Salottisipulit ovat suosittuja vihanneksia kotipuutarhureiden keskuudessa, koska niillä on laaja käyttötarkoitus, ne ovat helppoja kasvattaa eivätkä vie paljon tilaa. Lisäksi niillä on lyhyt kasvuaika, joten voit aloittaa sadonkorjuun keväällä, sitten kuivata ja varastoida ne käytettäväksi talvella.
Vaihe
Osa 1/2: Istutuksen valmistelu
Vaihe 1. Valitse kasvatettavan sipulin tyyppi
Kuten useimpien hedelmien ja vihannesten kohdalla, on olemassa kaikenlaisia mielenkiintoisia sipulilajeja eri syistä. Salottisipulia on kolme yleistä väriä - valkoinen, keltainen ja punainen/violetti - jokaisella on oma maku. Lisäksi salottisipulit on jaettu kahteen kasvuaikaan: pitkä päivä ja lyhyt päivä. Salottisipulit kuuluvat pitkän päivänvalon luokkaan, koska ne alkavat kasvaa, kun päivänvalo on 14–16 tuntia (myöhäinen kevät/kesä), kun taas lyhyen päivänvalon luokkaan kuuluvat sipulit alkavat kasvaa, kun päivä on 10–16 12 tuntia (talvi/varhainen kevät).
- Salottisipulit, joilla on pitkä päivänvalo, ovat täydellisiä kasvamaan Pohjois -Yhdysvalloissa, kun taas lyhyiden päivien sipulit ovat täydellisiä kasvattamiseen Etelä -Yhdysvalloissa.
- Keltaiset sipulit ovat kullanvärisiä ja hieman makean makuisia punasipulia, valkoisilla sipuleilla on hieman terävämpi maku ja aromi kuin keltaisilla sipulilla, ja punasipulit ovat purppuranpunaisia sipulia ja niitä syödään usein tuoreina eikä kypsennettyinä.
Vaihe 2. Päätä, kuinka kasvatat sipulia
Yleensä on kaksi suosittua tapaa kasvattaa sipulia: käyttämällä sipulipipulia tai sipulinsiemeniä. Viljelijät istuttavat mieluummin sipuleita, koska ne ovat hieman sitkeämpiä ja kestävät huonommalle säälle kuin sipulisiemenet. Jos sinulla on kuitenkin varaa ja haluat kasvattaa sipulia siemenestä sisätiloissa ja siirtää sen ulos, voit varmasti kasvattaa sipulit siemenestä.
- Voit halutessasi kasvattaa sipulia oksasta/pistokkaasta, mutta tämä ei aina toimi ja on paljon vaikeampaa kuin sipulien tai siementen käyttö.
- Vieraile paikallisen siemenmyyjän kanssa saadaksesi suosituksia sipulista ja siemenistä, jotka kasvavat hyvin alueellasi.
Vaihe 3. Tiedä milloin istuttaa
Sipulia voi olla vaikea kasvattaa, jos sitä ei istuteta oikeaan aikaan. Jos ne istutetaan kylmällä säällä, ne voivat kuolla tai tuhlata energiansa kukkien muodossa sipulien sijasta keväällä. Jos kasvatat siemeniä, aloita niiden istuttaminen sisätiloissa vähintään 6 viikkoa ennen istutusta ulkona. Sipulia voidaan kasvattaa ulkona maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa tai kun lämpötila ei laske alle -7 ° C.
Vaihe 4. Valitse ihanteellinen sijainti
Sipulit eivät ole kovin nirsoja kasvukauden suhteen, mutta niillä on joitain mieltymyksiä. Valitse paikka, jossa on paljon tilaa ja aurinko. Sipulit kasvavat melko suuriksi, jos niille annetaan tarpeeksi tilaa, joten muista, että mitä enemmän tilaa annat niille kasvaa, sitä isompia sipulia saat. Älä istuta sipulia kasvien tai suurten puiden varjossa paikassa.
Sipulit kasvavat hyvin sängyissä, joten jos sinulla ei ole tarpeeksi puutarhatilaa, voit luoda sipulikasveille erilliset sängyt
Vaihe 5. Valmistele maaperä
Vaikka se vaatii harkittua, jos voit valmistaa maaperän kasvualustalle muutama kuukausi etukäteen, saat paremmat sipulikasvit. Jos mahdollista, aloita maan muokkaaminen ja lannoitteen lisääminen syksyllä. Jos maaperässäsi on paljon kiveä, hiekkaa tai paljon savea, sekoita jonkin verran ruukkumaa (savi-, turve-, hiekka- ja lannoite -seos) kylvöväliaineen parantamiseksi. Testaa myös maaperän pH -taso ja lisää tarvittavat yhdisteet, jotta maaperän pH -taso pysyy alueella 6-7,5.
Paras aika testata ja muuttaa maaperän pH -arvoa on vähintään kuukausi ennen istutusta, jotta mahdollisilla lisäaineilla on riittävästi aikaa vaikuttaa maaperään ja valmistaa perusta sipulien kasvulle
Osa 2/2: Kasvavat sipulit
Vaihe 1. Valmistele maaperä
Kun olet valmis istuttamaan, kunnes maaperä on noin 15,2 cm: n syvyyteen ja lisää fosforilannoite (1 kuppi 6 metriä kohti). Seoksen, kuten 10-20-10 tai 0-20-0, käyttö lisää sipulin kehitystä. Muista poistaa tässä vaiheessa kaikki rikkaruohot, jotka ovat ilmestyneet tontille, jota käytit sipulien kasvattamiseen.
Vaihe 2. Kaivaa reikä
Istuta sipulisipulit tai siemenet enintään 2,5 cm syvälle maaperästä; jos istutetaan liikaa sipulia, sipulin kasvu vähenee ja kaventuu. Istuta sipulit 10, 2-15, 2 cm: n etäisyydelle ja sipulisiemenet 2,5-5, 1 cm: n etäisyydelle. Kun sipulit alkavat kasvaa, voit siirtää niitä ja sijoittaa ne kauemmas toisistaan kasvattaaksesi niiden kokoa.
Vaihe 3. Istuta sipulit
Aseta siemenet kaivamaasi reikään ja peitä sitten 1,25–2,5 cm multaa. Tiivistä maaperä sipulien päälle käsillä tai kengillä; Sipulit kasvavat paremmin tiheässä, ei löysässä maaperässä. Lopeta istutus lisäämällä hieman vettä ja olet valmis seuraamaan kasvien kasvua!
Oksastetut sipulit vaativat enemmän vettä kuin sipuli- tai siemenkasvatetut sipulit, joten sinun on lisättävä kosteutta, jos kasvatat tämän tyyppisiä sipulia
Vaihe 4. Huolehdi sipulin kasvualustasta
Sipulit ovat suhteellisen heikkoja kasveja, koska niillä on hauras juurijärjestelmä, ja rikkaruohot vaurioittavat tai hyödyntävät niitä helposti ja ne vetäytyvät. Katkaise kuoppien avulla esiin tulevien rikkakasvien latvat, älä juurruta niitä; rikkaruohojen vetäminen voi vetää sipulikasvin juuret siihen ja vaikeuttaa kasvua. Kastele sipulia noin 2,5 cm: llä vedellä viikossa ja täydennä typpilannoitteella kerran kuukaudessa ravinteiden saamiseksi. Kuukausi istutuksen jälkeen lisää kerros multaa jokaisen kasvin väliin kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen kasvun estämiseksi.
- Jos haluat sipulien maistuvan hieman makeammalta, anna niille tavallista enemmän vettä.
- Jos sipulikasvit kukkivat, poista ne. Nämä sipulit ovat "lukittu" eivätkä kasva normaalikokoisiksi tai -makuisiksi.
Vaihe 5. Korjaa sipulit
Sipulit ovat valmiita korjattavaksi, kun versot ovat kullankeltaisia; tässä vaiheessa taivuta versoa, kunnes se on tasaisesti maassa. Tämä siirtää enemmän ravinteita mukulan laajentamiseen, ei versojen kasvattamiseen. 24 tunnin kuluttua versot ovat ruskeita ja sipulit ovat valmiita poistettavaksi. Poista sipulit mullasta ja leikkaa versot noin 2,5 cm sipulien ja juurien yläpuolelle. Anna sipulien kuivua päivän tai kaksi auringossa ja siirrä ne sitten kuivaan paikkaan sisätiloihin 2-4 viikkoon kuivauksen jatkamiseksi.
- Säilytä sipulit ontossa pussissa tai teräsverkossa hyvän ilmavirran aikaansaamiseksi sipulien kuivumisen aikana. Tämä auttaa sipulia säilymään pidempään ja säilyttämään maun.
- Makeat sipulit mätänevät nopeammin niiden suuren vesipitoisuuden vuoksi, joten syö ne ensin pilaantumisen estämiseksi.
- Hävitä tai pilko ja käytä kaikki sipulit, joissa on mätänemisen merkkejä, jotta ne eivät levitä tautia muille varastoiduille sipulille.
Vinkkejä
- Aloita sipulien kasvatus aikaisin istuttamalla sipulit astiaan, joka on täytetty kostealla ruukkumaalla kaksi viikkoa ennen kuin siirrät ne puutarhaan. Säilytä säiliöt sisätiloissa, jotta ne voivat kasvaa ja kehittää juurijärjestelmän siihen mennessä, kun olet valmis istuttamaan ne.
- Taudin ja tuholaisten ehkäisemiseksi yritä kasvattaa nauris samalle maaperälle kuin istutetut sipulit.
Varoitus
- Vaikka sipulit ovat yleensä vastustuskykyisiä tuholaisille, ne voivat satunnaisesti joutua sipulien ruokkivan juurisillan uhreiksi. Hyönteismyrkky saippua, jota käytetään pakkauksen ohjeiden mukaisesti, yleensä ratkaisee tämän ongelman.
- Eri sipulilajikkeet vaativat eri pituisia kasvukausia ja sopivat paremmin lämpimään tai kylmään ilmastoon. Osta paikallisia sipulia varmistaaksesi, että saat oikean tyyppistä sipulia alueellesi.
