Valkoinen venäläinen on klassinen ja kermainen cocktail, joka on valmistettu vodkasta, kahvista maustetusta likööristä ja kermasta. Yleensä tämä juoma tarjoillaan vanhanaikaisessa lasissa, joka on täytetty jäällä. Voit tehdä klassisen version valkoisesta venäläisestä juomasta tai yrittää sekoittaa sen muiden ainesosien kanssa. Lisää esimerkiksi Baileys kahvinmakuisten väkevien alkoholijuomien sijasta saadaksesi vahvemman juoman, jolla on erilainen maku. Sen lisäksi, että Valkoinen venäläinen on helppo valmistaa, se voi olla myös herkullinen juoma, joka toimii sulkuvaihtoehtona.
Ainesosat
- 60 ml vodkaa
- 30 ml kahvin makuista alkoholijuomaa
- Paksu kermavaahto
- Jäätä
Vaihe
Osa 1/3: Alkoholijuomien sekoittaminen
Vaihe 1. Täytä lasi jäällä
Käytä highball -lasia tai jotain sellaista. Täytä lasi jäällä, kunnes se saavuttaa lasin reunan. On hyvä idea käyttää jääkuutioita (muotista) ajeltu/murskatun jään sijaan, koska jääpalat eivät sula nopeasti, joten juoma ei juokse.
Vaihe 2. Lisää 60 ml vodkaa
Kaada vodka lasiin ja mittaa se lasilasilla. 60 ml vastaa suunnilleen puolitoista laukausta.
Vaihe 3. Lisää 30 ml kahvilla maustettua likööriä
Kun olet lisännyt vodkan, käytä lasilasi uudelleen 30 ml: n kahvinmakuisen nesteen (esim. Kahlua) lisäämiseksi. Annos vastaa suunnilleen puoli lasillista lasia.
Osa 2/3: Kermakerroksen tekeminen
Vaihe 1. Aseta lusikka lasin päälle
On hyvä käyttää baarilusikkaa. Jos sinulla ei ole sitä, voit silti käyttää tavallista lusikkaa. Aseta lusikka lasin päälle lusikan pohja ylöspäin.
Vaihe 2. Kaada kerma lusikan päälle
Valmista kerma ja kaada se hitaasti lusikan pohjan päälle. Sinun tarvitsee vain lisätä tarpeeksi kermaa, jotta lasin päälle muodostuu ohut kerros kermaa. Kaada kerma hitaasti, jotta kerma pysyy erillään muista aineksista.
Vaihe 3. Sekoita juoma (valinnainen)
Jotkut ihmiset haluavat sekoittaa kaikki ainesosat, joita tarvitaan valkoisen venäläisen tekemiseen. Jos kuitenkin haluat pitää jokaisen kerroksen erillään, voit tarjoilla sitä sekoittamatta sitä ensin.
Osa 3/3: Variaatioiden lisääminen
Vaihe 1. Vaihda kerma vähäkaloriseen kermavaihtoehtoon
Jos haluat tehdä valkoisesta venäläisestä kevyemmän version, sinun ei tarvitse käyttää raskasta kermaa. Sen sijaan voit käyttää puolitoista seosta (maito ja kerma yhtä suurina määrinä) tai rasvatonta maitoa.
Vaihe 2. Käytä Baileysia kerman sijaan
Lisää sen sijaan kerma, lisää hieman irlantilaista Baileys -kermaa lasin päälle. Tämä muunnelma tunnetaan nimellä sokea venäläinen ja antaa juomalle vahvemman maun sekä hieman karvaan maun.
Ole varovainen, kun nautit sokeasta venäläisestä, koska tämä juoma on valmistettu kokonaan viinaa ja maistuu erittäin vahvalta
Vaihe 3. Lisää rommia vodkan sijasta
Jos pidät makeasta juomasta, korvaa rommi vodkalla. Voit tehdä tämän version juomasta samalla tavalla. Lisää vain 60 ml rommia 60 ml vodkan sijasta. Tämä juoman versio tunnetaan nimellä Valkoinen kuubalainen.
Vaihe 4. Lisää suklaamaku
Jos haluat nauttia juomasi suklaan mausta, kokeile korvata kahvinmakuiset väkevät alkoholijuomat suklaanmakuisilla väkevillä alkoholijuomilla. Voit myös käyttää suklaanmaitoa kerman sijaan juoman päällimmäisenä kerroksena.
