Limonadiosaston avaaminen on enemmän kuin vain tyypillinen kesäaktiviteetti. Tämä toiminta voi myös olla hyvä tilaisuus nuorille oppia liiketoiminnan ja rahoituksen perusteet. Sekä hauskanpidon että limonadijalustan avaaminen voi opettaa sinua olemaan vastuussa liiketoiminnastasi ja hallitsemaan rahavirtoja sisään ja ulos.
Vaihe
Osa 1/3: Kopin asennus
Vaihe 1. Valitse paikka, jossa avaat osastosi
Jos avaat limonaditelineesi talosi edessä, vain naapurisi näkevät sen. Siksi valitse paikka, jossa kulkee paljon ihmisiä, jotta useammat ihmiset tietävät yrityksestäsi. Kaupungin puisto tai ranta voivat olla hyvä valinta erityisesti aurinkoisina päivinä.
- Voit myös pyytää paikalliselta kirkolta tai ruokakaupalta lupaa avata koppi sisäänkäynnin lähellä. Varmista, että saat luvan ennen kuin asetat kopin jonkun toisen yksityiselle maalle.
- Tee aikataulu alueesi tapahtumista. Jos alueellasi on festivaaleja tai urheilutapahtumia (kuten urheilutapahtumia), yritä perustaa osastosi sinne.
- Ajattele paikkoja, joissa ihmiset tuntevat olevansa erittäin kuumia ja janoisia. Ihmiset, jotka ovat lepääneet rannalla tai pelanneet 18 golfkierrosta kuumassa auringossa, ostavat todennäköisesti limonadisi.
- Kiinnitä huomiota säähän, kun avaat osastosi. Jos tuolloin on erittäin kuuma, muista avata limonaditeline hyvin varjostetulla alueella.
Vaihe 2. Aseta osastosi
Tarvitset ainakin hyvän, tukevan pöydän ja tuolin, jotta voit istua alas. Varmista, että sijoitat pöydät ja tuolit tasaiselle alueelle, jotta koppisi ei tärise ja limonadi ei läikytä ja likaise koppia. Voit myös peittää pöydän kirkkaalla pöytäliinalla tai pyyhkeellä kiinnittääksesi huomiota.
- Varmista, että käyttämäsi kangas (pöytäliina tai pyyhe) on riittävän pitkä, jotta toinen puoli peittää pöydän etuosan. Tällä tavalla voit "piilottaa" limonadi- ja muut ruokailuvälineet pöydän alle ilman asiakkaan näkemistä.
- Aseta kannut (lasikannu), lasit, lautasliinat ja oljet siististi pöydälle. Mitä siistimpi osastosi on, sitä enemmän ihmiset haluavat vierailla.
Vaihe 3. Tee olosi mukavaksi
Jos työskentelet osastollasi pitkään, tee olosi mahdollisimman mukavaksi työskennellessäsi. Anna juomavettä (kivennäisvettä), jos olet kyllästynyt juomaan limonadia virkistääksesi kehoasi. Voit myös laittaa pehmeitä tyynyjä tuolillesi, jotta pakarat eivät kipeytyisi tai kipeytyisi. Jos sää on kuuma, valmista paristokäyttöinen tuuletin jäähtymään tai käytä paperia tuulettimena.
- Jos olet ollut ulkona tarpeeksi kauan, olet todennäköisesti huomannut, että maapallon pyöriessä alun perin varjostetut alueet saavat auringonpolttamia. Jos näin tapahtuu, sulje koppi puoleksi tunniksi ja siirrä koppi varjoisemmalle alueelle.
- Varmista myös, että suojaat ihosi auringonpolttamilta käyttämällä aurinkovoidetta (aurinkovoidetta).
Vaihe 4. Koristele osastosi
Limonaditelineen sisustamiseen ei ole erityisiä sääntöjä. Tärkeintä on, että tekemäsi koristeet voivat kaunistaa osastosi ja että tunnet olosi onnelliseksi koristessasi sitä.
- Voit tulostaa limonaditeemaisia koristeita, jotka löydät verkosta, ja liimata koristeet osastollesi.
- Kokeile piirtää omat osastosi koristeet. Voit piirtää limetin, lasit ja kannut kylmää limonadia tai aurinkoa, rantaa ja kaikkea muuta limonadiin liittyvää.
- Voit laittaa kukkia koppiisi tai käyttää värikkäitä olkia ja lautasliinoja valkoisten sijasta.
- Varmista, että teet suuren, kauniin kyltin. Kyltit kertovat ihmisille, mitä myyt, sekä tuotteesi hinnan. Laita se oikeaan paikkaan, jotta ohikulkijat lukevat sen. Työpöytäsi etuosa (pöytäliinan peitossa) voi olla hyvä paikka kiinnittää lauta.
Vaihe 5. Luo lentolehtimainos osastollesi
Vaikka osastosi on hyvällä paikalla, haluat tietysti, että kaikki kotisi lähellä asuvat tietävät, että sinulla on liiketoimintaa. Luo mainos limonaditelineellesi ja aseta se osaston ympärille tehostaaksesi yritystäsi.
- Voit kiinnittää ihmisten huomion tavallisella valkoisella paperilla tai värikkäällä rakennuspaperilla.
- Luo limonadipöytämainos eri väreillä.
- Muista sisällyttää luomasi mainoksen hinta limonadista ja ohjeet tai osastosi osoite.
Vaihe 6. Levitä sanaa kopistasi
Pyydä ystäviäsi vierailemaan osastollasi, mutta myös kertomaan muille ystävillesi osastostasi ja kutsumaan heidät tulemaan. Voit myös lähettää postauksestasi Facebook -sivullesi tai vanhemmillesi, jotta useammat ihmiset tietävät milloin ja missä avaat kopin.
Osa 2/3: Limonaditelineen ajaminen
Vaihe 1. Näytä ystävällinen asenne
Mikään ei kiinnitä ihmisten huomiota enemmän kuin suuri hymy ja iloinen persoonallisuus. Puhu ohikulkijoille ja pyydä heitä ostamaan limonadisi. Olisit yllättynyt siitä, kuinka paljon asiakkaita tulee vain siksi, että olet ystävällinen.
Kannusta asiakkaita palaamaan takaisin ilmoittamalla heille, milloin avaat uudelleen:”Osastomme avataan jälleen huomenna iltapäivällä! Älä unohda tulla takaisin!”
Vaihe 2. Pidä koppi puhtaana ja siistinä
Jos iloinen persoonallisuus voi herättää ihmisten huomion, sotkuinen koppi voi todella estää heitä tulemasta. Varmista, että kaadat limonadin varovasti, jotta limonadi ei läiky ja tee telineestä tahmeaa. Järjestä lautasliinat siistiin kasoihin ja aseta oljet lasiin, jotta ne eivät hajoa pöydälle. Siivoa lasit myös pinossa tai kahdessa, mutta varmista, ettet pinota niitä liian korkealle, jotta ne eivät kaadu.
Vaihe 3. Tarjoa laaja valikoima tuotteita
Vaikka limonadi on tyypillinen tuote, jota myydään limonadiosastoilla, asiakkaat voivat kiinnostaa heitä enemmän, jos voit tarjota useamman kuin yhden tuotteen. Kuumana päivänä jotkut ihmiset saattavat mieluummin lasillisen kylmää pullotettua vettä, joten on hyvä olla viileämpi (katettu kori juomien pitämiseksi kylmänä) ja runsaasti kylmää pullotettua vettä varastossa. Voit myös myydä herkkuja, jotta asiakkaat voivat saada ystäviä tuoreesta limonadistaan.
- Voit tehdä välipaloja voittojen lisäämiseksi. Evästeet, brownies ja sitruunapatukat voivat olla valikoima kotitekoisia kakkuja, jotka sopivat lasillisen tuoretta limonadia.
- Jotkut ihmiset saattavat mieluummin suolaisia välipaloja kuin makeita. Pussi pretzelia, perunalastuja tai pähkinöitä voi tasapainottaa limonadin makeuden.
- Jos haluat terveellisemmän välipalavaihtoehdon, varastoi tuoreita hedelmiä. Viipaloidut omenat, appelsiinit tai vesimelonit tekevät virkistävästä välipalasta täydentämään kylmää limonadia kuumana päivänä.
Vaihe 4. Määritä oikea myyntihinta
Varmista, että olet asettanut oikean hinnan kaikille myymillesi tuotteille. Jos avaat osastosi tungosta täynnä janoisia ihmisiä, yritä myydä limonadisi noin seitsemästä tuhannesta sadasta kymmeneen tuhanteen rupiaan lasia kohden.
- Tee houkuttelevia tarjouksia asiakkaillesi, kuten "Osta 2, saat 1 ilmaiseksi!" Et voi tehdä voittoa lasillisesta limonadista, mutta tällä tarjouksella voit houkutella lisää kävijöitä, sekä vanhempia että lapsia!
- Pidä myös kärkikotelo tai purkki valmiina, jotta saat lisäetua.
Vaihe 5. Valmista rahaa eri nimellisarvoina muutokseksi
Vaikka yritätkin ansaita rahaa avaamalla limonaditelineen, sinun on silti valmisteltava omat rahat suurten laskujen hajottamiseksi. Sinun ei tarvitse valmistaa rahaa, jonka nimellisarvo on yli (kuten) 50 tuhatta rupiaa tai 100 tuhatta rupiaa, mutta sinun on valmistettava rahaa kaksikymmentätuhatta, kymmenentuhatta, viisi tuhatta, tuhatta ja sadaa nimellisarvoa. Olisi erittäin järkyttävää, jos menettäisit asiakkaan vain siksi, että asiakas ei saanut muutosta maksettaessa 100 tuhannella rupian setelillä!
Valmista kirjekuoret muutosten ja asiakkaiden antaman rahan tallentamiseen. Varmista, että rahat eivät katoa
Vaihe 6. Kirjaa myyntituloksesi
Limonadiosaston avaaminen voi antaa hyviä opetuksia liiketoiminnasta ja rahoituksesta. Kirjaa aina ja tiedä tulot, jotka saat kirjaamalla jokaisen myynnin.
- Tee viisi saraketta paperiarkille ja merkitse jokainen niistä seuraavasti: 'Päivä', 'Määrä limonadia', 'Hinta lasia kohden' ja 'Yhteensä'.
- Täytä kentät aina, kun limonadisi myydään.
- Lisää myyntiviikon lopussa kaikki Yhteensä -sarakkeen luvut nähdäksesi kuinka paljon rahaa olet ansainnut.
Vaihe 7. Laske voitto
Olet ehkä jo ansainnut rahaa limonadin myynnistä, mutta älä unohda, että olet aiemmin käyttänyt rahaa limonaditelineen avaamiseen. Yritä selvittää, onnistuitko saamaan takaisin pääoman, jonka annoit alussa. Toivottavasti saat paljon etuja!
- Kirjoita muistiin jokaisen osastollesi ostamasi tuotteen hinta, mukaan lukien limonadin perusaineet, lasit, oljet, lautasliinat, mainoslehtiset ja osastokoristeet ja paljon muuta.
- Yhdistä näiden tuotteiden hinnat.
- Vähennä myyntisi ostamiesi tuotteiden kokonaishinnasta (aloituspääoma). Jos tulos on negatiivinen, saat tappiota myyntiviikolla. Jos tulos on positiivinen, se on voitto, jonka saat limonadin myynnistä.
Vaihe 8. Järjestä osastosi uudelleen
Kun koppi sulkeutuu, kerää roskat kopin ympärille, joko tyhjät lasit, käytetyt lautasliinat tai raastetut kalkkikuoret. Kun ihmiset näkevät sinun siivoavan osastosi, he saavat vaikutelman, että olet puhdas ja siisti henkilö, joten heitä kannustetaan palaamaan osastollesi.
Osa 3/3: Limonadin valmistus
Vaihe 1. Päätä, haluatko valmistaa tuoretta limonadia aidosta limetistä vai pika limonadijauheesta
Aitoista limeteistä valmistettu limonadi on terveellisempää ja raikkaamman makuista kuin limonadijauheesta valmistettu limonadi. Tulee lisää asiakkaita, jotka ovat kiinnostuneita tuoreen limonadin tai kotitekoisen limonadin mainonnasta. Pika limonadijauheesta valmistettu limonadi on kuitenkin helpompi valmistaa ja halvempi. Välitön limonadijauhe on elintarvikkeiden ainesosa, joka käsitellään koneella, joten se ei ole yhtä terveellistä kuin aidoista hedelmistä valmistettu limonadi. Harkitse kunkin perusmateriaalin etuja ja haittoja ja päätä sitten, mitä perusmateriaalia käytät.
Vaihe 2. Tee limonadi instant limonadijauheesta
Sinulla ei ole paljon ongelmia, jos käytät instant limonadijauhetta. Limonadiprosessi on nopea ja helppo tehdä.
- Osta instant limonadijauhetta ruokakaupasta.
- Noudata pakkauksen ohjeita sekoittaaksesi limonadijauheen veteen. Sekoita tasaiseksi, kunnes jauhe on täysin liuennut.
- Kokeile limonadia nähdäksesi, onko se liian voimakas vai liian lempeä. Jos se on liian voimakasta, lisää vettä ja jos se on liian mietoa, lisää instant limonadijauhetta.
- Kun olet tyytyväinen limonadisi, olet nyt valmis myymään sen.
Vaihe 3. Tee tuore limonadi limetin mehusta
Jos päätät valmistaa limonadia aidosta limestä, sinun on työskenneltävä hieman kovemmin, mutta tuloksena oleva tuote on maukkaampaa ja terveellisempää. Aloita tarvittavien materiaalien kerääminen. Tästä reseptistä valmistetaan noin 4 litraa limonadia:
- 8 limeä
- 400 grammaa sokeria
- 250 millilitraa kuumaa vettä
- 3, 8 litraa kylmää vettä
Vaihe 4. Sekoita sokeri kuumaan veteen
Lisäämällä sokeria kuumaan veteen, enemmän sokeria liukenee niin, että myöhemmin limonadissasi ei ole sokerirakeita. Sekoita kunnes sokeri on täysin liuennut.
Vaihe 5. Roll limetit
Jos rullaat limetit ennen puristamista, ne tuottavat yleensä enemmän mehua. Aseta kukin kalkki pöydälle ja paina sitä sitten käden pohjalla. Pyöritä sitä edestakaisin, kunnes kalkki ei ole enää kiinteää.
Kun olet lopettanut kalkkien rullaamisen, leikkaa limet kahteen osaan
Vaihe 6. Purista limetit saadaksesi mehua
Jokainen kokonainen kalkki voi tuottaa noin 60 millilitraa mehua. Sinun pitäisi saada 500 millilitraa limemehua. Jos kerätty mehu on alle 500 millilitraa, purista lisää limeä, kunnes kerätty mehu saavuttaa 500 millilitraa.
- Purista jokainen kalkkiviipa kulhon päälle ja anna mehujen pudota kulhoon. Avaa kämmenesi limen alla puristaessasi sitä ja poista siemenet tai jyvät, joita et halua laittaa limonadiin.
- Voit raaputtaa kalkin sisäpuolen niin, että mehua vapautuu enemmän.
Vaihe 7. Sekoita kaikki ainekset isossa kannussa
Kaada kuuma vesi ja sokeri, limemehu ja kylmä vesi -seos riittävän suureen astiaan limonadin säilyttämiseksi. Sekoita tasaiseksi ja jäähdytä jääkaapissa. Kun olet jäähtynyt, olet valmis tarjoamaan tuoretta limonadiasi.
Vaihe 8. Älä sekoita limonadia suoraan jään kanssa
Jos laitat jään suoraan limonadikannuun, jää sulaa, kun vartioit koppia. Lopulta limonadissasi on liikaa vettä.
Vaihtoehtoisesti voit jäähdyttää limonadisi ennen myyntiä. Tuo pussi tai jäähdytin, joka on täynnä jäätä, ja pidä se osastosi lähellä, jotta asiakkaat voivat lisätä jäätä limonadiinsa sitä ostaessaan
Vaihe 9. Tarjoa useampi kuin yksi limonadimaku
Kun sinulla on todellinen limonadi, voit valmistaa muutamia ylimääräisiä makuja, jotta asiakkaat voivat valita erilaisia limonadimakuja.
- Hienonna 400 grammaa mansikoita hienoksi ja lisää 100 grammaa sokeria. Anna sen seistä 45 minuuttia huoneenlämmössä ja erota mansikka siirappi hedelmistä. Lisää ruokalusikallinen makeaa mansikkasiirappia jokaista lasillista limonadia kohti.
- Mansikoiden lisäksi voit käyttää muita hedelmiä, kuten vadelmia, mustikoita tai muita hedelmiä, jotta voit tehdä erilaisia limonadi -makuja.
- Laita vesimelonin palat tehosekoittimeen ja käynnistä tehosekoitin. Kun olet valmis, lisää limonadiin tekemäsi vesimelonimehu, jotta saat vesimeloni -limonadin.
- Ole luova! Kokeile kesällä niin monen limonadimaunavaihtoehdon kanssa kuin voit ajatella.
Vinkkejä
- Pyydä ystäviäsi auttamaan osastolla, mutta varmista, että he saavat kohtuullisen osuutensa voitosta.
- Jos haluat hoitaa liiketoimintaasi ympäri vuoden, voit korvata kylmän limonadin kuumalla suklaalla talvella.
- Jos joku on hyvin kiireinen ja ei voi pysähtyä osastollesi, älä pakota häntä tulemaan. Jos olet kohtelias, hän voi palata myöhemmin.
- Jos olet järkyttynyt siitä, että sinulla ei ole paljon asiakkaita, älä näytä sitä ja varmista, että viihdyt edelleen.
- Tee kaunis juliste houkutellaksesi lisää ihmisiä.
- Ole ystävällinen asiakkaillesi.
- Älä aseta hintaa liian korkeaksi, tai limonadiasi ei tule paljon ihmisiä.
- Varmista, että näytät edustavalta. Älä anna hiusten sotkeutua ja vaatteitasi likaantua, tai ihmiset luulevat, että olet sekoittanut limonadia likaisiin käsiin.
- Jos ihmiset eivät ole ostaneet limonadiasi, yritä antaa heille ilmainen juoma -näyte. Jos he pitävät siitä, he todennäköisesti ostavat koko lasin!
- Mitä alempi limonadisi myyntihinta, sitä enemmän asiakkaita saat. Varmista, ettet aseta myyntihintaa alle viiden tuhannen rupian ja yli kymmenen tuhannen rupian, mutta jos limonadillasi on erittäin herkullinen maku, voit myydä sen kymmenen tuhannen rupian hintaan. Jos myyntihinta on liian korkea, et saa paljon asiakkaita.
- Kysy asiakkaistasi.
- Mainosta osastotasi houkutellaksesi lisää ihmisiä.
- Kaada limonadi, kun ihmiset ostavat sen, ei ennen kuin ihmiset ostavat sen. Jos valmistat limonadisi lasiin alusta alkaen, se voi houkutella kärpäsiä ja saada kopin näyttämään sotkuiselta.
- Älä pakota ihmisiä ostamaan limonadiasi, vaan kysy, haluavatko he.
- Aseta jäähdytin pöydän alle limonadivaraksi.
- Anna asiakkaillesi tarra lapsen kanssa (tämä voi tehdä vaikutuksen vanhempiin ja he voivat antaa sinulle vinkkejä).
- Valmista herkkuja koiralle. Voit yrittää myydä koirille kotitekoisia herkkuja lisätulonlähteenä.
- Huuda "Limonadi!" ja myyntihinta tai kotitekoinen limonadi. Tai voit sanoa”Tuore kylmä limonadi! Tuore kylmä limonadi on täällä!”
Varoitus
- Pidä rahat lähellä tai pöydän alla. Älä säilytä rahojasi siellä, missä varkaat voivat helposti viedä ne.
- Älä jätä koppia ilman, että joku huolehtii siitä. Rahat ja limonadi voidaan varastaa!
- Varmista, että sinulla on lupa asentaa osastosi, jos valitset yksityisomistuksessa olevan maan.
- Käytä aurinkovoidetta varmistaaksesi, että ihosi ei pala auringonpaisteessa.
- Pyydä aikuista auttamaan kalkin leikkaamisessa.
