Haluatko pirtelön, mutta sinulla ei ole pirtelökoneita tai tehosekoitinta kotona? Älä huoli! Voit valmistaa suosikkipirtelösi ilman kummankaan apua. Yhdistä ainekset isossa kulhossa, lasissa tai jopa ravistelupullossa.
Ainesosat
- Maito
- Jäätelö
- Kermavaahto, valinnainen
- Valinnainen: Aromit (kaakaojauhe, kahvijauhe jne.) Hedelmät tai karkit.
Vaihe
Menetelmä 1 /2: Pirtelön valmistaminen katetulla astialla
Vaihe 1. Valmista suuri, peitetty Tupperware- tai ravistelupullo
Koska sekoitinta ei ole, voit sekoittaa ainekset kannella tai cocktail -ravistimella.
- Suosittelemme, että valitset kannellisen astian tärkkelyksen ravistamiseksi ja säilyttämiseksi. Voit myös käyttää kannellista purkkia, kuten muurausastiaa tai tehosekoitinpurkkia, jos sinulla on sellainen.
- Voit käyttää myös juomasekoitinta.
- Huomaa, että jos käytät pulloa ravistelupallolla aineiden sekoittamiseen, sekoita jauheet ensin maidon kanssa. Lisää sitten vain jäätelö.
Vaihe 2. Laita jäätelö astiaan
Koska sinulla ei ole tehosekoitinta, on parasta käyttää kevyttä jäätelöä. Kevyt jäätelö laajentaa pirtelöä, kun taas raskas jäätelö tekee siitä pehmeämmän. Raskaan jäätelön on kuitenkin vaikeampi sekoittaa.
- Jotta jäätelön kerääminen ja sekoittaminen olisi helpompaa, anna sen levätä huoneenlämmössä 10-15 minuuttia tai lämmitä sitä mikroaaltouunissa 20 sekuntia.
- Voit myös korvata jäätelön jäädytetyllä jogurtilla tai sorbetilla.
- Kokeile tehdä oma jäätelö. Se maistuu hyvältä ja on helpompi sekoittaa.
Vaihe 3. Lisää maitoa
Kaada maito jäätelöä sisältävään astiaan. Suhde on jäätelö ja maito.
- Kuten jäätelö, mitä paksumpi maito, sitä pehmeämpi on pirtelösi.
- Jos lisäät jauhetta, kuten vehnää tai proteiinijauhetta, sekoita se ensin maidon kanssa.
- Jos sinulla on vesipullo, jossa on vispilä, käytä sitä maidon ja jauheen vatkaamiseen.
Vaihe 4. Lisää muut aineet
Jos haluat lisätä pirtelöön hedelmiä tai karkkia, kaada se maito- ja jäätelöastiaan.
Jos lisäät hedelmäpaloja tai karkkia, murskaa hedelmät tai karkit kulhossa survin kanssa ennen kuin asetat ne astiaan. Tämä helpottaa pirtelön sekoittamista
Vaihe 5. Soseuta ja sekoita lusikalla
Ennen pirtelön ravistamista, kunnes se on kuplivaa, ota lusikka ja sekoita ainekset. Siten ainekset sekoittuvat tasaisesti ja jäätelö pehmenee.
Kun ei enää ole jäätelöä, joka tuntuu ja rakenne näyttää tasaiselta, lopeta sekoittaminen ja murskaus
Vaihe 6. Laita purkin tai ravistimen kansi ja ravista voimakkaasti
Ravista säiliötä hyvin, jotta maito, aromit ja jäätelö sekoittuvat varovasti.
- Ravista säiliötä aivan kuin ravistaisit cocktailia. Pidä kiinni säiliön ylä- ja alaosasta ja ravista sitä ylös ja alas.
- Ravista 15 sekuntia. Jos seos on liian tiheää, vatkaa sitä hieman lisää.
Vaihe 7. Nauti pirtelöstäsi
Kun olet lopettanut vatkaamisen, avaa astian kansi ja kokeile makua. Jos pirtelösi on liian kevyt, lisää loraus jäätelöä. Jos se on liian paksu, lisää hieman maitoa ja vatkaa uudelleen.
Kun olet tyytyväinen, ota olki tai lusikka ja nauti pirtelöstäsi
Menetelmä 2/2: Pirtelön valmistaminen kulhon avulla
Vaihe 1. Valmista suuri sekoituskulho
Koska pirtelöiden sekoittamiseen ei ole tehosekoitinta, tarvitset suuren astian aineosien säilyttämiseen ja sekoittamiseen.
- Muussa tapauksessa käytä sähköistä sekoitinta tai monitoimikoneita, jos sinulla on sellainen.
- Jos sinulla ei ole sähköistä sekoitinta tai vastaavaa, manuaalinen vispilä toimii myös.
Vaihe 2. Lisää jäätelöä
Kevyt jäätelö laajentaa pirtelöä, kun taas raskas jäätelö pehmentää pirtelöäsi. Jos käytät makua karkilla, on hyvä antaa sen seistä hetki, jotta jäätelö sekoittuu helposti.
- Jotta jäätelön kerääminen ja sekoittaminen olisi helpompaa, anna sen seistä huoneenlämmössä 10-15 minuuttia tai lämmitä sitä mikroaaltouunissa 20 sekuntia.
- Jos käytät jäädytettyä jogurttia tai sorbetia, älä anna sen istua liian kauan, koska se pehmenee.
- Jos lisäät hedelmiä tai karkkeja, varmista, että ne on hienonnettu tai murskattu pieniksi paloiksi.
Vaihe 3. Lisää maitoa
Kaada maito jäätelöä sisältävään astiaan. Suhde on jäätelö ja maito.
- Kuten jäätelö, mitä paksumpi maito, sitä pehmeämpi on pirtelösi.
- Lisää jauhe, jota haluat käyttää maitoon ennen maidon sekoittamista kulhoon. Jauhe liukenee helpommin, jos lisäät sen ensin maitoon sen sijaan, että sekoitat sen muiden aineiden kanssa kulhossa. Käytä pulloa vispilällä (jos sinulla on sellainen) tai sekoita sitä haarukalla tai lusikalla.
Vaihe 4. Sekoita ainekset
Ainesosien sekoittamiseen on useita vaihtoehtoja riippuen haluamasi pirtelön koostumuksesta. Jos haluat paksun pirtelön, käytä lusikkaa tai survin. Jos haluat pehmeän pirtelön, sekoita se käsin vispilällä.
Jos sinulla on sähkövatkain, sekoita ainekset aivan kuin vaivaisit evästeen taikinaa
Vaihe 5. Katso pirtelösi koostumus
Ota lusikka ja maista pirtelösi maun ja sakeuden testaamiseksi.
Voit lisätä maitoa pirtelön ohentamiseen tai lisätä jäätelöä sakeuttaaksesi sitä
Vaihe 6. Kaada pirtelö lasiin
Suosittelemme kaatamaan pirtelön lasiin mahdollisimman paljon. Tällä tavalla voit juoda pirtelön ennen kuin se sulaa, ohenee tai muistuttaa keittoa.
- Jos haluat jäähdytetyn pirtelön, pidä lasisi pakastimessa, kun sekoitat ainekset.
- Lisää kermavaahto pirtelösi päälle ja nappaa olki.
- Valmis! Nauti pirtelöstäsi!
Vinkkejä
- Voit käyttää suklaamaitoa kaakaojauheen sijasta.
- Jos et pidä nestemäisistä pirtelöistä, laita ne pakastimeen. Tarkista kuitenkin usein, ettei se ole täysin jäätynyt.
- Älä jätä jäätelöä liian kauan, jotta se ei sula ja rakenne muistuttaa keittoa.
- Älä käytä kovaa, kylmää suklaata. Varmista, että suklaa on pehmennyt.
- Voit käyttää jauhettua kauraa klassisen kahvila-tyyppisen pirtelön valmistukseen tai muita jauheita maustamiseen, kuten suklaata tai manteleita.
