Saatat jo tietää, että vihreä tee sisältää antioksidantteja, mutta tiesitkö, että myös vihreässä kahvissa on niitä? Paahtamattomat vihreät kahvipavut sisältävät antioksidantteja ja klorogeenihappoa, jotka on yhdistetty laihtumiseen. Jos haluat kokeilla näitä etuja, keitä vihreää kahviuutetta tai ota jauhettua vihreää kahvia. Älä unohda neuvotella lääkärisi kanssa ennen vihreän kahvin lisäämistä ruokavalioosi, varsinkin jos käytät lääkitystä.
Vaihe
Menetelmä 1/2: Tee oma vihreä kahviuute
Vaihe 1. Osta vihreitä kahvipapuja
Etsi laadukkaita, märkäjalostettuja kahvipapuja. Tämä tarkoittaa sitä, että kahvipapuja ei kuivata iholla, mikä voi johtaa sienien kasvuun. Jos mahdollista, osta koneella kuorittuja kahvipapuja ihon poistamiseksi.
Voit ostaa vihreitä kahvipapuja verkossa tai pyytää paikallista kahvipaahtimoa jättämään osan paahtamattomista kahvipavuista ostettavaksi
Vaihe 2. Huuhtele yksi kuppi vihreitä kahvipapuja ja laita se kattilaan
Laita yksi kuppi (170 g) vihreitä kahvipapuja hienoon seulaan ja aseta se pesualtaan alle. Huuhtele hetki ja siirrä sitten kattilaan liedellä.
Älä hiero kahvia karkeasti, koska pavut menettävät ohuen kuoren, joka sisältää antioksidantteja
Vaihe 3. Lisää 3 kupillista (710 ml) vettä ja kiehauta
Kaada suodatettu tai puhdistettu vesi ja peitä kattila. Käännä liesi korkealle lämmölle ja kuumenna kahvipavut, kunnes vesi alkaa kiehua.
Vaihe 4. Hauduta kahvipapuja 12 minuuttia keskilämmöllä
Avaa kattilan kansi ja laske lämpö keskilämmölle, jotta vesi kiehuu kunnolla. Keitä kahvia 12 minuuttia ja sekoita silloin tällöin.
Sekoita varovasti, jotta kuori ei irtoa kahvipavuista
Vaihe 5. Sammuta liesi ja siivilöi kahviuute säilytysastiaan
Aseta hieno siivilä kulhon tai säilytysastian, kuten teekannun, päälle. Kaada kahviuute varovasti seulan läpi astiaan.
- Suodatin pitää kahvipavut ja suuret ihojätteet.
- Säilytä kahvipavut annostelua varten. Kun kahvipavut ovat jäähtyneet, laita ne suljettuun pussiin ja säilytä jääkaapissa. Keitetty uudelleen enintään viikon kuluttua ja heitä se sitten pois.
Vaihe 6. Juo vihreää kahviuutetta
Toisin kuin kaupalliset kahvijauheet, jotka on sekoitettava, tämä vihreä kahviuute voidaan juoda heti. Jos et pidä voimakkaasta mausta, laimenna se pienellä määrällä vettä tai mehua.
Peitä astia ja laita kahviuute jääkaappiin 3-4 päiväksi
Menetelmä 2/2: Vihreän kahvin juomisen edut terveydelle
Vaihe 1. Yritä juoda vihreää kahvia laihtuminen
Useat pienet tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreän kahvin juominen voi estää painonnousua. Tämä johtuu siitä, että vihreä kahvi sisältää klorogeenihappoa, joka rajoittaa kehon kykyä imeä hiilihydraatteja.
Vaikka lisätutkimuksia tarvitaan, vihreän kahvin tiedetään alentavan verenpainetta ja parantavan verensokeria
Vaihe 2. Seuraa annostustasi koko viikon ajan
Jos ostat jauhettua vihreää kahvia ja sekoitat sen kiehuvaan veteen, noudata pakkauksen annossuosituksia. Valitettavasti ei ole suosituksia siitä, kuinka paljon klorogeenihappoa voidaan lisätä ruokavalioon. Joten sinun on seurattava, kuinka paljon vihreää kahviuutetta juot päivittäin. Jos havaitset haittavaikutuksia, pienennä päivittäistä annosta.
Jotkut tutkimukset suosittelevat 120-300 mg klorogeenihapon lisäämistä (240-3000 mg: n annoksesta vihreää kahviuutetta), mutta ei ole mitään keinoa tietää, kuinka paljon klorogeenihappoa on kotitekoisessa vihreässä kahviuutteessa
Vaihe 3. Katso sivuvaikutuksia, kuten päänsärkyä, ripulia ja ahdistusta
Koska vihreä kahvi sisältää enemmän kofeiinia kuin perinteisesti paahdettu kahvi, saatat kokea sivuvaikutuksia. Saatat tuntea olosi ahdistuneeksi, levottomaksi tai sydämesi lyö nopeasti. Jos tällaisia haittavaikutuksia ilmenee, pienennä vihreän kahvin annosta ja ota yhteys lääkäriin.
Muita mahdollisia sivuvaikutuksia ovat ripuli, päänsärky ja virtsatietulehdukset
Vaihe 4. Juo vihreää kahvia 30 minuuttia ennen syömistä
Olipa kyseessä kotitekoinen vihreä kahviuute tai jauhettu vihreä kahvijuoma, juo se tyhjään vatsaan. Odota 30 minuuttia ennen syömistä tai välipalaa.
