen resepti hiivattoman kuoren tai pizzataikinan valmistamiseen, joka on herkullista ja helppoa valmistaa. Se on herkullinen korvike perinteiselle taikinalle hiiva -allergikoille tai jos sinulla ei vain ole tarpeeksi aikaa kehittää pizzataikinaa ennen paistamista.

Ainesosat

Annokset: 4

  • Valmistusaika: 15 minuuttia
  • Kypsennysaika: 15-25 minuuttia
  • 450 g jauhoja
  • 3 tl (13 g) bakpuderia (leivinjauhe)
  • 1 tl (6 g) suolaa
  • 1 rkl (15 ml) oliiviöljyä
  • 180-240 ml vettä

Vaihe

Image
Image

Vaihe 1. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola keskikokoiseen kulhoon

Image
Image

Vaihe 2. Lisää lämmin vesi ja öljy

Image
Image

Vaihe 3. Sekoita kaikki ainekset keskenään, kunnes taikinasta muodostuu pallo

(Lisää vettä, jos taikina on vielä liian jäykkää.)

Image
Image

Vaihe 4. Siirrä taikina pöydälle tai jauhotetulle paikalle ja vaivaa varovasti muutaman minuutin ajan

Taikinan tulee olla pehmeää, mutta ei tahmeaa. Ripottele hieman jauhoja taikinan päälle, jos se on vielä liian tahmeaa vaivata.

Image
Image

Vaihe 5. Aseta ja levitä taikina pizzalle tai tasaiselle leivinpaperille

Tasoita taikina tasaiseksi ja sileäksi.

Image
Image

Vaihe 6. Paista uunissa 204 ° C: ssa 15 - 25 minuuttia

Image
Image

Vaihe 7. Poista pizzakuori uunista ja lisää haluamasi pizzan täytteet

Vinkkejä

  • Paista pizzaa 5 minuuttia ja lisää sitten täytteet.
  • Kokeile levittää oliiviöljyä tai sulatettua voita pizzan kuoren päälle ja hieroa valkosipulijauheella ennen paistamista.
  • Voit paistaa taikinaa 10 minuuttia, poistaa sen sitten uunista ja lisätä pizzakastikkeen ja juuston. Palauta taikina uuniin ja paista 5 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
  • Jos sinulla ei ole bakpuderia, voit korvata sen ruokasoodalla. Käytä puolet bakpuderin määrästä reseptissä ja jätä suola pois.
  • Tarjoa pizza kuumana ja nälkäisenä, niin se on herkullisempaa.
  • Kokeile lisätä ripaus italialaista pizzamaustetta herkullisemman maun saamiseksi. Voit ostaa sen valmiina supermarketista tai tehdä omasi kuivalla basilikalla, oreganolla, persiljalla, valkosipulijauheella, sipulijauheella, kuivatulla timjamilla, rosmariinilla, mustapippurilla ja hieman kuivatulla chilillä.
  • Lisää mausteseos pizzakuoriseokseen ennen paistamista.
  • Lisää pizzan täytettä, kuten cheddar- tai mozzarellajuustoa.

Suositeltava:

Kuinka tehdä kylpypommi ilman sitruunahappoa: 12 vaihetta

Kuinka tehdä kylpypommi ilman sitruunahappoa: 12 vaihetta

Vaikka niiden tekeminen on hauskaa, kylpypommit ovat itse asiassa hieman hankala tehdä. Yksi syy on se, että tärkein yleisesti käytetty ainesosa, sitruunahappo, on kallis ja vaikea löytää. Tässä artikkelissa kuvatussa reseptissä voidaan käyttää sitruunahapon sijasta tartar -kermaa ja leivonnaisia.

Kuinka tehdä suklaakakku ilman munia: 10 vaihetta

Kuinka tehdä suklaakakku ilman munia: 10 vaihetta

Monet kasvissyöjät ja vegaanit eivät usein syö kakkuja, koska ne on tehty munista. Munaton kakku voi olla terveellinen vaihtoehto, mutta maistuu silti hyvältä, vaikka et olisikaan kasvissyöjä tai vegaani. Tässä on hyvin yksinkertainen munaton suklaakakkuresepti, jossa on kolme erilaista kuorrutusvaihtoehtoa.

Kuinka tehdä pannukakkuja ilman munia ja maitoa: 7 vaihetta

Kuinka tehdä pannukakkuja ilman munia ja maitoa: 7 vaihetta

Etkö voi syödä maitoa ja munia, mutta haluat silti syödä herkullisia lämpimiä pannukakkuja? Älä huoli! Alla oleva resepti pannukakkuille ilman maitoa ja munia voidaan valmistaa helposti ja nopeasti. Lisäksi se maistuu todella hyvältä! Ainesosat 10-12 pannukakkua (tai 3 pannukakkua, jos käytetään sulkeita):

Kuinka tehdä pirtelö ilman sekoitinta: 13 vaihetta (kuvilla)

Kuinka tehdä pirtelö ilman sekoitinta: 13 vaihetta (kuvilla)

Haluatko pirtelön, mutta sinulla ei ole pirtelökoneita tai tehosekoitinta kotona? Älä huoli! Voit valmistaa suosikkipirtelösi ilman kummankaan apua. Yhdistä ainekset isossa kulhossa, lasissa tai jopa ravistelupullossa. Ainesosat Maito Jäätelö Kermavaahto, valinnainen Valinnainen:

Kuinka kasvattaa hiivaa (kuvilla)

Kuinka kasvattaa hiivaa (kuvilla)

Hiiva on yksisoluinen organismi, joka on elintärkeä useimmille leipureille ja panimoille ympäri maailmaa, koska se kykenee muuttamaan sokerin hiilidioksidiksi ja alkoholiksi. Voit tehdä hiivalla täytetyn leivän käynnistimen tai hapantaikinan käynnistimen käyttämällä vain jauhoja, vettä ja säännöllistä huoltoa.