Banaanim smoothiet ovat loistava valinta aamiaiseksi, keskipäivän välipalaksi ja parannuskeinoksi alkoholinkäytön haitallisille vaikutuksille. Banaanimaku, joka sekoittuu hyvin erilaisiin muihin makuihin, tekee valitsemasi smoothien tekemisestä helppoa. Voit tehdä terveellisen smoothien, joka sisältää runsaasti proteiinia ja kuitua, tai makean smoothien, joka muistuttaa jälkiruokaa. Kun tiedät perusasiat, anna mielikuvituksesi lentää ja luo oma smoothieresepti!
Ainesosat
Banaani-hunaja-smoothie
- 1 banaani
- 1 kuppi (120-240 ml) maitoa
- 1 rkl (15 grammaa) hunajaa
- 5–8 jääpalaa (valinnainen)
1-2 annokselle
Erittäin marjainen banaanismoothie
- 1 banaani
- 1 kuppi (250 grammaa) tavallista jogurttia
- kuppiin (60-120 ml) appelsiinimehua
- kuppi (120 grammaa) mustikoita
- 4 isoa mansikkaa, varret poistettu
- 1 tl (5 grammaa) agave -nektaria (valinnainen)
- 5–8 jääpalaa
1-2 annokselle
Terve banaanismoothie
- 1 banaani
- 1 kuppi (240 ml) mantelimaitoa tai soijamaitoa
- 1-2 kuppia (225-450 grammaa) pinaattia
- 1 rkl (15 grammaa) maapähkinävoita
- 1 tl (5 grammaa) hunajaa
- 1 tl (3,5 grammaa) chia -siemeniä (valinnainen)
- 5-6 jääpalaa
1-2 annokselle
Banaanikrakkaus ja kerma -smoothie
- 1 banaani
- 1 kuppi (240 ml) puolikas ja puoli
- 1 tl (5 grammaa) ruskeaa sokeria
- 1 tl (5 grammaa) vaahterasiirappia
- (1,5 grammaa) teelusikallista kanelia
- tl (0,65 grammaa) muskottipähkinää
- 1 rkl (15 grammaa) krakkaushiutaleita (valinnainen)
1-2 annokselle
Banaanismoothie aamiaiseksi
- 1 banaani
- kuppi (120 ml) maitoa
- kuppi (125 grammaa) jogurttia
- kuppi (40 grammaa) kaurapuuroa
- 2 rkl (30 grammaa) maapähkinävoita (valinnainen)
- 1-2 rkl (15-30 grammaa) hunajaa (valinnainen)
- -½ tl (0,65-1,5 grammaa) kanelia (valinnainen)
- Muutama jääpala (valinnainen)
1-2 annokselle
Vaihe
Menetelmä 1: 5: Banaani-hunajasmoothie
Vaihe 1. Kuori ja pilko banaanit ja laita ne tehosekoittimeen
Paksumpaa smoothieta varten käytä pakastettuja banaaneja. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää monitoimikoneen, jossa on metalliterä.
Vaihe 2. Lisää hunajaa ja maitoa
Mitä enemmän lisäät maitoa, sitä ohuempi smoothie tulee. Paksumpaa smoothieta varten käytä tavallista jogurttia tai vaniljajogurttia.
- Lisää proteiinia heittämällä 3 rkl (45 grammaa) maapähkinävoita.
- Lisää makua lisäämällä ripaus jauhettua kanelia.
- Jos hunajaa ei ole saatavilla, voit käyttää sen sijaan sokeria, agave -nektaria, steviaa tai jopa vaahterasiirappia.
Vaihe 3. Lisää halutessasi jäätä
Jos käytät jäädytettyjä banaaneja, sinun ei tarvitse lisätä jäätä, ellet pidä erittäin paksuista smoothieista.
Vaihe 4. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja tasaiseksi
Sekoita, kunnes siinä ei ole enää paakkuja. Sinun on ehkä katkaistava tehosekoitin silloin tällöin, avattava se ja työnnettävä tehosekoittimen seiniin tarttuneet ainekset alas kumilastalla.
Sinun on ehkä kytkettävä tehosekoitin päälle "smoothie" -, "blend" - tai "puhdas" riippuen käyttämästäsi työkalusta
Vaihe 5. Kaada smoothie lasiin ja tarjoile
Voit nauttia niistä heti tai koristella ne ensin kermavaahdolla, banaaniviipaleilla tai tipalla hunajaa.
Menetelmä 2/5: Hyvin marjaisen banaanismoothien valmistaminen
Vaihe 1. Valmista hedelmät
Kuori ja pilko banaanit. Pese mansikat, leikkaa varret ja viipaloi ne puolikkaiksi tai puoliksi (jotta ne olisi helpompi murskata). Pese mustikat.
Paksumpaa smoothieta varten voit käyttää pakastettuja banaaneja
Vaihe 2. Laita hedelmät tehosekoittimeen
Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää sen sijaan metallisella terällä varustettua monitoimikoneita.
Vaihe 3. Lisää appelsiinimehu ja jogurtti
Jos pidät makeammasta smoothiesta, lisää hunajaa. Jos sinulla ei ole agave -nektaria, voit käyttää muita makeutusaineita, kuten hunajaa, steviaa tai sokeria.
Vaihe 4. Lisää jäätä
Jos käytät jäädytettyjä banaaneja, voit vähentää jääpalojen määrää tai olla käyttämättä niitä ollenkaan.
Vaihe 5. Sekoita ainekset tasaiseksi ja hyvin sekoittuneeksi
Sinun on ehkä katkaistava tehosekoitin silloin tällöin, avattava se ja työnnettävä ainekset lastalla seinää vasten. Jatka murskaamista ja sekoita kaikki ainekset, kunnes paakkuja ei ole enää jäljellä.
Vaihe 6. Kaada smoothie lasiin ja tarjoile
Voit tarjoilla sen ilman lisäyksiä tai koristella muutamalla viipaloidulla banaanilla, mansikoilla tai mustikoilla.
Tapa 3/5: Tee terveellisiä banaanismoothieja
Vaihe 1. Kaada mantelimaito tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen
Jos sinulla ei ole mantelimaitoa, voit valmistaa itse murskaamalla kupin (70 grammaa) manteleita 1 kupilliseen (240 ml) vettä.
Vaihe 2. Lisää pinaatti ja soseuta mantelimaidolla
Saatat joutua lisäämään sitä vähän kerrallaan, koska pinaatinlehtiä on joskus vaikea jauhaa. Jatka soseuttamista, kunnes pinaatinlehdet sekoittuvat tasaisesti mantelimaitoon. Pinaatin soseuttamisesta tulee sileämpi smoothie.
Älä huoli, pinaatti ei maistu, kun smoothie on valmis tarjoilemaan. Pinaatti muuttaa smoothien vain vihreiksi ja rikastuttaa sen ravintoaineita
Vaihe 3. Kuori ja pilko banaanit ja laita ne tehosekoittimeen
Paksumpaa smoothieta varten voit käyttää jäädytettyjä banaaneja. Tässä vaiheessa voit myös lisätä 5-6 jääpaloja, jotka tekevät smoothistasi viileämmän ja paksumman.
Vaihe 4. Lisää maapähkinävoi ja hunaja
Lisää kuitua lisäämällä chia -siemeniä. Yritä myös lisätä maapähkinävoita maapähkinävoin sijasta, koska se on helpompi jauhaa ja tehdä sileämpi smoothie.
Vaihe 5. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja hyvin sekoittuneeksi
Sammuta tehosekoitin silloin tällöin ja työnnä kaikki sekoittimen seiniin tarttuneet ainekset lastalla alas. Näin kaikki sekoittuu tasaisemmin.
Vaihe 6. Kaada smoothie korkeaan lasiin ja nauti
Tämä juoma on runsaasti erilaisia ravintoaineita ja proteiineja, ja se voi täyttää sinut tuntikausia tehden siitä täydellisen aamiaiseksi!
Menetelmä 4/5: Cracker- ja Creamy Banana Smoothien valmistaminen
Vaihe 1. Soseuta banaanit puoliksi ja puoliksi
Kuori ja leikkaa ensin banaanit ja murskaa ne tasaiseksi. Tämä seos muodostaa pohjan sileälle smoothielle.
- Paksumpaa smoothieta varten käytä sen sijaan pakastettuja banaaneja.
- Käytä kevyempää smoothieta käyttämällä täysmaitoa tai rasvatonta maitoa puolen ja puolen sijasta.
Vaihe 2. Lisää vaahterasiirappi, ruskea sokeri, kaneli ja muskottipähkinä
Nämä ainesosat tarjoavat monimutkaisen ja vahvan maun. Jos et pidä vaahterasiirapista, korvaa se muilla makeutusaineilla, kuten agave -nektarilla, hunajalla, hillolla, melassilla, sokerilla jne.
Vaihe 3. Harkitse keksejä lisäämällä rapeutta smoothieesi
Voit käyttää myös vaniljakastikkeita. Tässä vaiheessa voit lisätä myös muita makuja. Seuraavassa on muutamia vaihtoehtoja, jotka inspiroivat sinua kokeilemaan:
- Lisää hieman kaakaojauhetta tai kaakaojauhetta, jotta se saa pehmeän suklaan maun.
- Tee makea-mausteinen smoothie lisäämällä teelusikallinen (0,65 grammaa) chilijauhetta.
Vaihe 4. Sekoita kunnes kaikki ainekset ovat todella pehmeitä
Älä jätä paakkuja, jyviä tai säikeitä. Sinun on ehkä katkaistava tehosekoitin silloin tällöin ja työnnettävä ainekset seinää vasten kumilastalla varmistaaksesi, että ne sekoittuvat tasaisesti.
Vaihe 5. Kaada smoothie korkeaan lasiin ja tarjoile
Voit nauttia siitä heti tai koristaa sen kanelilla, muskottipähkinällä tai banaaniviipaleilla. Jotta smoothisi olisi vieläkin jälkiruokamaisempi, koristele se kermavaahdolla, tippuvalla suklaasiirapilla ja ripauksella värikkäitä suklaalastuja, joiden päällä on maraschino-kirsikoita.
Tapa 5/5: Tee banaanismoothie aamiaiseksi
Vaihe 1. Laita kuoritut ja hienonnetut banaanit tehosekoittimeen
Paksumpaa smoothieta varten käytä pakastettuja banaaneja. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää monitoimikoneen, jossa on metalliterä.
Vaihe 2. Lisää maito, jogurtti ja kaurapuuro
Käytä makeampaa smoothieta käyttämällä vaniljajogurttia. Sillä välin, jos haluat tehdä smoothien, joka ei ole liian makea, käytä tavallista jogurttia. Voit myös käyttää jogurttia maidon sijasta tehdäksesi paksumman smoothien.
Vaihe 3. Lisää kaneli, hunaja ja maapähkinävoi
Kaneli lisää mausteita smoothieesi, hunaja antaa sille makean maun ja maapähkinävoi lisää proteiinia. Jos käytät maapähkinävoita, valitse sileä hillo, koska se on paljon helpompaa jauhaa kuin maapähkinävoi.
Jos pidät erittäin kylmästä ja paksusta smoothiesta, lisää joukkoon jääkuutioita
Vaihe 4. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja hyvin sekoittuneeksi
Sammuta tehosekoitin silloin tällöin ja työnnä ainekset seiniä vasten. Näin kaikki ainekset sekoittuvat tasaisesti ja smoothieen ei jää paakkuja.
Vaihe 5. Kaada smoothie korkeaan lasiin ja tarjoile
Voit nauttia siitä heti tai koristella kaurahiutaleella, ripauksella kanelia tai tippaa hunajaa.
Vinkkejä
- Mitä tuoreempia hedelmiä käytetään, sitä maukkaampi on smoothie.
- Käytä paksumpaa smoothieta jäädytetyillä hedelmillä. Sinun ei tarvitse edes käyttää jäätä!
- Kokeile lisätä jogurttia maidon ja jään sijaan. Sinun tarvitsee vain korvata maito ja jää jogurtilla, se voi olla tavallinen jogurtti tai vanilja maustettu jogurtti makeampaa smoothieta varten.
- Kiivi, mango, papaija ja muut hedelmät sopivat hyvin banaanien kanssa.
- Voit lisätä 1 tai 2 kauhalla jäätelöä smoothieesi lisätäksesi makua. Tulos on enemmän kuin pirtelö.
- Jos et halua käyttää lehmänmaitoa, vaihda se mantelimaitoon! Se maistuu herkulliselta, voi tarjota luonnollista makeutta ja on vähemmän kaloreita.
- Jos et voi syödä maitotuotteita, kokeile mantelimaitoa tai kookosmaitoa (lisää hieman enemmän, koska ne ovat hyvin paksuja ja vaahtoavia) tai soijamaitoa. Joissakin kaupoissa myydään myös laktoositonta lehmänmaitoa.
- Jos olet vegaani ja reseptissä on hunajaa, korvaa se agave -nektarilla. Maku ja koostumus ovat samanlaisia. Voit myös kokeilla muita makeutusaineita, kuten sokeria, steviaa ja vaniljauutetta.
- Onko smoothie liian hellävarainen sinulle? Lisää makuja! Herkullinen valikoima lisäaineita ovat: kardemumma, suklaasiirappi, kaakaojauhe, jauhettu kaneli, hunaja, muskottipähkinä ja vaniljauute.
- Tee ylellinen smoothie koristelemalla se jäljellä olevilla ainesosilla. Jos esimerkiksi käytät mansikoita smoothieen, aseta mansikkaviipaleet päälle. Tai jos käytät suklaasiirappia, kaada hieman siirappia päälle.
