Pellavansiemenöljy sisältää omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Molempia tarvitaan terveyteen, koska ne ovat monityydyttymättömiä rasvahappoja (PUFA). Pellavansiemenöljy sisältää myös välttämättömiä rasvahappoja, kuten alfa-linoleenihappoa (ALA) ja omega-9, jotka voivat vähentää sydän- ja verisuonitautien ja aivohalvauksen riskiä. Pellavansiemenöljyn kulutus voi auttaa varmistamaan, että saat riittävästi omega-3-rasvahappoja, jotka ovat osoittaneet todisteita tulehduksen vähentämisestä, kolesterolitasojen alentamisesta ja kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien, diabeteksen ja niveltulehduksen, ehkäisemisestä. Pellavansiemenöljyä voi ottaa monella eri tavalla: kapselin muodossa, öljyn juomisesta kokonaisten pellavansiementen lisäämiseen ruokavalioon. Lue lisää eri tavoista kuluttaa pellavansiemenöljyä, jotta voit aloittaa sen sisällyttämisen ruokavalioosi.
Vaihe
Menetelmä 1/2: Pellavansiemenöljyn kulutus
Vaihe 1. Keskustele lääkärisi kanssa pellavansiemenöljyn kulutuksesta
On tärkeää kysyä lääkäriltäsi pellavansiemenöljyn sisällyttämisestä ruokavalioosi, varsinkin jos käytät tiettyjä lääkkeitä. Pellavansiemenöljy voi vaikuttaa useisiin lääkkeisiin, mukaan lukien veren ohennuslääkkeet, kolesterolia alentavat statiinit sekä diabeteslääkkeet.
Kerro aina lääkärillesi kaikista käyttämistäsi lääkkeistä ja lisäravinteista
Vaihe 2. Noudata valmistajan ohjeita
Ostettujen pellavansiemenöljytuotteiden mukana on oltava ohjeet siitä, kuinka paljon ja kuinka usein pellavansiemenöljyä otetaan. Lue ja katso pakkauksesta tarkat ohjeet pellavansiemenöljyn ottamiseen.
- Tavallinen annos pellavansiemenöljyä on 1 rkl ja otetaan kolme kertaa päivässä, mutta varmista, että kiinnität huomiota pellavansiemenöljyn pakkaukseen.
- Ylimääräinen pellavansiemenöljy voi johtaa rasvaiseen ihoon, aknen puhkeamiseen ja jopa rasvaiseen ulosteeseen.
Vaihe 3. Sekoita pellavansiemenöljy mehun, veden tai teen kanssa
Jos et pidä mausta, sekoita se veden, vihreän teen tai hedelmämehun kanssa - koska tämä on öljy, joten se ei sekoitu hyvin, mutta jos maku on ongelma, sen sekoittaminen auttaa. Pellavansiemenöljyn ottaminen aterian tai ainakin välipalan kanssa voi myös auttaa pääsemään eroon öljyn mausta, jonka öljy jättää suuhun.
Vaihe 4. Harkitse pellavansiemenöljyn ottamista kapseleina
Pellavansiemenöljyä myydään myös kapseleina. Noudata jälleen valmistajan ohjeita pellavansiemenöljyn ottamisesta. Ota pellavansiemenöljykapselit täyden lasillisen veden kanssa.
Vaihe 5. Säilytä pellavansiemenöljy tai kapselit jääkaapissa
Säilytä pellavansiemenöljykapseleita tai nestemäistä pellavansiemenöljyä jääkaapissa suljetussa lasiastiassa. Öljy voi reagoida ilmassa ja tulla pilalle, mutta pellavansiementen säilyttäminen jääkaapissa auttaa pidentämään niiden säilyvyyttä.
Vaihe 6. Lisää pellavansiemeniä ruokaan kypsennyksen jälkeen
Pellavaöljyä ei kuitenkaan saa lämmittää. Öljyn lämmittäminen riistää sen ravitsemuksellisista eduista. Jos olet lisännyt ruokaan pellavansiemenöljyä, lisää se sen jälkeen, kun ruoka on kypsennetty. Kaada hieman pellavansiemenöljyä ruoan päälle sen sijaan, että käytät sitä ruoanlaittoon.
Vaihe 7. Vähennä kulutusta, jos alat tuntea sivuvaikutuksia ruoansulatuskanavaan
Pellavansiemenöljy voi aiheuttaa kaasua, ripulia ja/tai turvotusta, kun aloitat sen ottamisen ensimmäistä kertaa. Useimmille ihmisille kaasu ja/tai turvotus lakkaa viikon tai kahden nielemisen jälkeen. Jos pellavansiemenöljyn ottamisesta tulee sivuvaikutuksia, pienennä annostasi väliaikaisesti.
Menetelmä 2/2: kokonaisten pellavansiementen syöminen
Vaihe 1. Osta korkealaatuisia pellavansiemeniä
Pellavansiemeniä on kahta eri tyyppiä: ruskea ja kultainen. Hinnat ovat usein huomattavasti erilaisia, mutta ravitsemukselliset määrät ovat suunnilleen samat. Valitse budjettisi mukainen siementyyppi, joka sopii parhaiten käyttötapaasi.
Vaihe 2. Jauhaa pellavansiemenet kahvimyllyllä tai monitoimikoneella
Jos päätät käyttää kokonaisia pellavansiemeniä, mutta haluat myös jauhaa niitä lisätäksesi erilaisiin elintarvikkeisiin, voit jauhaa ne kahvimyllyllä. Muista jauhaa pellavansiemeniä erillisellä kahvimyllyllä. Muutoin pellavansiemenet voivat sekoittua jauhettuihin kahvipapuihin.
Jotkut ravitsemusterapeutit suosittelevat pellavansiementen kulutusta kokonaisten pellavansiementen sijasta, koska kehosi on helpompi sulattaa ja käyttää ravinteitaan. Kokonaiset pellavansiemenet jättävät kehon ennalleen, joten niiden hyödyt ovat rajalliset
Vaihe 3. Lisää kokonaisia pellavansiemeniä ruokavalioosi
Voit lisätä kokonaisia pellavansiemeniä ruokavalioosi jopa yhden ruokalusikallisen päivässä. Lisää pellavansiemeniä viljoihin, keittoihin, patoihin, kastikkeisiin ja salaattikastikkeisiin. Voit syödä ruokalusikallisen kerrallaan (esimerkiksi viljoilla aamulla) tai jakaa annoksen vuorokaudessa.
Vaihe 4. Ripottele jauhettua pellavansiementä ruokaan
Voit myös jauhaa pellavansiemeniä ja käyttää sitä viljan, keittojen, salaatin, vihannesten ja patojen täytteenä. Käytä yksi ruokalusikallinen jauhettua pellavansiementä päivittäin. Voit käyttää sitä joko suoraan yhdellä aterialla tai jakaa annoksen aterioiden välillä.
Voit myös käyttää jauhettua pellavansiementä jauhoina muffinsseissa, pannukakkuissa ja leivässä. Korvaa tavalliset jauhot jauhetulla pellavansiemenellä - jos resepti vaatii yhden kupillisen jauhoja, sekoita kuppi jauhoja kupilliseen jauhettua pellavansiementä
Vinkkejä
- Nestemäisen pellavansiemenöljyn säilyttäminen jääkaapissa pitää sen tuoreena ja estää sen laadun heikkenemisen. Öljy maistuu myös paremmalta jäähtyessään ja tekee koostumuksesta vähemmän juoksevaa.
- Pellavansiemenöljyn kulutus on vaihtoehto kasvissyöjille, jotka eivät voi saada omega-3- ja omega-6-rasvahappoja kalan kulutuksesta tai kalaöljylisistä.
Varoitus
- Älä koskaan käytä pellavansiemenöljyä lääkkeen korvikkeena tai pidä sitä lääkkeenä terveysongelmien, kuten korkean LDL- tai huonon kolesterolipitoisuuden, hoitoon. Ota aina yhteyttä lääkäriin välttääksesi vakavia terveysongelmia tai hoitaa niitä oikein.
- Kun olet oppinut käyttämään hamppuöljyä, älä käytä sitä välttämättömien elintarvikkeiden korvikkeena. Sinun pitäisi silti olla terveellisellä ruokavaliolla, joka sisältää hedelmiä, vihanneksia ja antioksidanttien ja muiden omega -rasvahappojen lähteitä.
- Älä ohita annoksia tai mene päiviä ottamatta hamppuöljyä tämän ruokavalion aloittamisen jälkeen. Omega -öljyjä kertyy järjestelmään säännöllisesti, mikä hyödyttää terveyttä.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
- Hamppusiementen syöminen
- Pellavansiemenen jauhaminen
