Chayote on monivuotinen viiniköynnös, joka tuottaa päärynän muotoisia, kurpitsamaisia hedelmiä. Chayotea on helppo kasvattaa useimmissa ympäristöissä, mutta se menestyy trooppisessa ilmastossa. Aloita istuttamalla kurpitsan ituja sadekauden lopussa. Vie ne itämisen jälkeen valoisaan paikkaan, joka saa runsaasti auringonvaloa ulkona. Varo, ettet anna maaperän kuivua, ja valmista pino viiniköynnösten tueksi. Chayote alkaa kantaa hedelmää 4 kuukauden iän jälkeen, ja voit jo kerätä kovan työn hedelmiä koko tämän ajan.
Vaihe
Osa 1/3: Chayote -itujen tekeminen
Vaihe 1. Tee ituja terveistä, kypsistä hedelmistä
Valitse hedelmät, jotka ovat kiinteitä, vihreitä ja sileitä. Kurpitsissa ei saa olla ryppyjä, kolhuja tai tahroja. Suuremmat, kypsät hedelmät ovat paras valinta, koska pienet, keskeneräiset hedelmät vain mätänevät eikä itä.
Löydät chayote -hedelmiä helposti lähimmästä vihannesosastosta tai tavaratalosta. Kurpitsansiemeniä on vaikea erottaa lihasta, eikä niitä yleensä myydä erikseen, mutta voit ehkä ostaa niitä verkossa
Vaihe 2. Aseta hedelmät sivuttain astiaan, joka on täytetty maaperällä
Täytä 4 litran astia istutusvalmiilla maaperällä ja tee sitten keskelle pieni reikä chayoten sijoittamiseksi. Aseta kurpitsa kulmaan hedelmän pohjan kanssa maanpinnan yläpuolelle ja 45 asteen kulmaan, kun varsi on haudattu maahan. Hauta chayote, mutta varmista, että kurpitsan alareuna näkyy edelleen pinnan yläpuolella.
Vaihe 3. Aseta astia lämpimään ja kuivaan paikkaan
Etsi pimeä, hyvin tuuletettu paikka kurpitsien säilyttämiseen, kunnes ne itävät. Jos mahdollista, pidä lämpötila 27–29 ° C: n välillä. Kastele silloin tällöin tai kun maaperä on täysin kuiva. Versot näkyvät noin kuukauden kuluttua.
Kuiva ruokakomero, pesuallas tai kaappi, jossa ovi on auki, ovat hyviä paikkoja chayote -itujen tekemiseen
Osa 2/3: Siamilaisen kurpitsan taimien istuttaminen
Vaihe 1. Istuta chayote -taimia
Kun kurpitsan versot ovat kasvaneet 5-7 cm pitkiksi ja niissä on 3-4 paria lehtiä, taimet ovat valmiita siirrettäväksi ulos. Paras istutusaika on sadekauden lopussa.
Vaihe 2. Valitse kirkas, tilava paikka puutarhassa
Chayote tarvitsee paljon aurinkoa. Vaikka se voi kasvaa osittain varjossa, vähemmän auringonvaloa saa hedelmät kasvamaan pienemmiksi. Chayote -kasvit voivat kasvaa hyvin nopeasti. Varmista siis, että annat riittävästi tilaa sen helpottamiseksi.
- Kun juuret ovat kypsiä, parenial chayote voi kasvaa noin 10 metriin vain yhden kauden aikana!
- Jos asut kuumassa ja kuivassa ilmastossa, suojaa kasveja päivän kuumuudelta ja kuivilta tuulilta. Etsi pihalta paikka, joka saa paljon aurinkoa aamulla, mutta on varjoisa päivällä, kun aurinko on kuumempi.
Vaihe 3. Lannoita istutusalue
Kuoria maaperä 1,25 x 1,25 metriä leveäksi auralla tai kuokalla. Sekoita 9 kg lantaa maaperään. Jos maaperä tyhjenee huonosti, esimerkiksi jos se sisältää raskasta savea, lisää kypsää, hyvin valutettua kompostia vedenpoiston ja ilmanvaihdon lisäämiseksi.
Vaihe 4. Siirrä chayote -itut
Kaivaa 10-15 cm syvä reikä. Poista itäneet hedelmät astiasta ja hauta se reikään. Hauta chayote maaperään, mutta jätä idut paljaiksi maaperän yläpuolelle.
Vesi kurpitsa hyvin istutuksen jälkeen
Osa 3/3: Chayoten hoito
Vaihe 1. Valmista bambu tanko tai aita tukemaan chayotea
Kypsänä chayote kasvaa raskaaksi viiniköynnökseksi. Asenna voimakas torni tai muu runko itun viereen ja aja se syvälle maaperään, jotta se ei kaadu, kun kasvi kasvaa raskaammaksi.
- Voit myös istuttaa kurpitsia tukevan aidan viereen tukemaan niitä.
- Älä käytä metallitukea, koska metalli voi kuumentua ja vahingoittaa viiniköynnöksiä.
Vaihe 2. Älä anna maaperän kuivua
Jos sataa harvoin, pidä maaperä kuivumasta kastelemalla sitä säännöllisesti. Jos kasvi ei saa riittävästi vettä, tuloksena olevat hedelmät ovat sitkeitä. Jos sataa usein, lisää komposti joka kuukausi, jotta maaperän yläkerros ei syöpy.
Vaihe 3. Tue viiniköynnökset kasvamaan ylöspäin
Chayote alkaa kasvaa villisti. Joten sinun on autettava viiniköynnöksiä leviämään torniin tai aidalle. Kierrä kurpitsan viiniköynnökset löysästi tornin ympärille säännöllisin väliajoin, jotta ne eivät kasva satunnaisesti kaikkialla.
Vaihe 4. Kerää ensimmäinen chayote -sukupolvi
120-150 päivän kuluttua (noin 4-5 kuukautta myöhemmin) kasvi alkaa kukkia ja tuottaa hedelmiä. Leikkaa kurpitsa veitsellä tai pistokkailla ennen kuin iho muuttuu erittäin kovaksi. Kypsän hedelmän pituus on noin 10-15 cm.
- Älä anna hedelmien koskea maahan, koska kurpitsa halkeaa ja alkaa itää.
- Voit käsitellä chayoten erilaisiin ruokiin, kuten sekoituspaistoihin, tamarindivihanneksiin, lodeh-vihanneksiin, lalapiin ja lottoon.
Vaihe 5. Leikkaa chayote -viiniköynnökset ja lisää paksu kerros multaa ennen talvehtimista
Lauhkeassa ilmastossa leikkaa kasvi vain kolmeen tai neljään lyhyeen versoon hedelmäkauden jälkeen. Jos asut alueella, jossa ilmasto on lumiselle alttiina, leikkaa kasvi juuri maanpinnan yläpuolelle. Peitä istutusalue 25–40 cm paksulla multaa tai männyn olkia juurien suojelemiseksi talven aikana.
