Kumpaa pidät enemmän, kiharaa tai salaattia? Minkä tahansa lajikkeen haluat, salaatti on kestävä kasvi ja voi menestyä melkein missä tahansa. Aloita kylvämällä siemenet sisätiloissa ja istuta siemenet ennen ensimmäistä pakkasta (jos asut maassa, jossa on 4 vuodenaikaa). Jos olet onnekas, voit tehdä salaatin omasta salaatistasi. Lue tästä artikkelista oppiaksesi salaatin kasvattamisesta.
Vaihe
Menetelmä 1/2: Bokor -salaatin kasvattaminen
Vaihe 1. Valitse erilaisia bokor -salaatteja, jos haluat kasvattaa niitä sisätiloissa
Bokor -salaatti vaatii pidemmän kypsymisajan. Jos aloitat siementen istuttamisen sisätiloissa, kasvit hyötyvät siitä, että ne istutetaan aikaisemmin ja siten kasvukausi on pidempi. Kuuluisa bokor -salaatti on romaine- ja jäävuorityyppejä.
- Siirry tähän vaiheeseen, jos haluat kasvattaa kiharaa salaattia.
- Jos istutat ne myöhään keväällä tai kesällä (jos asut maassa, jossa on 4 vuodenaikaa), voit halutessasi valita lämpöä sietävän lajikkeen, kuten Jerichon. Tämä on erityisen tärkeää, jos asut kuumalla alueella.
Vaihe 2. Valmista lastentarha
Voit istuttaa salaatin siemeniä tehdasvalmisteisiin lastentarhaastioihin tai tehdä omasi munapakkauksista, laatikoista tai sanomalehtipaperista. Täytä lastentarhaastia istutusmateriaalilla ilman maaperää, kunnes se on noin 1 cm säiliön yläreunasta. Kostuta istutusväliaine siementen istutusta varten.
- Siemenet sisältävät jo itämiseen tarvittavia ravintoaineita, joten voit istuttaa ne maaperättömään väliaineeseen. Tämän lastentarhan istutusvälineet voidaan ostaa myymälästä tai valmistaa itse sekoittamalla vermikuliittia, perliittiä ja sfagnum -sammalta yhtä suurina määrinä.
- Itämisen jälkeen salaatin siemenet siirretään maahan, joten sinun ei tarvitse käyttää hienoa lastentarhaastiaa tähän.
Vaihe 3. Istuta salaatin siemenet noin 4-6 viikkoa ennen viimeistä kevään pakkasta (maassa, jossa on 4 vuodenaikaa)
Tällä tavalla salaatin siemenillä on aikaa itää ja itää, jotta voit istuttaa ne ulkona levottomaan maaperään. Levitä salaatin siemenet tasaisesti lastentarhassa. Purista salaatin siemenet sormillasi istutusväliaineeseen.
Vaihe 4. Anna siemenille runsaasti aurinkoa ja vettä
Aseta lastentarha aurinkoiseen ikkunaan ja pidä kasvualusta kosteana. Salaattisiemenet eivät ehkä pysty kasvamaan, jos kasvualusta kuivuu.
- Voit peittää lastentarhan muutamalla sanomalehdellä ensimmäisen viikon ajan, kunnes siemenet itävät. Pidä sanomalehtipaperi kosteana ja poista sanomalehtipaperi, kun siemenet ovat itäneet.
- Älä kastele siemeniä liikaa. Kastuneet istutusvälineet voivat estää salaatin siemeniä kasvamasta.
Vaihe 5. Siirrä taimet puutarhaan
Maissa, joissa on 4 vuodenaikaa, aikaisin aika istuttaa taimet on 2 viikkoa ennen viimeistä kevään pakkasta. Tee paljon reikiä noin 40 cm: n etäisyydelle toisistaan riittävän syvälle salaatin juuripallon istuttamiseksi. Poista salaatin siemenet lastentarhasäiliöstä ja työnnä ne sitten istutusreikään. Taputtele maata varovasti salaatinvarren ympärille, jotta taimet voivat seistä pystyssä. Istuta salaatin siemenet samaan syvyyteen kuin lastentarhassa. Kasta salaatin siemenet huolellisesti.
- Parhaan tuloksen saavuttamiseksi "koveta" salaatin taimet ensin sijoittamalla siemenpohja osittain suojaan. Tee tämä 2 tai 3 päivän ajan lisäämällä aikaa joka päivä.
- Voit antaa salaatin taimien kasvaa edelleen sisätiloissa ja siirtää ne ulos kasvukauden saapuessa. Valitse lämmönkestävä salaattivalikoima, jos haluat kasvattaa sitä kesällä.
- Käytä sprinkleria tai letkua, jossa on hajotussuihke (voi levitä varovasti) salaattipuutarhan kasteluun. Älä kastele liikaa, varmista, että pidät vain maaperän kosteana.
Vaihe 6. Lannoita salaattia noin 3 viikkoa istutuksen jälkeen
Käytä sinimailanenjauhoa tai hitaasti vapautuvaa lannoitetta, joka sisältää runsaasti typpeä. Tämä tekee salaatista vahvan ja nopean.
Vaihe 7. Leikkaa kypsät salaatinlehdet
Kun lehdet ovat kypsiä syömään (samanlaisia kuin vihanneskaupassa olevat lehdet), leikkaa ne saksilla tai veitsellä. Muutaman viikon kuluttua, kun kasvi on kypsynyt, sinun on poistettava kaikki kasvin osat maaperästä. Salaatti lopulta mätänee, jos se jätetään yksin.
- Kerää lehdet aamulla. Salaatin lehdet ovat rapeita yöllä ja säilyttävät ne aamuun asti.
- Katso, miten koristella Romaine -salaattia, jos haluat korjata tämän tyyppisen salaatin.
- Salaatti alkaa "rullata" kuumassa kasvukauden lopussa. Kasvi alkaa tuottaa siemeniä ja maku tulee katkera. Estä tämä tapahtumasta valitsemalla kasvin keskipiste. Kun salaatti on käpristynyt, vedä kasvi ulos.
Vaihe 8. Säilytä korjattu salaatti jääkaapissa
Jos et halua syödä sitä heti, voit säästää sen. Jos laitat sen muovipussiin muutamalla paperipyyhkeellä, salaatti säilyy jopa 10 päivää.
Menetelmä 2/2: Kiharasalaatin kasvattaminen
Vaihe 1. Valitse kihara salaatti, joka kestää ulkona kasvamista
Kiharat salaattilajikkeet ovat kirkkaita ja ravinteikkaita lehtiä, joita myydään usein "sekavihanneksina". Tämä salaatti kestää kuumia lämpötiloja ja on lyhyempi kasvuaika kuin muut lajikkeet, joten se yleensä istutetaan suoraan puutarhaan.
- Bokor -salaattia kasvatetaan yleensä sisätiloissa.
- Kuuma sää saa salaatin "pyörimään", saa lehdet kasvamaan ja saa karvan maun. Jos sää on kuuma, istuta salaattia mahdollisimman pian tai valitse lämmönkestävä lajike.
Vaihe 2. Valmistele sängyt istutusta varten
Sinun pitäisi istuttaa salaattia heti maaperän valmistelun jälkeen. Valitse puutarha -alue, jossa on hyvä salaojitus ja paljon aurinkoa. Irrota maaperästä kuokka tai lapio ja poista maassa olevat kivet, oksat ja juuret.
- Vaikka salaatti on vahva, se ei kasva hyvin tietyissä olosuhteissa. Varmista, että puutarhan maaperä on runsaasti typpeä eikä liian märkä.
- Varmista myös, että maaperässä on runsaasti humusta. Kysy maatalouden jatkotyöntekijältä, kuinka lannoittaa alueesi maaperää, jotta voit kasvattaa salaattia.
Vaihe 3. Lannoita puutarhan sängyt
Sekoita komposti tai tasapainoinen lannoite sänkyihin vähintään viikkoa ennen istutusta. Vaikka valinnainen, voit levittää kasville myös runsaasti typpeä sisältävää lannoitetta noin 3 viikon kuluttua, kun lehdet ovat 10 cm leveitä.
Vaihe 4. Kylvä siemenet
Salaatti on kylmäkestävä sato, joten voit istuttaa sen suoraan pellolle noin 2 viikkoa ennen viimeistä kevään pakkasta (maassa, jossa on 4 vuodenaikaa) tai jopa 6 viikkoa etukäteen, jos asennat kehyksen tai kylmäkannen. Levitä salaatin siemenet muokatulle maaperälle ja peitä se noin 1 cm paksuisella mullalla. Yksi pakkaus siemeniä voidaan yleensä levittää 30 metrin alueelle. Kastele sänky perusteellisesti salaatin siementen kylvämisen jälkeen.
Istuta salaattia vähitellen 1 tai 2 viikon välein, jotta voit kerätä sitä koko kauden ajan. Muista, että useimmat salaatit eivät kasva hyvin kuumissa lämpötiloissa, joten tarkka istutusaika riippuu ilmastosta ja kasvattamasi salaattityypin tyypistä. Parhaan tuloksen saamiseksi valitse lämmönkestävä salaatti tai istuta se varjoisaan paikkaan
Vaihe 5. Vesi salaattia säännöllisesti
Jos lehdet näyttävät kuihtuneilta, sinun on kasteltava niitä. Suihkuta salaattia pienellä määrällä vettä päivittäin ja kastele, jos lehdet näyttävät kuihtuneilta.
Vaihe 6. Korjaa kypsät lehdet
Kun koristat kiharaa salaattia, poista kypsät lehdet veitsellä tai leikkurilla vahingoittamatta kasvia. Voit aloittaa tämän, kun salaatti on saavuttanut markkinoilla myytävän koon. Kerää koko kasvi, kun se on muutaman viikon ikäinen. Muuten kasvi katkera ja alkaa tuottaa siemeniä.
- Lehtien rapeuden saavuttamiseksi kerää salaattia aamulla.
- Voit pidentää sadonkorjuuaikaa valitsemalla kasvin keskiosan.
- Salaatti voi kestää jopa 10 päivää, jos sitä säilytetään jääkaapissa. Ensin sinun on kuitenkin laitettava se muovipussiin muutamien kudosarkkien kanssa.
Vinkkejä
- Jotta voit nauttia salaatista jatkuvasti, istuta uusi salaattirivi joka viikko.
- Astu aina noin istutusalue, varsinkin jos käytät savipatjaa. Salaatti vaatii löysää maata ja hyvän alueen. Jos istutusaluetta astutaan usein, maaperä tiivistyy siten, että kasvien kasvu häiriintyy.
- Voit myös kiinnittää salaatin istutusalueelle tarran, joka kertoo, milloin se on istutettu.
- Mielenkiintoisen vaihtelun vuoksi sekoita kulhoon erilaisia salaattisiementyyppejä ja -värejä ja levitä ne sitten tasaisesti. Tämä tuottaa sekoitettua salaattia, joka voidaan korjata jo 4 viikkoa istutuksen jälkeen, jolloin saadaan pehmeä ja houkutteleva salaatti.
- Jos kasvatat salaattia yli 30 metriä suoraan kerrallaan, tämä menetelmä voi olla vaikea ja tehoton. Suuressa mittakaavassa saattaa olla hyvä idea ostaa kylvökone, jotta voit suorittaa kaikki tämän artikkelin vaiheet lyhyemmässä ajassa ja tuhlaamatta paljon vaivaa.
- Jotta siementen käsittely ja istuttaminen olisi helpompaa, valitse salaatin siemenet, jotka ovat jo pellettejä (siemenet on päällystetty savella).
- Jos asut kylmällä alueella, voit istuttaa salaattia kasvukauden lopussa. Salaattia kasvatetaan yleensä paremmin kylmässä ympäristössä. Joten salaatin ei pitäisi olla ongelma niin kauan kuin se on valmis korjattavaksi ennen tappavan pakkan saapumista (maassa, jossa on neljä vuodenaikaa). Voit jopa tehdä suojakehyksen, jos haluat kasvattaa salaattia talvella.
Varoitus
- Pese salaatti aina ennen syömistä, varsinkin jos käytät hyönteismyrkkyjä tai kemiallisia lannoitteita. Suosittelemme, että et käytä tällaista tuotetta ja vaihdat sen toisella tavalla. Esimerkiksi kitkemällä rikkaruohot säännöllisesti, poistamalla hyönteiset käsin ja lannoittamalla kasveja kompostilla ja lannalla. Maaperä hyötyy ja voit pysyä terveenä.
- Älä unohda päästä eroon ruohosta ja rikkaruohoista. Muuten saatat löytää ei -toivottuja vihreitä lehtiä syömistäsi salaateista.
