Lasi samppanjaa tai muuta kuohuviiniä on juoma, jota yleensä nautitaan erityistilaisuuksissa tai juhlissa, kuten uudenvuodenjuhlassa. Lounaaksi samppanjaa voidaan yhdistää myös mehun kanssa. Jos et kuitenkaan voi lopettaa samppanjapulloa muutaman tunnin kuluessa sen avaamisesta, voit sulkea sen uudelleen ja tallentaa sen toiseen kertaan. Niin kauan kuin pullo on tiiviisti suljettu, samppanja tai kuohuviini, joka on avattu, voi kestää jopa 3-5 päivää. On olemassa useita tapoja sulkea samppanjapullo uudelleen, ja lisävinkkien avulla voit säästää jääneen samppanjan, jos et voi sulkea sitä uudelleen.
Vaihe
Osa 1 /2: Sulje samppanjapullo
Vaihe 1. Kokeile vanhaa korkkikorkia
Kun korkki poistetaan samppanjapullosta, korkki kutistuu niin, ettei sitä voida laittaa takaisin. Tavallisissa viinipulloissa ja joissakin alkoholipulloissa on suorat korkkikorkit, joita voidaan käyttää uudelleen samppanjapullojen sulkemiseen.
- Korkkaa samppanjapullo viini- tai viskipullon korkin kanssa.
- Samppanjapullot on suunniteltu kestämään hiilidioksidipaine. Älä laita jäänyttä samppanjaa tavalliseen viinipulloon säilyttääksesi sen.
Vaihe 2. Käytä erityistä suojusta tai tulppaa
On kansi tai tulppa, joka on erityisesti suunniteltu samppanjan säilyttämiseen. Erityinen tulppa on suunniteltu sopimaan täydellisesti samppanjapulloon. Jotkut tulpat voivat imeä pullon jäljellä olevan ilman. Lisäksi on olemassa tulppa, joka kestää pullossa näkyvän paineen.
Viini, jota voidaan kutsua samppanjaksi, on viini, joka on valmistettu erityisellä perinteellä Ranskan Champagne -alueella. Muiden alueiden kuohuviineissä voi olla erikokoisia pulloja, joten varmista, että käytät erityistä samppanjatulppaa
Vaihe 3. Käytä muovia
Jos sinulla ei ole vanhaa korkkia tai samppanjatulppaa, voit peittää pullon muovilla. Kääri pullon suun reuna tiukasti ja sido se kuminauhalla.
Osa 2/2: Jäähdytetyn samppanjan jäähdyttäminen ja säilyttäminen
Vaihe 1. Jäähdytä samppanja jäällä
Jos aiot lopettaa samppanjapullon yön yli, anna pullon jäähtyä ämpäri jäätä maun säilyttämiseksi. Samppanjaa tarjoillaan yleensä 7–14 asteen lämpötilassa.
Täytä puoli metalliastiaa jään ja veden seoksella. Aseta pullo ämpäriin ja kaada jää ja vesi kauhaan, kunnes se on täynnä. Varmista, että kolmannes pullosta on kauhan sisällön pinnan yläpuolella
Vaihe 2. Säilytä samppanja jääkaapissa
Tärkein tekijä samppanjan säilytyksessä on pitää se viileänä, jotta samppanjan maut ja kuplat eivät katoa. Itse asiassa, jos aiot käyttää jäljelle jääneen samppanjasi 24 tunnin kuluessa, voit jäähdyttää sen sulkematta sitä.
Vaihe 3. Älä jäädytä samppanjaa
Samppanjan jäädyttäminen pilaa sen maun ja pullo voi räjähtää, jos se jäädytetään liian pitkään.
