Samppanjapullon avaaminen on juhlarituaali. Samppanjapullon avaaminen voi kuitenkin olla vaikeaa, jos et ole kokeillut sitä aiemmin. Sinun täytyy kiertää pulloa, pitää korkista kiinni ja paina korkkia varovasti, kunnes se tulee ulos pullosta. Pidä kiinni korkista lujasti, ellet halua samppanjaa sateelle! Pyri "huokaus", ei "pop".
Vaihe
Menetelmä 1/2: Pullon avaaminen
Vaihe 1. Irrota kalvo ja metallikehikko
Repi ensin korkki, joka käärii korkin. Irrota sitten lanka kiertämällä korkkia suojaavaa lankahäkkiä. Tee se hitaasti ja pehmeästi. Pidä peukalo korkissa estääksesi vahingossa tapahtuvat ponnahdukset.
Älä poista lankahäkkiä juuri ennen pullon avaamista! Muuten korkki voi avautua ennen kuin olet valmis. Häkki suojaa korkkia
Vaihe 2. Pidä pulloa hyvin
Tartu pullon runkoon hallitsevalla kädelläsi. Purista korkin paksu pää syvälle ei-hallitsevan kätesi kämmenelle.
- Tue pullon pohjaa lantiolla. Jos pidät pulloa oikealla kädellä, käytä oikeaa lonkkaasi tai vartalosi oikeaa puolta.
- Harkitse korkin kiinnittämistä keittiöliinalla. Pyyheliinan kitka helpottaa korkin tarttumista ja pitämistä siitä, kun se ponnahtaa pullosta. Lisäksi kangas imee ulos tulevan samppanjan, joten se ei läiky.
Vaihe 3. Kierrä pulloa ja pidä korkkia kiinni
Käännä pullo varovasti vasemmalle ja oikealle hallitsevalla kädelläsi. Pidä kiinni korkista lujasti ei-hallitsevalla kädelläsi. Kun korkki pyörii, lisää vähitellen kätesi välistä etäisyyttä, kunnes hallitseva kätesi on pullon keskellä.
Vaihe 4. Nosta samppanjapullo
Määritä haluttu vaikutus. Jos olet sisätiloissa tai monien ihmisten ympäröimänä, poista korkki varovasti, jotta se ei vahingoitu. Jos haluat samppanjasuihkun dramaattisen vaikutuksen, avaa pullo voimakkaalla popilla ja lennä korkki korkealle ilmaan. Jos avaat samppanjapullon muodollista ja tyylikästä tilaisuutta varten, yritä tehdä "huutista" "pop" -äänen sijasta, kun avaat pullon.
- Avaa pullo hitaasti: Hidasta silmukkaa kohti loppua, kun korkki on melkein ulos. Tartu korkkiin tiukasti. Paina peukaloa korkin huulien väliin, kunnes se liukuu tasaisesti pullosta. Pidä kiinni korkista ja "tartu" siihen, jotta se ei lennä. Yritä tehdä se hyvin varovasti, jotta pulloa avattaessa ei kuulu ponnahdusääntä.
- Nostaa pullon dramaattisesti. Työnnä korkki peukalolla ulos huulen alta. Ravista pulloa hiilihapotuksen aikaansaamiseksi, jos haluat lisää sotkuista vaikutusta. Suuntaa pullo poispäin itsestäsi ja muista ihmisistä sekä ympärilläsi olevista esineistä. Älä kokeile tätä menetelmää, ennen kuin olet hyvä avaamaan varovasti samppanjapullon!
Menetelmä 2/2: Seuraa samppanjaetikettiä
Vaihe 1. Jäähdytä samppanjapullot ennen avaamista
Säilytä jääkaapissa, jääkaapissa tai jäällä täytetyssä ämpärissä. Anna sille vähintään muutama tunti, jotta sisältö on täysin kylmä. Tämä ei vain rikasta makua, vaan samppanja ei ruiskuta kaikkialle.
Vaihe 2. Avaa pullo varovasti virallisessa tilaisuudessa
Pidä lujasti kiinni korkista, jotta se ei lennä odottamatta. Kierrä pulloa (ei korkkia) varovasti, kunnes korkki on melkein ulos pullosta. Kuuntele lähes selkeä "huokaus" löysästä korkista. Vedä sitten varovasti koko kämmenelläsi. Pidä korkkia avoimen pullon päällä muutaman sekunnin ajan varmistaaksesi, että vaahto ei vuotaa.
Jos tarjoilet samppanjaa tarjoilijana tai ruoan toimittajana, yleensä etiketti on avata pullo mahdollisimman kohteliaasti. Älä ruiskuta samppanjaa äläkä anna korkin lentää. Harjoittele, kunnes voit tehdä sen ilman "poppia"
Vaihe 3. Älä ravista pulloa
Samppanja on hiilihapotettu juoma, joka pidetään paineen alla. Jos pulloa ravistellaan, paine nousee vaaralliselle tasolle. Korkeapaineisen samppanjapullon avaaminen vapauttaa voimakkaan samppanjan ja ampuu korkin suurella nopeudella.
Jos ravistat pulloa vahingossa, anna sen seistä tunnin tai kaksi, jotta ainekset laskeutuvat. CO2 se imeytyy nopeammin juomaan, jos samppanja on kylmää.
Vaihe 4. Kaada hitaasti
Samppanja on hiilihapotettu juoma, ja vaahtoava neste nousee nopeasti lasiin kaatamalla. Älä kaada samppanjaa, varsinkin jos kaadat samppanjaa jonkun muun puolesta!
- Pidä lasia pystyssä. Kallista lasia harvoin, kun juoma kaadetaan.
- Täytä kolmannes samppanjalasista. Täytä sitten lasi uudelleen, kun olet kaadanut hieman jokaisen lasiin.
- Älä kosketa pullon huulia samppanjalasin reunaan. Tätä pidetään joskus epäeettisenä, koska samppanjaa säilytetään usein kellareissa, mikä vaarantaa lasin likaantumisen.
Vinkkejä
- Älä koskaan yritä avata pulloa, joka ei ole jäähtynyt kokonaan. Lämmin, huoneenlämpöinen samppanjapullo on helpompi pudottaa ja suihkuttaa kaikkialle.
- Mitä hiljaisempi ääni, sitä parempi. Ihannetapauksessa sinun pitäisi kuulla vain matalaa sihinää. Tämä tarkoittaa sitä, että viini on tarpeeksi viileää, eikä sinulla ole riskiä juoda juomaasi lattialle.
Varoitus
- Älä irrota korkkia vedettäessä. korkki voi liukua suurella nopeudella. Jos korkki on suunnattu väärään suuntaan, voit vahingoittaa arvoesineitä tai vahingoittaa jotakuta.
- Älä poista pullon runkoa, kun korkki on auki. Pullot voidaan työntää lattialle ja rikkoa.
