Säästä siemenet seuraavan kerran, kun syöt avokadoa tai käytät sitä ruoanlaitossa. Oman avokadopuun kasvattaminen on niin helppoa ja hauskaa. Kuka tahansa voi tehdä sen, hyvä istuttaa puutarhaan, sisätiloissa ja loistava aktiviteetteihin koulussa tai kotona!
Vaihe
Menetelmä 1/2: Siemenet veteen
Avokadon siementen valmistaminen
Vaihe 1. Ota avokadon siemenet
Viipaloi avokado hitaasti, jotta et vahingoita siemeniä keskellä lihaa. Voit tehdä tämän tekemällä 2 tuuman (1,25 cm) syvän viipaleen, joka liikkuu pyörivin liikkein hedelmän ympärillä, ikään kuin haluat leikata avokadon pituussuunnassa. Käännä sen jälkeen käsin kumpaakin hedelmän puoliskoa eri suuntiin avataksesi sen.
Jotta sellu ei tuhlaisi, käytä sitä herkullisen välipalan nimeltä guacamole
Vaihe 2. Puhdista siemenet
Pese avokadon siemenet varovasti kaiken lihan poistamiseksi. Käytä lämmintä vettä ja käsiä, älä käytä saippuaa. Varo irrottamasta vaaleanruskeaa siemenkuorta, koska se vahingoittaa siemeniä ja ehkä estää niiden kasvua.
Vaihe 3. Kiinnitä hammastikku siemeniin
Pidä avokadon siemeniä terävä puoli ylöspäin ja aseta neljä hammastikkua keskelle. Hammastikkuja työnnetään niin syvälle kuin noin 5 mm sivulta samalla etäisyydellä. Tämä tehdään niin, että myöhemmin siemenet voivat kellua tasaisesti säiliön päällä, mutta eivät kokonaan astiassa.
Vaihe 4. Täytä lasi tai pieni purkki vedellä
Kaada vesi pieneen, kapeaan astiaan (lasia suositellaan), kunnes se on täynnä. Säiliön huulen tulee olla riittävän leveä, jotta avokadon siemenet mahtuvat helposti, mutta ei liian leveä, jotta hammastikku voi pitää ne kelluvan säiliön sisäpuolella.
Vaihe 5. Aseta avokadon siemenet (hammastikku kiinni) säiliön reunaan
Hammastikun tulee levätä astian reunalla niin, että siemenet ovat vain puolivälissä veden alla. Varmista, että terävä pää on ylöspäin ja tylppä pää upotetaan veteen. Jos se on ylösalaisin, avokado ei kasva.
Vaihe 6. Odota siementen itämistä
Aseta astia, jossa on avokadosiemeniä, mukavaan, häiritsemättömään paikkaan - lähellä ikkunaa tai paikkaa, jossa on tarpeeksi valoa juurien kasvamiseen ja itämiseen.
Vaihe 7. Vaihda vesi 1-2 päivän välein
Tee tämä varmistaaksesi, että epäpuhtaudet (esim. Sammal, bakteerit, käyminen jne.) Eivät estä avokadon kylvöprosessia. Varmista myös, että avokadosiemenen pohja on aina kostea ja upotettu veteen.
Vaihe 8. Odota kärsivällisesti, että juuret kasvavat
Seuraavien 2-3 viikon aikana siementen vaaleanruskea ulkokerros kuivuu ja alkaa rypistyä ja lopulta kuoriutua. Pian tämän jälkeen siemenet alkavat haljeta alhaalta ja ylhäältä. 3-4 viikon kuluttua siemenen alapuolelta tulee taproot.
Vaihe 9. Jatka veden lisäämistä tarvittaessa
Varo, ettet lyö tai loukkaa pääjuurta. Anna avokadon siemenille aikaa, jotta taproot kehittyy kunnolla. Pian siemenen yläosaan ilmestyy lehtien silmut, jotka avautuvat välittömästi ja kasvavat varret ja lehdet.
Avokadopuun istutus
Vaihe 1. Valitse sijainti
Avokado puut todella tarvitsevat ihanteellisen ilmaston ja kasvavan ympäristön. Usein avokado -puut on istutettava ruukkuun ja niitä voidaan siirtää muuttuvan sään mukaan. Voit istuttaa avokadopuun ulkona vain, jos lämpötila ei koskaan laske alle 10 celsiusastetta ympäri vuoden.
Vaihe 2. Valmistele maaperä istutusta varten
Avokadopuita voidaan kasvattaa maaperässä, jolla on melkein mikä tahansa pH -arvo, kunhan niissä on vähän suolaa ja hyvä vedenpoisto. Tätä maaperää ei tarvitse lannoittaa paljon ennen kuin avokadopuu on noin vuoden vanha. Käytä tavallista maaperää ruukkukasveille ja lisää kiviä ruukun pohjalle ylimääräisen veden poistamiseksi. Levitä vuoden kuluttua 10-10-10 lannoitetta kahdesti vuodessa, jotta puu kasvaa.
Vaihe 3. Valmistele kattila
Käytä halkaisijaltaan 20-25 cm savipannu, joka on täytetty maaperällä enintään 2 cm: n etäisyydelle ruukun reunasta. Seos, jossa on 50 prosenttia maaperää ja 50 prosenttia kookoskuorta, on paras. Tasoita ja tiivistä maaperä, lisää tarvittaessa. Kun maaperä on valmis, tee kapea reikä riittävän syvälle pitämään avokadon siemeniä ja sen juuria.
Vaihe 4. Valmista siemenet
Kun juuret ovat riittävän vahvat ja varren yläpää pystyy kasvattamaan lehtiä (vähintään yhden karsimisen jälkeen), pieni avokadopuusi voidaan istuttaa maahan. Poista itäneet siemenet vesisäiliöstä ja poista varovasti jokainen hammastikku.
Vaihe 5. Istuta avokadon siemenet
Istuta avokadon siemenet varovasti jättäen siementen yläosa maanpinnan yläpuolelle. Tällä varmistetaan, että juuri itäneet varret eivät mätää maan alle. Tiivistä maaperä varovasti siementen ympärille.
Vaihe 6. Pidä puu puutteessa
Kasta puu päivittäin tai juuri sen verran, että maaperä pysyy kosteana. Vältä liiallista kastelua, kunnes maaperä muuttuu mutaiseksi. Jos lehtien kärjet muuttuvat ruskeiksi, puu on kuivunut ja jos lehtien kärjet muuttuvat keltaisiksi, puu kastellaan ja annetaan kuivua päiväksi tai kahdeksi.
Vaihe 7. Huolehdi avokadopuustasi
Jatka avokadopuun hoitoa säännöllisesti, ja muutaman vuoden kuluttua sinulla on houkutteleva puu, joka ei vaadi paljon huoltoa. Perheesi ja ystäväsi ovat vaikuttuneita saadessasi tietää, että olet kasvattanut ja kasvattanut oman puusi avokado -siemenestä, joka on jäljellä guacamole -reseptistäsi.
Menetelmä 2/2: Istutus suoraan maaperään
Jotkut viljelijät väittävät, että avokadon siementen kylväminen veteen saattaa tuottaa korkeita, ohuita puita, mutta ei hedelmiä. Siksi on parempi istuttaa avokadon siemenet suoraan maahan liottamatta niitä ensin.
Vaihe 1. Valitse hyvälaatuinen avokado
Erota hedelmän liha siemenistä. Helpoin tapa on leikata se poikittain ympyrään.
Vaihe 2. Poista siemenet kiertämällä
Kuivaa se veitsellä, kierrä sitten ja siemenet ponnahtaa ulos.
Vaihe 3. Etsi siemenen terävä pää
Tämä on yläpää.
Vaihe 4. Valitse istutuspaikka
Katso yllä olevasta menetelmästä ehdotuksia istutuspaikasta. Puhdista ruoho ja siellä olevat kasvit valmistellaksesi istutusta.
Jos mahdollista, istuta kaksi puuta, koska nämä kasvit rakastavat ystäviä
Vaihe 5. Aseta tylppä puoli maahan
Astu avokadon siemenet sisälle, peitä maaperä, kastele hieman ja jätä.
Vaihe 6. Noudata yllä olevia istutusohjeita
Lannoita, kun näet kasvien nousevan maanpinnan yläpuolelle. Älä levitä lannoitetta aikaisin, koska juurikudos ei muodostu kunnolla. Odota 3-4 vuoden kuluttua, että se kantaa hedelmää.
Vaihe 7. Korjaa hedelmät, kun avokado näyttää isolta ja täyteläiseltä
Avokado ei kypsytä puuta. Poimi ja laita säkkiin kypsennykseksi. Hedelmät ovat valmiita nautittavaksi, kun ne ovat pehmeitä.
Vinkkejä
-
Vaikka muinainen ajatus oletti, että onnistumismahdollisuudet hankkia hedelmää kantava avokadopuu olivat vain yksi tuhannesta yrityksestä kasvattaa se siemenestä tai että jopa onnistunut kokeilu joutuisi odottamaan seitsemän vuotta ennen ensimmäisen hedelmän tuottamista. ei välttämättä syötävää, vaan todellisuus osoittaa päinvastaista. Yksi avokado-lajike, joka kasvaa nopeasti siemenistä ja tuottaa hyviä hedelmiä, on mustanahkainen avokado Sabinas-Hidalgosta, Tamaulipas, Meksiko. Kuori on sileä, hyvin ohut ja voidaan syödä lihan kanssa. Hedelmän kuori sisältää korkean ravintoarvon.
- Sabinas-Hidalgo sijaitsee noin 129 km etelään Laredon (Texas) ja Nuevo Laredon (Tamaulipas, Meksiko) kaksoiskaupungeista, jotka ovat vastapäätä Rio Grande -joen rannoilla. Teksalaiset ovat vuosien ajan siirtyneet Meksikoon ostaakseen halpoja Sabinas -avokadoja (vielä suhteellisen halpoja tänään). Palattuaan Texasiin hedelmät tarkastettiin, paloiteltiin ja siemenet poistettiin. Jotkut siemenet kuitenkin salakuljetettiin Laredoon ja istutettiin, joten nykyään monet Sabinas -avokadopuut kasvavat ja kantavat hedelmää Laredossa, Texasissa, missä maaperä sattuu olemaan sopiva. Nämä puut on parasta istuttaa rakennuksen itäpuolelle, koska aurinko Laredossa voi vahingoittaa niitä etenkin loppukesällä. Sabinas -avokadoja on helppo kasvattaa. Siemenet ovat erittäin hedelmällisiä ja liha on hellävaraista ja kuitumaisempaa kuin useimmissa Teksasin vihannesliikkeissä tavallinen Haas -lajike. Lehdet ovat leveitä ja suuria. Se kasvaa nopeasti ja voimakkaasti ja näyttää olevan immuuni sairauksille ja tuholaisille.
- Sabinas -avokadoilla on myös tietty herkkyys, kun niitä kuumennetaan hieman. Koska se tuottaa omaa öljyä (joka on 100% kolesterolivapaa), se voidaan viipaloida ja viipaleet lämmittää valurautgrillillä lisäämättä öljyä tai voita. Anna kestää jonkin aikaa kuumentua. Tomaattiviipaleita voidaan lämmittää samalla grillillä. Aseta muutaman minuutin kuluttua tomaatit avokadon päälle, peitä sitten hampuripullon pohjalla ja käännä lastalla. Anna leivän lämmetä muutama minuutti. Poista ja lisää päälle mitä haluat (salaattia, salsaa, sipulia jne.), Peitä sitten hampurilaispullon yläosalla (esilämmitetty samassa grillissä) ja olet yllättynyt. Kuumennetun avokadon maku on rikkaampi ja selkeämpi kuin sellainen, joka ei ole. Avokadot ovat täynnä rautaa, proteiinia ja muita ravintoaineita, joten ne ovat yksi luonnon täydellisistä elintarvikkeista. Vaikka se sisältää paljon rasvaa, se ei sisällä kolesterolia.
- Ole kärsivällinen. Juuri kun luulit sen kasvavan mahdottomaksi, se näytti yhtäkkiä maahan kiinni juuttuneelta sauvalta. Älä vedä! Siinä sinun siemenesi kasvaa! Joskus se kasvaa 15-20 cm ennen kuin lehdet alkavat näkyä.
- Siemeniä sisältävää avokadoa ei saa tuoda Yhdysvaltoihin tietyiltä alueilta, mikä johtuu maatalouden tuholaisista, kuten useista avokado -siemenkuoriaisista (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) Ja Stenoma cateniferista, avokado -siemenkoista. Kuten nimestä voi päätellä, näiden hyönteisten toukat kehittyvät avokadon siemenen sisällä. Lisätietoja saat puutarhanhoitoalan osastolta tai lähimmästä maatalouskaranteenikeskuksesta. Tässä on USDA APHIS: n tärkein verkkosivusto
- On edelleen kyseenalaista, tarvitaanko kahden puun lannoittamiseen toisiaan. Tämä ei ole todella tärkeä kysymys. Joissakin lajikkeissa avokadopuussa on sekä uros- että naaraskukkia, ja se voi lannoittaa itsensä. Voit myös siirtää aktiivisesti hedelmää kantavan puun toiselle itse istutetulle puulle (varttaminen on prosessi, joka on selitettävä erikseen).
- Talvella tai viileämmillä alueilla on suositeltavaa siirtää pieni avokadopuu maahan keskikokoiseen kukkaruukkuun sen sijaan, että se istutettaisiin suoraan maahan. Aseta puu aurinkoiseen ikkunaan ja pidä maaperä kosteana, mutta älä liikaa kastelua.
Varoitus
- Istutetut avokadopuut kasvavat niin korkeiksi, eivät kuin istutetut puut. Avokadopuun oksat ovat erittäin hauraita eivätkä kestä painoa, joten älä ripusta oksalle mitään, kuten makuupussia. Se rikkoisi hänet.
- Ennen kuin puu voi kasvaa hyvin ruukussa, älä siirrä sitä vielä maahan. Vahva juuriverkosto ja löysä maaperä ovat ihanteelliset edellytykset suoralle istutukselle maaperään.
- Riittämätön valo ja riittämätön vesihuolto voivat myös tuottaa heikkoja runkoja ja oksia, mikä lopulta aiheuttaa puun putoamisen oman painonsa alle.
- Kylmä sää (alle 10 ºC) voi myös järkyttää avokadokasvejasi. Pidä poissa kylmistä vedoista, kylmistä vetovista ovista ja kylmistä ikkunoista. Jos kasviasi kasvatetaan ruukussa, pidä se sisätiloissa, kunnes lämpötila on lämpimämpi. Suojaa ne maahan tai ruukkuihin istutetuille nuorille avokadopuille peittämällä ne paksulla vaipalla tai muovilla kylmän sään aikana, ainakin kunnes sää lämpenee. Suureksi kasvaneet avokadopuut kestävät kylmää ja lähellä pakkasta. Jos olet epävarma, on parempi peittää puu kylmältä.
- Pitkät ja ohuet rungot ja oksat heikentävät puun vastustuskykyä. Leikkaamisen unohtaminen voi aiheuttaa varret ja oksat pitkiksi ja ohuiksi. Leikkaaminen tekee puunrungosta paksumman ja kasvaa vahvemmaksi.
- Liian usein tai liikaa karsiminen voi hidastaa puuta tai pysäyttää lehtien kasvun. Leikkaa ensimmäisen karsimisen jälkeen vain kunkin haaran ja varren kärki. Oksien leikkaaminen tekee oksista paksumpia ja lehdet paksumpia ja vahvempia.
- Jos vettä ei vaihdeta tai lisätään tarvittaessa itäviin avokado -siemeniin, se mahdollistaa epäpuhtauksien esiintymisen vedessä ja juurissa. Sammal, juurimätä, hometta ja käymisvesi voivat myrkyttää kasvin välittömästi. Pidä vesi raikkaana ja aina oikeassa määrässä.
- Voi olla vaikeaa odottaa, että kaupoissa myydyn avokadon siemenistä kasvatettu avokadopuu tuottaa hedelmiä. Vaikka myymälästä ostettuja avokadoja ei ole geneettisesti kehitetty, hedelmöitymiseen tarvitaan tiettyjä ehtoja, joten älä odota niitä.
- Avokado -siemenen pohjan kuivumisen salliminen häiritsee kylvöprosessia tai jopa epäonnistuu kokonaan.
