Lohikäärmehedelmä tai pitaya on kaktuskasvien hedelmä, joka koostuu kolmesta lajista. Iho voi olla punainen tai keltainen. Lajikkeilla, joilla on punainen iho, on valkoinen tai punainen liha, kun taas keltaisella iholla on valkoinen liha. Kummankin tyypin osalta voit määrittää, onko hedelmä kypsä katsomalla tai pitämällä kiinni hedelmästä ennen sen syömistä. Jos kasvatat lohikäärmehedelmiä, korjaa hedelmät oikeaan aikaan, jotta hedelmät ovat täysin kypsiä.
Vaihe
Menetelmä 1/3: Lohikäärmeen hedelmän kypsyyden määrittäminen näkemällä se
Vaihe 1. Etsi punaisia tai keltaisia lohikäärmehedelmiä
Kypsä lohikäärmehedelmä on vihreä. Lohikäärmeen hedelmän ulkokuori muuttaa väriä kypsyessään, kunnes se muuttuu keltaiseksi tai punaiseksi lajikkeesta riippuen.
Kypsillä lohikäärmehedelmillä on vaalea ja tasainen kuori. Jos löydät iholta paljon tummia laikkuja, samanlaisia kuin mustelmia omenassa, lohikäärmehedelmä on todennäköisesti ylikypsä. Tällaiset tummat laikut ovat kuitenkin normaaleja, jos niitä löytyy vain muutamia
Vaihe 2. Tarkista, alkavatko ihon "terälehdet" kuihtua
Lohikäärmeen hedelmän ihon terälehdet ovat osa ihoa, joka tarttuu ulos. Jos nämä terälehdet alkavat kuivua, ruskeat ja kuihtuvat, lohikäärmehedelmä on kypsä ja valmis syömään. Toisaalta, jos terälehtien kärjen väri näyttää edelleen tuoreelta (punainen tai keltainen), se tarkoittaa, että hedelmät eivät ole kypsiä ja tarvitsevat hieman enemmän aikaa kypsyä.
Kun lohikäärmehedelmä on saavuttanut kypsyyden, kun terälehdet kuihtuvat, lohikäärmehedelmä on helppo poimia puusta. Jos hedelmä kuitenkin putoaa varresta itsestään, se on liian kypsä
Vaihe 3. Leikkaa lohikäärmeen hedelmät
Lohikäärmehedelmän sisäpuoli on yleensä valkoista, tummanpunaista tai violettia lajikkeesta riippuen ja sisältää monia pieniä mustia siemeniä. Nämä pienet mustat siemenet ovat syötäviä ja näyttävät kiivinsiemeniltä. Lohikäärmehedelmien rakenne on kiinteä, mutta näyttää mehukkaalta kypsänä, samanlainen kuin melonin ja päärynän risteys.
Ylikypsä lohikäärmeen hedelmäliha muuttuu ruskeaksi, samanlaiseksi kuin mustelmissa oleva banaani. Älä syö ruskeita tai kuivattuja hedelmiä
Tapa 2/3: Lohikäärmehedelmän kypsyyden määrittäminen koskettamalla sitä
Vaihe 1. Paina lohikäärmehedelmää varovasti peukalolla
Aseta lohikäärmehedelmä kämmenellesi ja paina sitä sormillasi tai peukalollasi. Rakenteen tulee olla pehmeää, mutta ei märkää. Jos se on liian pehmeää, hedelmä on todennäköisesti liian kypsä. Jos hedelmät ovat kovia, niiden kypsyminen vaatii vielä muutaman päivän.
- Käytä tätä menetelmää vain, jos korjaat istuttamasi lohikäärmehedelmän. Lohikäärmehedelmien painaminen voi jättää jälkiä ihoon, mikä on karhunpalvelus myyjälle tai muille mahdollisille ostajille, jos teet tämän kaupassa oleville tavaroille.
- Voit ostaa tai korjata lohikäärmehedelmiä, jotka eivät ole täysin kypsiä, ja antaa sen sitten istua muutaman päivän huoneenlämmössä. Muutamassa päivässä tämä lohikäärmehedelmä kypsyy itsestään. Testaa kypsyys painamalla kuorta päivittäin.
Vaihe 2. Etsi vikoja tai ihovaurioita
Lohikäärmehedelmien kuori voi vaurioitua väärän käsittelyn tai kuljetuksen vuoksi. Esimerkiksi jos lohikäärmehedelmiä ei pakata oikein kuljetettaessa, ne törmäävät toisiinsa. Hedelmien mustelmia voi esiintyä myös hedelmien putoamisen seurauksena. Tällaiset virheet jättävät jälkiä hedelmiin ja tekevät hedelmistä pienempiä ja kutisevia kosteuden menetyksen vuoksi.
Tarkista hedelmän molemmat puolet äläkä osta halkeamia, avoimia tai vaurioituneita hedelmiä
Vaihe 3. Vältä hedelmiä, joiden varret ovat kuivattuja
Kuivattujen hedelmien varret osoittavat, että hedelmät ovat liian kypsiä. Kosketa hedelmää nähdäksesi, ovatko varret mätää, kutistuvat ja kuivuvat.
Tapa 3/3: Lohikäärmehedelmien kerääminen oikeaan aikaan
Vaihe 1. Korjaa lohikäärmeen hedelmät, kun ne ovat lähes täysin kypsiä
Lohikäärmehedelmät, toisin kuin muut hedelmät, eivät kypsy sadonkorjuun jälkeen, joten ne on korjattava ennen kuin ne ovat täysin kypsiä.
- Lohikäärmehedelmä on valmis sadonkorjuuseen, kun väri on muuttunut vihreästä keltaiseksi tai punaiseksi.
- Hedelmän pieni ulkoneva puoli (tunnetaan myös nimellä terälehti) alkaa myös haalistua tai muuttua ruskeaksi hedelmän kypsyessä.
- Voit myös määrittää kypsyyden laskemalla puun kukinnan jälkeiset päivät. Yleensä hedelmät kypsyvät vähintään 27–33 päivän kuluttua kasvin kukinnan jälkeen.
- Oikea sadonkorjuuaika on neljä päivää hedelmän kuoren värin muuttumisen jälkeen. Vientiä varten on kuitenkin tärkeää korjata sato hieman aikaisemmin, noin päivä sen jälkeen, kun iho on muuttanut väriä.
Vaihe 2. Poista piikikäs osat ennen niiden poimimista
Voit poistaa piikkejä saksilla, harjata tai poimia ne käsineillä. Hedelmien kypsyessä piikkien pitäisi alkaa irrota, joten niiden poistaminen ei ole vaikeaa. Käytä kuitenkin aina suojakäsineitä, koska nämä piikkiset osat ovat erittäin teräviä.
Vaihe 3. Valitse lohikäärmehedelmä kiertämällä sitä
Kun lohikäärmehedelmä on kypsä ja valmis sadonkorjuuseen, lohikäärmehedelmä voidaan poimia helposti kiertämällä sitä useita kertoja. Jos joudut vetämään kovasti, hedelmät eivät todennäköisesti ole vielä korjuukelpoisia.
