Sitruunat ja muut sitrushedelmät kypsyvät puussa. Kun olet valinnut ne, sitruunat eivät voi kypsyä. Jos ostat niitä supermarketista, sitruunat ovat yleensä kypsiä ja voivat kestää useita viikkoja ennen kuin ne alkavat mädäntyä. Jos valitsemasi sitruuna ei ole kypsä, voit sijoittaa sen aurinkoiseen paikkaan, kunnes se muuttuu keltaiseksi, mutta maku ei muutu makeammaksi. Tässä artikkelissa selitetään joitain vinkkejä sitruunoiden kypsymiseen puussa sekä mitä pitää varoa sitruunoita valittaessa.
Vaihe
Menetelmä 1/3: Sitruunoiden kypsyminen keittiötasolla
Vaihe 1. Ymmärrä, että sitruunat eivät kypsy, kun otat ne puusta
Sitruunat voivat muuttua keltaisemmiksi tai pehmeämmiksi, mutta eivät ehkä makeampia tai mehukkaampia. Jos sinulla on kypsymätön sitruuna ja jätät sen tiskille, se muuttuu keltaiseksi, mutta sillä on silti hapokas maku.
Vaihe 2. Aseta kypsymätön sitruuna keittiön aurinkoiseen paikkaan
Ihanteellinen sijainti on keittiöpöytä, joka ei altistu suoralle auringonvalolle. Muutaman päivän kuluttua sitruunat muuttuvat keltaisemmiksi. Muista, että sitruunan sisäpuoli ei oikeastaan kypsy, ja sitruuna voi silti maistua hapanta ja kypsää, vaikka se on muuttunut keltaiseksi. Siitä huolimatta näitä sitruunoita voidaan silti käyttää kauniina koristeena, jos haluat lisätä väriä juomaan tai ruokalajiin.
Vaihe 3. Tiedä, että hyvä kypsyysindikaattori ei ole väri
Vihreä sitruuna ei tarkoita, että se ei ole kypsä. Voit saada kypsän sitruunan, vaikka se olisi hieman vihreää. Tämä johtuu siitä, että sitruuna kypsyy sisältä ulospäin. Liha kypsyy ensin ja sitten iho. Jos sinulla on kypsä sitruuna, kokeile leikata se ja maistaa sitä. Voit myös seurata tämän menetelmän ohjeita nähdäksesi, onko sitruuna kypsä vai ei.
Vaihe 4. Älä heitä pois kypsiä sitruunoita
Voit käyttää sitä puhdistusaineena tai huoneen raikastimena.
- Voit tehdä tehokkaan kuorinnan tahrojen ja ruosteen poistamiseksi sekoittamalla sitruunamehua ja suolaa tahnaksi.
- Kiehauta vesi kattilassa ja lisää sitten muutama viipale sitruunaa. Voit myös lisätä tuoksuvia yrttejä (kuten rosmariinia) tähän sitruunaseokseen.
Menetelmä 2/3: Sitruunoiden kypsyminen puilla
Vaihe 1. Ymmärrä, mitä sinun on tehtävä pitääksesi sitruunapuusi terveenä ja tuottaa hyviä hedelmiä
Kantaako sitruunapuusi hedelmää, mutta hedelmä ei kypsy? Sitruunapuut tarvitsevat paljon aurinkoa ja vettä. Sinun on myös leikattava ne ilmankierron parantamiseksi. Ilman tätä toimintaa hedelmät eivät voi kypsyä. Tästä osiosta löydät vinkkejä hedelmän kypsymiseen puussa. Tässä artikkelissa kerrotaan myös, miten sitruuna kypsyy.
Vaihe 2. Ymmärrä, että sitruunat kypsyvät
Poimi sitruunat vähintään 4 kuukautta kukkien kukinnan jälkeen. Jotkut sitruunatyypit kypsyvät jopa 9 kuukautta. Kuitenkin kerran kypsät sitruunat voivat kestää useita viikkoja puussa.
- Sitruunapuiden on oltava kypsiä kypsien hedelmien tuottamiseksi. Jotkut sitruunapuun lajikkeet voivat kantaa hedelmää nopeammin, mutta hedelmät eivät kypsy. Yleensä sitruunapuut voivat tuottaa kypsiä hedelmiä 3 vuoden iän jälkeen. Jos sitruunapuusi on tuottanut hedelmää, mutta ei kypsy, yritä tarkistaa puun ikä.
- Sitruunat kypsyvät yleensä marraskuun lopusta tammikuun puoliväliin. Yritä korjata hedelmät ennen tammikuun puoliväliä. Muuten seuraavaa sadonkorjuuta saatetaan haittaa.
Vaihe 3. Muista istuttaa puu lämpimään ja aurinkoiseen paikkaan
Sen lisäksi, että se on erittäin välttämätöntä kasvulle, tarvitaan myös auringonvaloa, jotta hedelmät voivat muuttua keltaisiksi. Jos puuta kasvatetaan sisätiloissa, aseta kasvi ikkunan lähelle, mieluiten itään päin. Sitruunapuut tarvitsevat 6-8 tuntia auringonvaloa päivittäin. Tämä puu vaatii myös lämpimän sään ja kasvaa parhaiten keskilämpötilassa 21 ° C päivällä ja 13 ° C yöllä. Muista, että sitruunapuu on lepotilassa, jos lämpötila laskee alle 13 ° C.
Vaihe 4. Varmista, että maaperässä on hyvä vedenpoisto
Sitruunapuut pitävät vedestä, mutta eivät pidä seisovasta vedestä. Varmista siis, että maaperässä on hyvä vedenpoisto. Voit myös istuttaa sen alueelle, joka on hieman ylämäkeen, koska se voi estää veden kastumisen.
Vaihe 5. Tarkista maaperän pH
Jos sitruunat ovat vihreitä pitkään, tämä voi olla merkki siitä, että puu ei ole terve. Tarkista maaperän pH -arvo pH -mittarilla, jonka voi ostaa maatilalta tai puutarhatarvikekaupasta. Sitruunapuut tarvitsevat maaperää, jonka pH on 6-7,5.
Vaihe 6. Vesi sitruunapuuta hyvin, mutta anna maaperän kuivua ennen kuin kastat sen uudelleen
Anna maaperän (noin 10-15 cm) kuivua ennen kuin kastat sen uudelleen. Älä kastele liikaa äläkä anna veden pysähtyä. Tämä voi edistää pilaantumista, homehtumista ja sairauksia.
Samasta syystä älä multaa sitruunapuita (tai muita sitruspuita). Mulch pitää puiden juuret kosteina, mikä lisää juurimädän mahdollisuutta. Useimmat kotitalouksien sitrushedelmien viljelijät pitävät myös kastelulinjan alapuolella olevan alueen (jos käytetään putkikastelua) ilman ruohoa ja rikkaruohoja, jotta seisova vesi voi haihtua nopeasti
Vaihe 7. Lannoita sitruunapuita säännöllisesti
Valitse lannoite, joka on suunniteltu erityisesti sitrushedelmille, koska se tarjoaa kaikki tarvitsemasi ravintoaineet. Sitruunapuut käyttävät paljon energiaa lehtien, kukkien ja hedelmien kasvattamiseen ja tuottamiseen. Puilla, joista puuttuu ravinteita, ei ole energiaa tuottaa terveitä hedelmiä (tämä estää hedelmien kypsymisen).
Sitruunapuut tarvitsevat paljon typpeä kasvaakseen. Valitse lannoite, jolla on korkeampi typpipitoisuus kuin kaliumilla tai fosforilla
Vaihe 8. Ymmärrä, että sinun on myös pölytettävä puita sisätiloissa
Ulkona istutetut puut pölyttävät hyönteisten ja lintujen avulla. Sisätiloihin istutetut puut eivät saa sitä, joten se ei voi tuottaa kypsiä hedelmiä tai edes kantaa hedelmää ollenkaan. Jos haluat pölytellä sisätiloissa kasvatettuja sitruunapuita, siirrä siitepölyä kukasta toiseen pumpulipuikolla.
Vaihe 9. Tarkista, onko puu sairas
Jos puun sitruunat eivät kypsy, kannattaa tarkistaa, onko puu stressaantunut tai onko sillä jokin sairaus. Etsi merkkejä kuolleista lehdistä tai oksista. Tarkista myös, ettei lehdillä ole hometta tai hometta, jotka ovat yleensä valkoisia tai mustia täpliä. Toinen merkki taudin esiintymisestä on lehtien keltaiset täplät.
Tapa 3/3: Tiedä, onko sitruuna kypsä
Vaihe 1. Yritä poimia ensimmäiset kypsät sitruunat
Sitruunat eivät kypsy kerättyään, joten sinun on poimittava ne oikeaan aikaan. Tässä osassa on vinkkejä siitä, mitä etsiä sitruunoita valittaessa. Kun tiedät sen, et voi mennä pieleen valitsemalla kypsä sitruuna.
Vaihe 2. Etsi sitruunoita, joiden väri on kirkkaan keltainen
Älä kuitenkaan unohda, että sitruuna kypsyy sisältä. Tämä tarkoittaa, että iho kypsyy viime hetkellä. Saatat silti saada kypsän, mehukkaan sitruunan, vaikka iho olisi vielä vihreä.
Meyer -sitruunoilla on syvän keltainen väri, joista osa voi olla oranssia
Vaihe 3. Valitse sitruuna, jonka paino vastaa sen kokoa
Tämä tarkoittaa, että sitruuna sisältää paljon vettä. Useimmat sitruunat ovat noin 5-8 senttimetriä pitkiä.
Vaihe 4. Tarkista kovuus
Hyvä sitruuna on kiinteää, mutta hieman pehmeää. Jos sitruuna on liian kiinteää, se ei kypsy tai kutistu.
Meyer -sitruunoilla on ohuempi kuori kuin tavallisilla sitruunoilla. Nämä sitruunat ovat kypsiä, kun ne ovat pehmeitä. Jos voit painaa kuoren yli 1 tuuman syvyyteen, sitruuna voi olla liian kypsä
Vaihe 5. Etsi sitruunoita, joiden rakenne on sileä tai kiiltävä
Aaltoileva sitruuna tarkoittaa, että se on alikypsytetty tai ei sisällä paljon vettä. Toinen huomioitava asia on vahamaisen kiillon esiintyminen sitruunan pinnalla.
Varo ryppyjä. Tämä osoittaa, että sitruuna on ylikypsä
Vaihe 6. Tiedä, miten poimia sitruuna puusta
Kun kerät sitruunoita puilta, on hyvä käyttää puutarhakäsineitä. Sitruunapuissa on yleensä piikkejä, jotka voivat repiä ihon, jos et ole varovainen. Etsi kypsiä hedelmiä ja pidä niitä sitten käsin. Seuraavaksi käännä hedelmää varovasti. Sitruunat irtoavat helposti. Jos et voi noutaa niitä helposti, sitruunat eivät ole kypsiä.
Vaihe 7. Maista sitruunaa nähdäksesi, onko se todella kypsä vai ei
Jos haluat valita sitruunaviipaleen, mutta et ole varma, onko hedelmä kypsä vai ei, kokeile halkaisemalla yksi sitruunoista ja maista se. Useimmilla sitruunoilla on hapan, mutta ei katkera maku. Meyer -sitruunoilla on kuitenkin makeampi maku ja ne ovat vähemmän hapan.
