Retiisit ovat kasveja, jotka kypsyvät hyvin nopeasti (joidenkin retiisityyppien siemenestä sadonkorjuuseen kuluu vain 3 viikkoa). Tämä kasvi on erittäin kestävä kasvi, ja se vaatii myös hyvin vähän maata puutarhassa. Piparjuuren hieman mausteinen maku lisää makua keittoihin ja salaatteihin. Aloita nauris kasvatus onnistuneesti lukemalla vaihe 1!
Vaihe
Osa 1/3: Valmistautuminen istutukseen
Vaihe 1. Päätä, millaista retiisiä haluat kasvattaa
Kuten monet muut kasvit, on olemassa monia retiisilajeja, joko hybridi- tai avopölytteinen. Jos olet vasta aloittamassa puutarhanhoitoa, harkitse Cherry Belle -retiisien kasvattamista; Tämän tyyppinen retiisi kypsyy vain 22 päivässä ja on herkullisen mieto.
- Kevät retiisit ovat suosituin retiisi (sama kuin Cherry Belle retiisit, jotka ovat punaisia ulkopuolelta ja valkoisia sisältä). Sinun tarvitsee vain varmistaa, että tämäntyyppinen retiisi istutetaan keväällä tai syksyllä. Tämän tyyppinen retiisi on myös nopeimmin kasvava retiisi.
- Erityisesti kesäretket ovat samanlaisia kuin kevätretket, vain kesäretket kasvavat hitaammin ja kypsyvät noin 6-8 viikkoa.
- Talviset retiisit ovat suurempia ja jäykempiä kuin kevätretket ja kesäretket, ja niiden kasvu kestää kauemmin. Talvi retiisit on parasta aloittaa myöhään keväällä tai myöhään syksyllä, jotta ne voidaan korjata talvella. Talviset retiisit sisältävät Daikon- ja Champion -tyyppejä. Daikon, joka voi kasvaa jopa 18 tuumaa, kestää 60 päivää kypsyä.
Vaihe 2. Valitse oikea istutuspaikka
Retiisit tulee istuttaa alueelle, joka saa täyden auringon tai osittain varjon ja löysän maaperän, jolla on hyvä vedenpoisto. Poista kivet istutusalueelta, koska retiisin juuret jakautuvat kahteen haaraan kivien ympärille, jotka estävät niitä. Lisää orgaanista ainetta maaperään ennen istutusta.
- Varmista, että retiisi kasvit saavat auringonvaloa. Koska jos et, retiisit kasvavat suureksi yläosassa ja hyvin pieniksi juurissa. Sinun on kuitenkin muistettava, että mitä kuumempi maaperä, sitä mausteisempi retiisi maistuu. Tämä on yksi syy, miksi sinun ei pitäisi istuttaa nauria keskikesänä. Toinen syy on, että retiisit muodostavat siemeniä, jos ne saavat liikaa aurinkoa.
- Retiisi -istutusalueilla ei saa olla kiviä, vedenpoisto on hyvä ja niiden pH -arvon on oltava 5,8–6,8. Sinun on lisättävä paljon orgaanista ainetta (kuten kompostia) istutusalueelle.
Vaihe 3. Suunnittele nauris istutusajat
Retiisit ovat viileitä lämpötiloja, jotka istutetaan parhaiten keväällä ja syksyllä. Retiisien istuttaminen kesän kuumimpina kuukausina estää retiisit kasvamasta kunnolla. Nauris voidaan istuttaa 2 viikkoa ennen kevään viimeistä pakkasta, koska nauris on pakkasenkestävä.
- Lopeta naurien kasvattaminen, kun sää alkaa lämmetä. Tämä tarkoittaa, että jos ympäristön ilman lämpötila saavuttaa 15 astetta tai enemmän useita päiviä peräkkäin, sinun on lykättävä retiisien istutusta, kunnes lämpötila on jäähtynyt.
- Kevään retiisin istutusohjelma sisältää itämisen noin 5 päivässä ja sadonkorjuun 3-4 viikossa.
- Koska retiisit kasvavat hyvin nopeasti, ne sopivat puutarhan suojaksi. Joten harkitse toisen hitaasti kasvavan kasvin sijoittamista retiisien joukkoon.
Osa 2/3: Retiisien kasvattaminen
Vaihe 1. Istuta retiisi siemenet
Istuta 1,25 cm syvälle ja aseta ne 2,5 cm: n välein. Kun retiisit alkavat itää, valitse vahva kasvi ja vedä pienemmät ulos, kunnes kasvit ovat noin 2 tuumaa toisistaan. Siten retiisillä on tarpeeksi suuri tila kasvaa. Retiisi kasvirivit on sijoitettava noin 30 cm: n välein.
- Sinun on karsittava retiisi, kun se on kasvanut 1 tuuman korkeuteen. Leikkaa pää pienillä saksilla maahan.
- Jos kasvatat suuria retiisejä, sinun on istutettava siemenet 2,5–5 cm: n syvyyteen.
- Retiisi sopii seurakasveksi. Koska retiisit kykenevät torjumaan hyönteisiä ja kasvamaan nopeammin. Istuta retiisit porkkanoilla, bataateilla ja kaalilla.
Vaihe 2. Vesi retiisit niiden kasvaessa
Pidä retiisin istutusalue kosteana, mutta älä upota veteen. Retiisin säännöllinen kastelu tarjoaa nopean kasvun; jos retiisit kasvavat liian hitaasti, ne maistuvat mausteiselta ja puumaiselta. Lisää kompostia retiisin istutusalueelle halutessasi.
Jos et kastele sitä tasaisesti (esimerkiksi älä kastele muutamaan päivään ja anna sitten liikaa vettä), nauriit voivat halkeilla
Vaihe 3. Korjaa retiisit
Retiisit ovat valmiita korjattavaksi, kun juuret ovat halkaisijaltaan noin 1 tuumaa, vaikka sinun on tarkasteltava siemenpakkausta nähdäksesi, milloin myös nauriisi korjataan. Jos haluat kerätä retiisiä, poista koko kasvi maaperästä käsin.
- Voit myös painaa maaperää nähdäksesi, ovatko mukulat itäneet. Jos pääset käsiksi piparjuurilihaan, kokeile makua. Retiisin makua voit käyttää indikaattorina retiisin korjuusta.
- Toisin kuin muut juurikasvit, retiisejä ei voi jättää maahan, koska niistä tulee kovia ja niillä on terävä maku.
Vaihe 4. Puhdista ja säilytä retiisit
Kaavi ylimääräinen maaperä retiisirungosta käsin ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa enintään 2 viikkoa. Pese retiisit vedellä ennen syömistä.
Osa 3/3: Retiisi -kasvien vianmääritys
Vaihe 1. Ratkaise sieni -ongelma
On olemassa useita erilaisia homeita, jotka voivat tappaa retiisilaitoksesi tai tehdä siitä maun pahalle. Sienihyökkäyksestä on yleensä selviä merkkejä, joten voit tunnistaa ja hoitaa ne välittömästi.
- Jos retiisinlehdissä näkyy vaaleankeltaisia tai harmaita täpliä, sinulla voi olla lehtipiste, joka tunnetaan myös nimellä Septoria -lehtipiste, joka on sienitauti. Jos retiisi kokee tämän, varmista, että retiisin kasvualueella on edelleen hyvä vedenpoisto (eli siellä ei ole seisovaa vettä), ja lisää orgaanista ainetta (kuten kompostia). Poista tartunnan saaneet retiisit. Tämän ongelman välttämiseksi vaihda satoa, jotta et istuta nauria samaan istutusalueeseen joka kerta. Ja pidä puutarhasi puhtaana roskista (kuolleista kasveista tai juurista, jotka olet juurruttanut jne.).
- Jos vaaleanvihreitä täpliä alkaa ilmestyä lehtien yläosaan ja violetti untuva alaspäin, saatat olla tekemisissä hometta, eräänlaista sientä. Päästä eroon tartunnan saaneista kasveista ja varmista, että et roiskuta kasveillesi liikaa vettä. Estä kasvejasi liian täynnä leikkaamalla retiisin lehtiä. Välttääksesi hometta, varmista, että käännät kasvejasi ja pidä puutarha puhtaana roskista.
- Jos retiisin lehdet muuttuvat keltaisiksi, jos marginaalit muuttuvat ruskeiksi ja käyristyvät ylöspäin, jos varren pohja muuttuu tummanruskeaksi, mustaksi ja limaiseksi, sinulla voi olla mustajalka, sienitauti. Lisää orgaanista ainetta, kuten kompostia, istutusalueelle ja varmista hyvä vedenpoisto (maaperä ei pidä liikaa vettä etkä kastella liikaa). Välttääksesi tämän, muista kääntää kasvejasi.
Vaihe 2. Käsittele haitallisia hyönteisiä
Muotti ei ole retiisi ainoa ongelma. Jotkut hyönteistyypit voivat hyökätä kasveihisi ja syödä niitä niin, että kasvit kuolevat. Voit usein välttää näitä hyönteisiä pitämällä puutarhan puhtaana kasvien roskista ja rikkaruohoista. Mutta jos hyönteisiä alkaa ilmestyä, tässä on joitain tapoja käsitellä niitä:
- Jos lehtien väri on haalistunut ja huomaat kanavia ja reikiä juurissa, juuriruohot voivat hyökätä kasveesi kimppuun. Nämä pienet toukat ovat väriltään harmaita tai valkoisia ja jalittomia. Kärpäset asettivat ne maahan kasvin ympärille. Korjaa tämä lisäämällä kalkkia tai puutuhkaa retiisilaitoksen pohjaan. Odota, että sää muuttuu kuivemmaksi, jotta voit välttää toukka -elinkaaren.
- Jos huomaat retiisinlehdissä pieniä reikiä, saatat olla tekemisissä kirppukuoriaisen kanssa. Tämä pieni eläin on pronssi tai musta ja sen koko on 1/16 tuumaa. Jos koet tämän hyökkäyksen, hajota piimaa, eräänlainen pehmeä sedimenttikivi, joka murenee helposti hienoksi, tummanvalkoiseksi jauheeksi. Voit käyttää tätä jauhetta luonnollisena hyönteisten tappajana. Sinun on myös viljeltävä maaperää usein, jotta estät kovakuoriaisen elinkaarta.
- Jos retiisilaitoksessasi on vaaleita tai kellertäviä täpliä, lehdet ovat vaurioituneet tai jos kasvisi kuihtuu, sinulla voi olla harlekiinivika. Nämä hyönteiset ovat mustia, ja niissä on punaisia tai oransseja laikkuja, jotka imevät nestettä retiisikasvikudoksesta. Nosta ja tuhoa hyönteiset muniensa kanssa. Pidä ne poissa puutarhastasi pitämällä ne puhtaina kaikesta, joka voi sisältää hyönteisiä, kuten kasvien roskat tai rikkaruohot.
- Jos retiisilehdet muuttuvat himmeäksi keltaiseksi, jos ne ovat käpristyneitä ja hauraita, retiisilaitoksesi saattaa kärsiä Aster Yellow -lehdestä, joka on lehtimetsän leviämä mykoplasmasairaus. Jos näin tapahtuu, poista tartunnan saaneet kasvit ja hallitse kasveja poistamalla rikkaruohot ja roskat.
Vaihe 3. Tarkista istutusalue
Istutusalueen lämpötilalla, tyypillä ja vesipitoisuudella on suuri merkitys retiisikasvien kasvun määrittämisessä. Muista, että sinun on kasteltava se tasaisesti (ei liikaa), säädä maaperän pH.
- Jos retiisit maistuvat liian kuumilta, maaperä voi olla liian kuiva tai lämpötila liian kuuma (yli 32 astetta). Suojaa juuret ja jäähdytä maaperä lisäämällä 2-3 tuumaa orgaanista multaa. Vesi naurisi 2-3 tuntia kerrallaan ja odota maaperän kuivumista 4 tuuman syvyyteen.
- Jos piparjuuren maku on terävä ja puumainen, maaperän lämpötila voi olla liian korkea ja vesipitoisuus epätasainen. Varmista, että retiisin juuret ovat maaperän peitossa tai lämpimässä, jotta ne jäähtyvät ja kastavat ne tasaisesti. Varmista myös, että retiisit korjataan heti kun ne ovat riittävän suuria, jotta ne eivät kasva liian suuriksi ja halkeileviksi.
Vinkkejä
- Retiisiä voidaan kasvattaa myös ruukuissa ja jopa sisätiloissa sopivissa olosuhteissa.
- Jos retiisit eivät kasva hyvin, älä päästä niistä eroon heti. Kun kukat ovat kasvaneet, retiisi kasvi tuottaa siemeniä, jotka ovat mausteisia ja rapeita, jos otat ne vihreiksi ja hellävaraisiksi.
