"Kuolleiden päivä" on suosittu loma, jota vietetään Latinalaisen Amerikan maissa, ja se on erityisen suosittu Meksikossa. Tämä erityinen loma juhlii kuolleiden elämää. Uskotaan, että kuolleiden sielut tulevat takaisin käymään rakkaidensa luona ja heitä juhlitaan 1. ja 2. marraskuuta. Toisin kuin yleisesti uskotaan, kuolleiden päivä ei ole surun tai synkkyyden aikaa, vaan ilon ja juhlan aikaa!
Vaihe
Vaihe 1. Rakenna alttari, jossa on suosikkiruokia ja koruja, joista henkilö piti elossa
Koristele kynttilöillä ja kukilla ja muista laittaa kehystetty valokuva muistamastasi henkilöstä. Vietä aikaa alttarilla ja kerro hauskoja ja hauskoja tarinoita kuolleesta. Kerro heidän saavutuksistaan.
- Monet ihmiset haluavat rukoilla ja lisätä alttarille kristillisen ristin ja Pyhän Neitsyt Marian patsaan tai kuvan.
- Ole luova… Tämä alttari kunnioittaa myös lopetettuja TV -sarjoja!
Vaihe 2. Kirjoita calavera, joka on lyhyt, satiirinen runo hautakivimuodossa ystävillesi
Mitä hauskempaa, sen parempi. Naura ystäväsi oudoista tavoista tai kiusallisista hetkistä.
Vaihe 3. Vieraile rakkaidesi haudoilla pukeudu omalla tavallasi. Puhdista ja koristele haudat”ofrendalla” tai tarjouksilla, kuten oranssilla kehäkukan kukalla nimeltä “Tagetes erecta” tai “Flor de Muerto” (”Kuoleman kukka”), jonka uskotaan houkuttelevan kuolleiden sieluja. Laita pois ihmisten suosikki korut ja karkit. Kuolleille lapsille (“los angelitos” tai pienet enkelit) tuo leluja; kuolleiden aikuisten, tuo alkoholipullot (tequila, mescal, pulque) tai atole (maissijauhoihin perustuva lämmin juoma). Jotkut ihmiset viettävät koko yön rakkaansa hautojen vieressä.
Vaihe 4. Järjestä tyynyt ja peitot kotiisi, jotta vainajan henget voivat levätä matkan jälkeen
Vaihe 5. Valmista ruokia
Lähde talosi eteen tervehtimään kuolleita. Usein uskotaan, että kuollut ihminen syö ruoan "sisäisen olemuksen". Voit syödä jäämät juhlan jälkeen!
- Meksikon sokerikallo, joka tunnetaan myös nimellä calavera. On helpompaa ostaa "valmiita" sokeripääkalloja ja koristella ne värillisellä kuorrutuksella. Se on hauskaa koko perheelle ja erityisesti hauskaa syödä. Kallo on omistettu eläville ja kuolleille. Jos haluat tehdä oman sokerikallon, sekoita 1 tl marenkijauhetta 1 kupilliseen tomusokeria, lisää sitten 1 tl vettä, sekoita hyvin, laita muotteihin ja anna kuivua yön yli.
- Candy kurpitsa. Hauduta kurpitsanlihaa (meksikolaista karkeaa ruskeaa sokeria - korvikkeena voit sekoittaa 2 tl sokerisiirappia jokaisen kupin ruskean sokerin kanssa), kanelia ja appelsiininkuorta tasaiseksi, ja tarjoile.
- Pan de muerto ("kuoleman leipä") on makea munasämpylä, joka on valmistettu eri muodoissa (pyöreä, kallo, kani, joka on usein koristeltu valkoisella kuorrutuksella, joka muistuttaa kierrettyjä luita).
- atole. Sekoita kuppi massaa tai maissitärkkelystä kupilliseen kuumaa vettä. Siirrä pannulle kanelitankoilla ja siemenillä yhdestä vaniljapavusta ja sekoita kunnes sakeutuu. Sekoita 3-4 ruokalusikallista piloncilloa, kunnes se on liuennut, ja poista sitten lämmöltä. Lisää hedelmäsose (valinnainen) ja tarjoile.
Vaihe 6. Valmista erityinen illallinen
Sisällytä yksi lautanen jokaiselle henkilölle, jonka muistia haluat kunnioittaa, ja sisällytä suosikkiruokasi illalliselle.
Vaihe 7. Juhli
Muistat ja kunnioitat kuolleiden elämää, ja heidän on aika vierailla ja viettää aikaa kanssasi. Syö, tanssi, kerro tarinoita ja pidä hauskaa!
Vaihe 8. Valmis
Vinkkejä
- Joskus lapset pukeutuvat pukuihin ja pyytävät kadun ihmisiltä “calaverita” (pieniä rahalahjoja). Mutta toisin kuin Halloween, he eivät koputa ovia.
- Jotkut käyttävät kuoria ja tanssivat saadakseen melun "herättämään" kuolleet, ja jotkut pukeutuvat kuolleiksi.
- Yleensä kuolleita lapsia muistetaan 1. marraskuuta, kun taas kuolleita aikuisia muistetaan 2. marraskuuta.
- Catrina -nukke (nainen pukuun, jolla on kallon kasvot) on koriste, jota käytetään usein.
