Kirsikat ovat herkullista ja terveellistä ruokaa. Valitettavasti kirsikat sisältävät suuria, syömäkelvottomia siemeniä. Drupe on viimeinen asia, johon haluat purra syödessäsi hedelmäsalaattia tai siivua kotitekoista kirsikkapiirakkaa. Kolme päämenetelmää kirsikoiden valmistamiseksi ovat siementen leikkaaminen, poimiminen tai työntäminen.
Vaihe
Menetelmä 1/3: Siementen leikkaaminen ja poistaminen
Vaihe 1. Aseta tarvittavat ainekset sivuun
Tarvitset seuraavat:
- Kirsikka.
- Veitsi.
- Leikkuulauta.
Vaihe 2. Pese ja tarkista kirsikat
Jos siinä on mustelmia, halkeamia tai hometta, heitä ne pois ja hanki toinen. Jos kirsikka on kunnossa, siirry eteenpäin.
Pese kirsikat vedessä noin 10 astetta Fahrenheit (-12 astetta) huoneenlämpötilaa korkeammalla, jotta hedelmät eivät vahingoitu
Vaihe 3. Etsi "merkkejä"
Jokaisessa kirsikassa on pieni viiva, joka näyttää vähän kuin pieni laakso tai ontto yläosassa. Kutsumme sitä "merkiksi". Aseta merkitty kirsikkapuoli leikkuulaudalle.
Vaihe 4. Aseta veitsi varovasti merkkiin ja paina alas
Pysähdy, kun veitsi osuu kirsikan siemeniin.
Vaihe 5. Kierrä kirsikka veitsen kärkeä pitkin
Sinun pitäisi päätyä siihen, mistä aloitit, ja tehdä suora leikkaus merkkiä pitkin ja toiselle puolelle. Kierrä kirsikan puolikkaita varovasti, kunnes ne poistetaan siemenistä.
Vaihe 6. Poista siemenet ja varret
Toista tämä prosessi, kunnes sinulla on niin paljon kirsikoita kuin haluat.
Menetelmä 2/3: Siementen poimiminen
Vaihe 1. Etsi sopivan kokoinen paperiliitin
Tarvitset sellaisen, joka ei ole leveämpi kuin kirsikkakuoppa. Pese ennen käyttöä.
Vaihe 2. Pese ja tarkista kirsikat
Jos siinä on mustelmia, halkeamia tai hometta, heitä ne pois ja hanki toinen. Jos kirsikka on kunnossa, siirry eteenpäin.
Pese kirsikat vedessä noin 10 astetta Fahrenheit (-12 astetta) huoneenlämpötilaa korkeammalla hedelmävaurioiden estämiseksi
Vaihe 3. Työnnä paperiliittimen toinen pää kirsikkaan varren puolelta (ylhäältä)
Yritä pysyä lähellä keskustaa ja varmista, ettet leikkaa liikaa kirsikoita tarpeettomasti. Lopeta pidikkeen työntäminen, kun se osuu siemeniin.
Vaihe 4. Kierrä paperiliitin siemenen ympärille
Pysy mahdollisimman lähellä siemeniä, jotta liha ei poistu.
Vaihe 5. Poista siemenet vetämällä varresta
Jos varsi on pudonnut, vedä siemenet vipuna paperiliittimellä. Toista tämä prosessi niin monelle lisäkirsikalle kuin haluat.
Tapa 3/3: Siementen työntäminen ulos
Vaihe 1. Etsi sopivan kokoinen olki
Tarvitset oljen, joka on tarpeeksi jäykkä, mutta ei liian iso. Jos se on liian suuri, se luo kirsikkaan tarpeettoman suuren reiän.
Vaihe 2. Pese ja tarkista kirsikat
Jos siinä on mustelmia, halkeamia tai hometta, heitä ne pois ja hanki toinen. Jos kirsikka on kunnossa, siirry eteenpäin.
Pese kirsikat vedessä noin 10 astetta Fahrenheit (-12 astetta) huoneenlämpötilaa korkeammalla hedelmävaurioiden estämiseksi
Vaihe 3. Pidä kirsikkaa kahden ensimmäisen sormen ja peukalon välissä, mutta älä purista sitä
Pidä kiinni sivuista ja jätä yläosa (varsi) ja pohja paljaiksi.
Vaihe 4. Työnnä olki alas varren ympäri, kunnes se saavuttaa kirsikan
Työnnä letku kokonaan taaksepäin. Siemenet työnnetään ulos, toivottavasti mahdollisimman vähän lihaa.
Vaihe 5. Poista varret ja siemenet
Toista nämä vaiheet muille kirsikoille, kunnes saat tarvitsemasi määrän kirsikoita.
Vaihe 6. Valmis
Vinkkejä
- Jos käytät veistä, sen on oltava terävä, jotta se toimii tehokkaasti. Tylsä veitsi murskaa hedelmät.
- Kaikkien kylvävien kirsikoiden peseminen ennen yllä olevien vaiheiden aloittamista tekee tästä prosessista hygieenisemmän ja tehokkaamman.
