Herneen kasvien istuttaminen ja kasvattaminen (kuvilla)

2024 Kirjoittaja: Jason Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-19 22:12

Herneet tunnetaan hevosherneinä, herneinä, Windsor -papuina, ja tunnetuin nimi on fava -pavut (vicia faba). Herneet ovat kasveja, joissa on kukkia, pensas, joka kantaa palkoja tai palkokasveja ja jotka jäljitettäessä tulevat Aasian mantereen länsiosasta. Palkokasvit kasvavat alueilla, joilla on viileä sää ja runsaasti aurinkoa, ja niitä voidaan kasvattaa eri ilmastoissa. Sen lisäksi, että tämä kasvi on erinomainen proteiinin, A-, B- ja C -vitamiinin lähde, se on myös runsaasti kuitua ja herkullinen syödessään; tekee siitä hyödyllisen kasvin puutarhassa. Tässä artikkelissa voit oppia kasvattamaan, hoitamaan ja poimimaan herneitä.

Vaihe

Osa 1/3: Herneiden kasvattaminen

Vaihe 1. Valitse erilaiset herneet, joita haluat kasvattaa

Herneitä on saatavana monissa eri lajikkeissa, ja jotkut niistä voivat sopia viljelyyn tontillasi. Ehkä haluat kasvattaa herneitä pienessä keittiöpuutarhassa tai suuressa kasvihuoneessa; Älä huoli, on aina oikean tyyppisiä herneitä jokaiseen istutuspaikan kokoon. Jotkut vahvat ja hyvät herneet, esimerkiksi:

• Sutton -lajike kasvaa vain 30 senttimetriin, joten se on hyvä valinta istutukseen pieniin puutarhoihin, kasvihuoneisiin ja mihin tahansa muualle, jos käytettävissä oleva tontti ei ole liian suuri.

  

• Keisarilliset vihreät herneet voivat tuottaa jopa 40 senttimetriä pitkiä papuja, ja jokainen terälehti sisältää useita suuria ja tunnetusti herkullisia papuja.

  

• Sterotyyppi, joka on tiheä kasvi ja voi antaa paljon tuloksia, jos pavut poimitaan säännöllisesti. Steropavut maistuvat erittäin makeilta, ja ne voidaan jopa syödä ilman, että niitä on ensin keitettävä.

  

• Punainen Epicure -tyyppi tuottaa pähkinöitä, jotka ovat kirkkaan punaisia. Näitä papuja voidaan käyttää erilaisena ja eksoottisena vaihtoehtona korvata tavalliset fava -pavut tai herneet.

  

• Tyyppi Aquadulce Claudia on kasvilaji, joka on ollut olemassa 1850 -luvulta lähtien. Sen lisäksi, että se voittaa palkintoja maustaan ja kestävyydestään, tämäntyyppinen kasvi voi myös kasvaa hyvin, varsinkin talvella. Joten voit istuttaa ne myöhään syksyllä tai talvella.

  

Vaihe 2. Valitse hyvä päivämäärä maapähkinäsiementen istutukselle sen ilmaston mukaan, jossa asut

Asuinpaikastasi riippuen voit istuttaa herneitä myöhään syksyllä puutarhan puhdistamisen jälkeen kesän jälkeen. Tämä tarkoittaa, että voit poimia herneitä keväällä, kun olet valmis istuttamaan toisen sadon. Mutta jos asut alueella, jossa talvet ovat hyvin kylmiä, odota kevään tuloa ennen istutusta. Tämä on tärkeää muistaa.

• Lämpötila -alue: useimmilla alueilla voit istuttaa herneitä varhain keväällä, jotta voit kerätä niiden tuotteita myöhään kesällä. Herneitä on kasvatettava alueilla, joilla lämpötila on 15-18 astetta; papuja on vaikea kasvattaa alueilla, joilla lämpötila on yli 27 celsiusastetta.
• Lämmin Välimeren ilmasto: anna kasvin kasvaa alueilla, joilla talvet ovat vähemmän äärimmäisiä. Fava -pavut voivat kasvaa terveellisesti noin -9,4 asteen lämpötilassa, joten ne on parasta jättää kasvamaan talven aikana tietyissä alueellisissa ilmastoissa. Pitkän kasvukauden vuoksi voit istuttaa herneitä myöhään syksyllä, jotta voit korjata ne aikaisin keväällä.
• Kylmät tai erittäin kuumat alueet: alueilla, joilla lämpötila vaihtelee odottamatta, kasvatetaan herneitä sisätiloissa. Jos asut Länsi- tai Kaakkois -Keski -Amerikassa, kausiluonteinen siirtyminen talvesta kesään on usein arvaamaton, joten on harvinaista, että monenlaiset herneet selviävät. Siksi niiden kasvattaminen sisätiloissa muutaman viikon ajan ennen niiden siirtämistä ulos on parempi vaihtoehto.

Vaihe 3. Valmistele maaperä, joka on sekoitettu lannoitteeseen

Aina kun päätät istuttaa herneitä, istuta ne muokattuun maahan ja lannoita valitsemallasi tavalla. Herneet ovat typpeä tuottavia kasveja, joten niitä ei tarvitse lannoittaa. Mutta jos käytät lannoitetta, käytä lannoitetta, jossa on vähän typpeä.

Valitse istutuspaikka, joka on alttiina suoralle auringonvalolle, äläkä istuta herneitä sipulikasvien lähelle. Työnnä maaperä, johon herneet istutetaan, kaivaa muutama tuuma maaperää ja levitä kompostia

Vaihe 4. Voit harkita kasvien siementen inokulaatiota nopeuttaaksesi niiden kasvua

Herneet voivat kasvaa missä tahansa maaperässä, koska palkokasvit voivat yleensä täyttää omat ravitsemukselliset tarpeensa. Voit kuitenkin auttaa kasveja muuttamaan typpeä käyttämällä Rhizobia -bakteereita kasvun edistämiseksi ja kasvien juurien typen muodostamiseksi. Tämä bakteeri on saatavana mustana jauheena, ja sitä voi ostaa mistä tahansa puutarhakaupasta.

Kostuta hieman herneen kasvin siemeniä ja aseta ne kahvipurkkiin tai kuppiin, joka on täynnä ymppääviä bakteereja. Ravista sen jälkeen hitaasti muutaman minuutin ajan, jotta siemenet peittyvät bakteereista tasaisesti. Siemenet ovat valmiita istutettavaksi

Vaihe 5. Kylvä herneen siemenet välittömästi kosteaan, hyvin viljeltyyn maahan

Ennen kylvöä siemenillä kostuta maaperä varovasti vedellä, jotta maaperä pysyy kosteana. Älä upota maaperää vedellä, lisää vain vähän vettä, jotta maaperä pysyy kosteana.

• Jaa tontti kahteen riviin, ensimmäinen rivi on noin 20 senttimetriä toisesta rivistä. Voit antaa sille hieman enemmän tilaa, jos kasvatat hernekasveja, jotka kasvavat suureksi. Istuta sitten herneen siemenet sormillasi reikä maaperään noin 5 senttimetriä pinnasta.
• Etsi tumma piste siemenen pinnalta - "siemenen silmä" - ja istuta siemen "silmä" alaspäin. Jotkut puutarhurit suosittelevat istuttamista kaksi kertaa enemmän siemeniä kuin alun perin halusit, jos siemenet eivät itä.

Vaihe 6. Jos asut kylmemmässä ilmastossa, aloita siementen istutus sisätiloissa

Yksi hyvä tapa kasvattaa niitä on käyttää vessapaperirullien pahviputkia; jokainen putki on täytetty jokaisella kasvattamallasi siemenellä. Käytä erityistä siemenviljelyalustaa, jonka voi ostaa mistä tahansa puutarhakaupasta, järjestää käytetyt pehmopaperiputket ja aloittaa herneen siementen istuttaminen.

• Aseta kudosputki erityiseen lokeroon ja aseta se sopivaksi jokaiseen reikään. Täytä purkki vähintään täyteen erityisellä maaperällä, jota tavallisesti käytetään konttikasveissa. Saatat kaataa osan liasta, mutta sinun ei tarvitse huolehtia sotkun tekemisestä.
• Aseta yksi siemenistä jokaisen putken täytetyn maaperän päälle. Jos sinulla on jo versoja, jotka tulevat siemenistä kostuttamalla niitä, aseta versojen juuret maaperän alle. Vesi purkit varovasti ylhäältä, jotta maaperä tiivistyy hieman, ja täytä sitten jokainen purkki pienellä määrällä maaperää, kunnes se peittää siemenet.
• Aseta astia huoneenlämpöön, kunnes siemenet alkavat itää, ja siirrä sitten astia aurinkoiseen paikkaan. Kylmät lämpötilat eivät vaikuta siemeniin, kunhan lämpötila ei laske kylmäpisteen yläpuolelle pitkään aikaan.

Osa 2/3: Herneiden hoito

Vaihe 1. Kun kasvi kasvaa pitemmäksi, sinun on asetettava panos laitokseen

Pienet pensaat, joilla pavut kasvavat, täyttyvät pian raskailla hernelehdillä, joten kasvi putoaa maahan, ellei sitä tueta hyvin. Tästä syystä on tärkeää, että asetat vaarnat herneillä istutettujen maaperrien varrelle tukemaan kasveja, kun ne alkavat kasvaa pitemmiksi.

• Käytä pieniä puisia vaarnoja ja aseta ne maata pitkin siten, että jokainen vaarna on noin 30, 5 tai 61 senttimetrin päässä toisistaan. Yhdistä jokainen panos vahvalla langalla, jotta kasvi voi levätä. Voit käyttää vahvaa lankaa tai vanhojen arkkien kangaskappaleita kasvien sitomiseen pylvääseen (älä tee tiukkaa solmua). Näin kasvi voi kasvaa suoraan ja pähkinät eivät putoa maahan.
• Älä viivytä vaarnan asentamista, ennen kuin laitos on suuri ja vino; koska sen asentaminen kasvin ollessa suuri vahingoittaa helposti juuria. Lisäksi jos kasvi jätetään kallistetuksi ja pudotetaan maahan liian kauan, kasvi voi tarttua sieneen.

Vaihe 2. Sinun ei tarvitse kastella hernekasvejasi niin usein, mutta kun käytät, käytä runsaasti vettä, jotta vesi pääsee valumaan syvälle maaperään

Herneet kestävät kuivuuden, mutta sinun on silti kasteltava niitä hyvin, varsinkin jos asut lämpimässä ilmastossa. Kastele maaperää, jossa kasvi kasvaa viileimpänä ajankohtana-aamulla tai illalla illallisen jälkeen-äläkä kastele liikaa. Älä upota kasvin ympärillä olevaa maata vedellä.

Älä kastele hernekasveja ylhäältä ja anna veden tippua maahan. Tämä antaa homeelle mahdollisuuden kasvaa ja aiheuttaa muita ongelmia. Vesi vain maaperää

Vaihe 3. Poista rikkaruohot, varsinkin jos haluat kasvattaa tätä kasvia talvella

Hernekasvin juuret ovat suhteellisen matalat; Voit juurruttaa juuret helposti, vahingossa, jos yrität vetää rikkaruohot kuokalla. Vedä siis rikkaruohot käsin ja puhdista hernekasvien kasvualue. Kun kasvit alkavat kasvaa, sinun ei tarvitse huolehtia liikaa rikkaruohoista.

Vaihe 4. Kun kasvi alkaa kasvattaa herneen terälehtiä, poista kasvilla kasvavat uudet versot

Kasvi jatkaa kasvuaan ja tuottaa liikaa papuja, ellet hidasta sen kasvua poimimalla uudet versot kasvin yläosasta heti, kun näet, että kasvi alkaa kasvattaa herneen terälehtiä. Tässä vaiheessa voit poimia joitain lehtiä syötäväksi, joista voidaan tehdä salaattivihanneksia.

Vedä kasvin kärki pois, kun näet nuoria papuja alkamassa ilmestyä kasvin juureen. Poista kasvin kärki siten, että kaksi lehteä on kiinnitetty kasvin yläosaan. Jos et halua syödä lehtiä, voit muuttaa ne kompostiksi

Vaihe 5. Voit harkita kasvinsuojuksen käyttöä

Jos sinulla on ongelmia jyrsijöiden, marsujen, kanien tai muiden puutarhatuholaisten kanssa, peitä herneenkasvit halutessasi. Tämä kansi on muovilevy tai kangas, jossa on piikkejä, jotka voidaan kiinnittää laitoksen ympärille niin, että muovi peittää kasvin. Kasvipeitteen käyttö antaa kasveille runsaasti tilaa ja ilmankiertoa kasvaa sekä lämpöä.

• On myös hyvä käyttää kasvipeitettä, jos istutat herneitä syksyllä, koska kansi voi varastoida lämpöä maaperän lähellä ja suojata kasvia pakkaselta.
• Jos haluat käyttää tätä suojaa, jätä kasvirivit auki hetkeksi keskellä päivää tai ehkä samalla, kun vedät rikkaruohoja, jotta kasvit saavat paremman ilmankierron. Varo sienihyökkäyksiä ja katso, onko jossakin kasvinvarressa mätäneitä pintoja. Jos huomaat pienen osan valkeasta tai kellertävästä kasvista, älä kastele sitä liikaa ja jätä kasvi alttiiksi enemmän ilmaa.

Vaihe 6. Varo kirvoja

Kirvat yleensä pitävät hernekasveista ja kerääntyvät kasvin yläosaan, juuri kasvavien versojen ja silmujen lähelle. Jotkut puutarhurit käyttävät hyönteismyrkkyä tappamaan kirvoja, mutta helpompi tapa on katkaista kasvin yläosa, jossa näet kirvoja kokoontuvan. Jos olet innokas puutarhuri, sinun on leikattava lehtien yläosat ennen kuin kirvoja vahingoittaa kasvia.

Osa 3/3: Herneiden korjuu

Vaihe 1. Korjaa kasvi varhain syödäksesi kaikki pähkinät

Aivan kuten muut palkokasvit, herneet ovat herkkiä ja syötäviä vain ensimmäisinä päivinä sen jälkeen, kun herneen verhiö alkaa muodostua kasville. Voit syödä niitä kuten sokeriherneitä tai höyryttää ne kaikki lisukkeena. Herneillä on yleensä vahamainen ulkokerros, joka peittää kunkin herneen; mutta jos aloitat poiminnan, kun pähkinät ovat nuoria, mutterin ulkokerros on pehmeä ja syötävä.

• Etsi pavun terälehtiä, jotka ovat ohuita ja kapeita ja kirkkaan vihreitä. Pähkinän terälehtien laiha, ei ulkoneva muoto on merkki siitä, että palkin pähkinä on kypsä. Jos papuja on näkyvissä, älä poimi niitä ensin ja anna niiden kasvaa, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
• Älä poimi liikaa nuoria pähkinöitä, koska täysin kypsät maistuvat paremmalta. Jos et voi odottaa enää, on hyvä poimia muutama nuori pähkinä jokaisesta kasvista. Mutta anna suurimman osan lopusta kokata.

Vaihe 2. Valitse kypsät mutterit, jotka näet niiden vaaleista terälehdistä eikä kuoppia sivuilla

Herneet ovat valmiita korjuuseen, kun herneiden kuoret ovat täynnä ja pavut ovat pyöreitä ja erillisiä (voidaan erottaa muista saman kuoren pavuista). Kun herneet ovat valmiita sadonkorjuuseen, kasvin terälehdet näyttävät täynnä ja alkavat pudota alas, koska sisällä olevat pavut painavat.

Kasvavasta herneen tyypistä riippuen jokainen kasvi voi tuottaa useita terälehtiä. Kunkin pavun verhiön pituus on 15, 24-38, 1 senttimetriä, ja osa pähkinätäytteestä on suuri ja rasvainen. Jos poimit niitä säännöllisesti koko sadonkorjuukauden ajan, voit avata enemmän maata tuottamaan enemmän pähkinöitä, koska kasvukausi on hyvä sään kannalta

Vaihe 3. Kuori korjatut pavut

Herneiden syömiseksi sinun on poistettava pavut palkojen sisäpuolelta. Tartu mutterin terälehtiin kartiomainen pää ylöspäin ja avaa mutterin terälehdet vetämällä kuituja kunkin mutterin sivusta.

• Jälleen, kasvityypistä riippuen, jokaisessa terälehdessä on yleensä 5-10 suurta pähkinää, joista jokainen on paksu vahamainen päällyste, joka on poistettava ennen syömistä. Tämä vaatii vaivaa, mutta säännöllinen tekeminen voi nopeuttaa kuorintaprosessia.
• Helpoin tapa kuoria pähkinöitä on laittaa ne kiehuvaan veteen viiteen kertaan, poistaa pähkinät välittömästi lusikalla (jotta vesi voi valua) ja laittaa ne heti kylmään veteen. Mutterin ulompi kerros löystyy.

Vaihe 4. Voit nauttia papuista keittoa, salaattia ja muita ruokia

Paras tapa syödä herneitä on yksinkertaisin tapa: höyryttää pavut ja tarjoa ripaus suolaa ja pippuria. Herneet ovat yleensä suuria, täyttäviä ja maukkaita, ja ne sopivat hyvin punaisen lihan kanssa. Herneet voivat myös olla hyvä perusta hernekeittoon tai suuren salaatin lisänä.

Vaihe 5. Palauta koko kasvi maaperään pähkinöiden kulutuksen jälkeen

Hernekasvi on kasvi, joka voi tuottaa typpeä, joten se on hyvä laittaa takaisin maaperään, jotta ravinteet voivat rikastuttaa maaperän ravinteita. Leikkaa jokainen kasvi pohjaan ja työnnä kasvin juuret maahan. Peitä viljelykasvit maaperällä ja istuta tontit muilla viljelykasveilla, jotta typpeä tarvitsevat kasvit voidaan istuttaa näille alueille seuraavan kasvukauden aikana.

Vinkkejä

• Hernekasvit voivat kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä. Mutta mitä rikkaampi maaperän ravintoainepitoisuus, sitä parempi sato.
• Älä säilytä poimittuja palkoja jääkaapissa; Maapähkinän terälehdet mustavat ja tyhjenevät nopeasti. Maapähkinän terälehtiä säilytetään parhaiten useita päiviä viileässä, kuivassa paikassa, jossa on runsaasti ilmaa.
• Pähkinät voidaan myös kuivata. Poista pähkinät kannista, aseta ne kuivaan paikkaan ja anna niiden kuivua kokonaan. Kuivattuja papuja voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa ja ne voidaan syödä tai istuttaa uudelleen myöhemmin.
• Jos haluat säilyttää pidempään, pakasta herneet. Poista mutterit kannista ja laita ne muovipussiin. Sen jälkeen jäädytä.